Telur Ceplok Bumbu Acar

Step 1

Pecahkan telur goreng hingga matang, sisihkan, goreng tahu hingga berkulit sisihkan.

Step 2

Haluskan bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus bersama potongan cabe merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum .

Step 4

Tambahkan potongan timun dan cabe rawit, tuang air aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan perasan air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa .

Step 5

Masukan telur ceplok dan tahu goreng masak hingga telur dan tahu meresap dengan bumbu, sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat .