10-50k

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terong dan Tempe

Sambal Terong Tomat

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Tumis Kulit Sapi

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Maklor Makaroni Telor

Miso Ayam

Tempe Bacem

Kue Sarang Laba-laba

Brownies Kukus Chocolatos

Pertama, siapkan dahulu kates yang sudah ditumis.

Langkah 1

Selanjutnya siapkan tepung terigu dalam baskom, beri garam dan penyedap. Aduk agar tercampur antara tepung dan seasoning nya.

Langkah 2

Tuangi dengan air panas secara perlahan, sambil diaduk dan menjadi adonan yang siap dicetak.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian lipat lalu pilin pinggirannya. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Garam

Tepung Terigu

Pempek Isi Kates

Riana Marsella

Siapkan tahu, bilas dibawah air mengalir. Tiriskan.

Kupas bawang bombai lalu iris tipis sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan tahu yang sudah diiris secara acak. Masukkan kedalam wajan.

Lalu tambahkan santan, masukkan kedalam wajan. Aduk rata.

Kupas wortel lalu iris sesuai selera lalu masukkan kedalam wajan beserta jamur putih.

Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk ayam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa.

Cuci bersih buncis lalu iris sesuai selera.

Langkah 9

Masukkan irisan buncis kedalam wajan. Masak sampai wortel empuk. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Lodeh kuah santan putih gurih yang sangat bergizi berisikan tahu, buncis, wortel dan jamur putih sedikit. Menu simple murah meriah dan bikin boros nasi.

Buncis

Jamur

Santan

Wortel

Lodeh Jamur Putih Mix Tahu Sayuran

Suwir-suwir jamur tiram, cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan jamur tiram dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga jamur matang.

Tambahkan daun bawang dan tomat merah, aduk rata, angkat lalu taburi bawang goreng, sajikan.

Bahan Taburan

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Tongseng Jamur Tiram

Dada ayam putong dadu atau tipis-tipis. Lalu marinasi dengan garam, bawang putih, dan merica sekitar 1 jam. mau semalaman juga boleh.

Masukkan daging ke dalam tepung sajiku yang sudah dicampur air.

Masukkan daging ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, garam dan merica.

Siapkan dan iris bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega.

Masukkan saos teriyaki, saos tiram, garam, gula, jahe, merica dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

Susun ayam di atas nasi dan beri selada tomat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Nasi

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki Rice Bowl

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Cabe

Kecap Manis

Kerang

Tempe

Tomat

Oseng Kejeng Kecap

Panaskan teflon, masukkan unsalted butter.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, oseng terus sampai harum.

Tambahkan garam, gula, merica, totole, dan black pepper.

Masukkan susu cair dan keju parut, gunakan api sedang cenderung kecil.

Masak terus sembari cek kekentalan mushroom sauce, semakin lama dimasak akan semakin kental.

Mushroom sauce siap disantap dengan steak atau kentang goreng, yummy!

Coba-coba bikin mushroom sauce ternyata enak.

Butter

Bombay

Susu

Keju

Gula

Mushroom Sauce

Iris tempe kemudian goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Rajang semua bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bakso sapi, caisim dan air. Masak hingga matang.

Masukkan tempe, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api jika air sudah menyusut.

Minus caisim, tapi enak banget sama nasi anget. Saya juga bikin nggak pedas karena buat bocil juga. makasih resepnya.
#RecookYummy

Bakso

Orek Tempe Bakso

Iris kecil daun bawang dan sosis, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang dan sosis, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan 1 lembar kulit lumpia lalu beri secukupnya adonan telur dan ratakan.

Timpa bagian atas dengan selembar kulit lumpia, lalu masak sampai kedua sisi kering dan matang, lakukan sampai kulit lumpia habis.

Potong-potong kulit lumpia, tata pada piring dan sajikan dengan saus sambal.

Paling enak disantap selagi hangat, bisa ditambah acar juga biar makin mantap.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sosis

Telur

Martabak Telur Sosis

Pertama tama belah alpukat menjadi dua dan kerok 1/2 bagian. Masukkan dalam mangkuk, beri gula, dan lumatkan dengan sendok. Sisihkan.

Panaskan margarin. Panggang sourdough bread hingga kedua sisinya kering.

Cincang kasar kacang almond dan kacang pistachio

Pindahkan roti dalam piring. Tuangkan alpukat diatasnya lalu oles ke seluruh permukaan, ratakan dengan garpu.

Terakhir, taburi kacang cincang, chia seeds, dan bubuhkan madu diatasnya. Dah siap, mudah bukan? Selamat mencoba ya.

Sourdough toast merupakan salah satu menu sarapan cepat praktis dan mengenyangkan. Biasanya, sourdough disajikan dalam versi savory. Tapi kali ini aku mau kasih resep versi sweet, semoga kalian cocok ya. Yuk kita memasak.

Alpukat

Roti

Sweet Sourdough Toast

Masukkan 2 bungkus white coffee kedalam 100 ml air panas. aduk - aduk.

Masukkan white coffee panas kedalam setengah gelas belimbing air dingin

Es Batu

Es Cincau white coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Annisa Shafira

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan jamur yang sudah di iris tipis. Masak hingga layu.

Masukan tahu dan juga air, masak sampai tahu matang. Berikan garam, kaldu bubuk, masak rata.

Tuang kecap manis dan potongan daun bawang, masak terus sampai matang dan bumbu pas. Airnya mau tambah juga bisa, saya masaknya sampai agak sat airnya.

Setelah matang, angkat. Jadi teman pendamping nasi, ditemenin kerupuk jadi spesial.

Jum'at, 12.01.24
Masak yang tersedia di kulkas, enak juga ternyata. Masuk list resep harian yang super gampang.

Halal

Tahu

Tumis Jamur Tahu Kulit

Potong kecil-kecil kepala ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, masukkan cabe rawit iris, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api.

Pedasnya nampol banget, ini lebih enak dimakan saat masih hangat..

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Rica Kepala Ayam

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tambahkan margarin hingga leleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, lalu aduk hingga berwarna putih pucat dan tercampur rata.

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Masak menggunakan api kecil.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan kaldu jamur. Aduk lalu koreksi rasa.

Tambahkan keju dan makaroni rebus. Aduk hingga tercampur rata dan agak memadat. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Siapkan bahan pencelup. Campurkan telur, garam, dan susu cair. Aduk.

Ambil makaroni  keju secukupnya. Bentuk bulat atau oval sesuai selera. Gulingkan ke tepung terigu, lalu lumuri dengan telur, dan terakhir lapisi dengan tepung roti.

Panaskan minyak. Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Bisa diisi potongan keju leleh sesuai selera.

Bawang Bombay

Mentega

Pasta

Tepung

Tepung Roti

Kroket Makaroni Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

ririn ling08

Tumis bawang dan cabe sampai harum dan layu. Masukkan sayur kobis dan masak sampai setengah layu.

Bumbui kecap, saos, gula dan garam, aduk rata.

Tuangi air kaldu, beri irisan daun bawang.

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Mie keriting atau mi kuning atau mi telur, digoreng dengan tambahan sayur kobis dan kecap manis.

Kubis

Mie Keriting Goreng

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas hingga kesat diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Campur ayam dengan bumbu halus masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan kaldu bubuk.

Ungkep ayam sambil ditutup sambil sesekali diaduk jangan lupa tes rasa.

Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk, lalu angkat dan tinggal digoreng.

Mau makan tinggal goreng, makan anget-anget bikin nambah nasi.

Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Potong ayam jadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.

Ungkep ayam dengan bumbu halus beri sedikit air dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masak ayam sampai air nya menyusut dan matang.

Goreng ayam sampai matang dan sedikit kering, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam goreng selagi hangat dengan sambel terasi dan aneka lalapan.

Resep ayam goreng ala bapak ku. Karena kangen masakan nya, saya coba recook dan share disini semoga bermanfaat.

Bumbu halus

Daun Salam

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Panaskan roti di atas pan hingga kecokelatan, panggang kedua sisinya. Sisihkan.

Tuang minyak, masak sosis hingga matang. Sisihkan. Panaskan smoked beef hingga harum, balik kedua sisinya. Sisihkan.

Masak telur dengan sisa minyak yang ada dalam pan, kemudian orak arik. Sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga terkaramelisasi kemudian masukkan jamur. Beri garam dan merica. Sisihkan.

American Breakfast

Sayur asem bening adalah salah satu masakan yang digemari semua kalangan. Dengan rasa yang segar dan gurih, membuat sayur asem bening menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari.
Selain itu, sayur asem bening juga diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh, lho. Jadi, jika ingin menjaga kesehatan jantung dan menikmati hidangan yang lezat, <a title="resep sayur asem bening" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-asem-bening-jawa-timur" target="_blank" rel="noopener">resep sayur asem bening</a> ini bisa jadi salah satu pilihan menu makan kamu.Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 buah labu siam, potong dadu</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1.5 liter air</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>6 buah bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica butiran untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan jagung manis dan labu siam. Masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang dan tomat. Masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa jika diperlukan.</li>
<li>Angkat dan sajikan sayur asem bening selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2>Supaya sayur asem bening terasa sedap, pilihlah bahan-bahan yang segar untuk menjaga rasa dan kandungan gizinya. Lalu, ketika memotong kacang panjang, jagung, dan labu siam, usahakan potong dengan ukuran yang seragam agar matangnya merata.
Untuk mendapatkan rasa asam yang pas, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan jumlah asam jawa sesuai selera. Jika ingin variasi, kamu dapat menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau terong dalam sayur asem bening.Sayur asem bening adalah hidangan yang lezat dan gurih dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat sayur asem bening yang segar dan nikmat. Selain itu, sayur asem bening juga cocok untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori
 
 </a>

Yuk, ikuti resep sayur asem bening yang lezat dan gurih berikut untuk menu sarapan atau makan siang yang ramah kolesterol

Resep Telur Ceplok Balado #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Balado #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait