defrost dulu daging gilingnya. kalau pakai yang fresh lebih baik.

Langkah 1

haluskan daging ayam, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

campur daging giling, daging ayam berbumbu tadi, telurz bawang daun, garam dan kaldu jamur. aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

lubangi tahu pong bagian panjangnya dengan gunting, lalu isi satu sendok makanan adonan.

Langkah 5

Langkah 6

sajikan dengan cabe rawit. note: bisa juga setelah dikukus lalu digoreng :) so yummy.

Langkah 7

Dagingnya banyak jadi rasanya yummy hehehe.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Sapi

Tahu

Tahu Bakso Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang

Siang teh nia, kirim recook tumis kangkung tempenya ya. Enak niih buat maksi tadi 😍😍. Makasih ya teh resepnya 😘🤗

#RecookYummy

Tempe

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Gula

Minyak

Tumis Kangkung Tempe Saus Tiram

Bersihkan ikan patin. Potong-potong sesuai selera

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air putih bersama dengan daun salam dan daun jeruk

Masukkan ikan patin. Masak hingga matang dan mengeluarkan rasa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Santap dengan nasi hangat lebih nikmat

Resep masakan daerah khas Palembang. Biasa dimasak di kampung saya

Ikan

Cabe

Lengkuas

Jahe

Serai

Salam

Jeruk

Pindang Ikan Patin Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3

Goreng terong hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air.

Tambahkan cuka, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Tuang sambal diatas terong, sajikan selagi hangat.

Resep terinspirasi dari chef yummy, dengan modifikasi bahan yang ada di dapur. Rasanya enak, pedas dan lezat. Bikin habis nasi sepiring nih! Selamat mencoba.

Bumbu halus

Terong

Terong Ungu Cabe Garam

Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu blender dengan sebagian air.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai hingga harum.

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magiccom. Lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis, kaldu bubuk dan garam.

Masukkan air pandan dan sisa air biasa, aduk rata.

Masak seperti biasa hingga matang. Setelah matang, aduk rata, cabut magiccom dari aliran listrik.

Karena murni dari daun yang masih fresh, jadi wangi dan warnanya gak se-strong yang pakai pasta, tapi tetap enak.

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Nasi

Nasi Uduk Pandan #HijauEkstraPoin

Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan gula pasir, tuangi dengan air sari kedelai sedikit demi sedikit sambil diulen.

Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. jangan terlalu lembek.

Untuk membuat karakter Doraemon bagi adonan menjadi empat bagian. Perbandingan seperti difoto lalu beri pewarna secukupnya, kemudian ulen masing-masing hingga warna tercampur rata.

Bentuk seperti karakter Doraemon, letakkan pada piring yang sudah ditaburi dengan tepung beras.

Masukkan dalam air mendidih, beri minyak goreng dan masak hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan saus, kemudian masak hingga mendidih dan siap disajikan.

Camilan khas Jepang dengan tekstur kenyal

Tepung

Ketan

Kedelai

Pewarna

Maizena

Kecap

Mitarasi Dango

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam.

Blender semua bahan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu putih. Tumis hingga warna nya berubah menjadi sedikit lebih tua, dan serta hingga bau langu nya hilang, masukkan gula dan garam. Angkat. Dinginkan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan dalam kulkas hingga 2 minggu.

Bumbu siap digunakan untuk aneka masakan dengan menambahkan bumbu atau rempah lainnya.

Halal

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih sudah share resep bumbu dasar. #JagoMasakFebruari

Alhamdulillah punya stok bumbu dasar putih.. bisa untuk 2 minggu ke depan.. terimakasih resep nya chef 🙏

#JagoMasakFebruari

Kemiri

Bumbu Dasar Putih

Blender daging ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan garam.

Ambil 1 lembar daun sawi, isi dengan gilingan ayam. Lakukan satu persatu sampai habis.

Kupas kulit ari tomat yang tadi sudah di rebus lalu potong-potong.

Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay sampai layu. Masukan saus pedas, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mengental. Hidangkan sawi kukus tadi di atas piring. Lalu siram dengan saus.

Resep ini lebih cocok untuk dimakan begitu saja. Bukan sebagai lauk. Tapi tetap enak kalau di buat lauk.

Ayam

Sawi

Tomat

Sawi Roll Pedas Manis

Campurkan kopi instan dan gula pasir ke dalam wadah.

Seduh dengan air mendidih lalu aduk sampai larut. Tunggu sampai dingin.

Tuangkan ke dalam cetakan es batu lalu simpan ke dalam freezer selama 6 jam atau sampai beku.

Keluarkan kopi cube dari cetakan dan masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu cair hingga gelas penuh. Sajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Kopi

Susu

Aisu Kohi

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan air, daun salam, lengkuas dan nangka muda. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, santan, garam dan gula. Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Kacang Panjang

Kunyit

Nangka

Nangka Muda Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong kecil ikan salmon. Kucuri jeruk nipis.

Panaskan wajan tanpa minyak (karena ikan salmon banyak minyaknya).

Tambahkan saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.

Ide lauk simple sarapan pagi si kecil yang akan berangkat ke sekolah. Temannya nasi putih dan brokoli rebus.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Salmon

Saus Tiram

Salmon Saos Tiram

Siapkan bahan-bahannya. Potong cincau hitam, kolang kaling, dan serut buah melon.

Kemudian masukkan nata de coco, cincau hitam, kolang-kaling, dan buah melon.

Tambahkan 3 sdm sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai selera.

Masukkan air, aduk agar susu dan sirup tercampur. Taburkan potongan kurma. Siap disajikan.

Minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Cincau

Sirup

Es Campur Kurma Cocopandan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe Drum Stick

Chicken Drum Stick

Drum Stick Vegan

Chicken Drum Stick #JagoMasakMinggu3Periode3

Chicken Drum stick #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Drum Stick #JagoMasakMaret.

Chicken Drum Stick Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Drum Stik Chicken Sauce #AlaAnakKos

Stick Tahu

Kupas sukun dan potong-potong sesuai selera.

Campur tepung beras, terigu, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan kental.

Goreng sukun dengan api sedang hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Tepung Beras

Sukun Goreng Tepung

Dalam blender masukkan ubi ungu yang sudah dikukus.

Tambahkan susu full cream, blender hingga halus.

Ambil gelas kemudian oleskan pasta ubi pada pinggiran dalam gelas.

Kemudian tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Indomilk Kental Manis

Goguma Latte

Campur dan ayak terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu biarkan sampai suhu ruang.

Masukkan telur, gula dan sp ke dalam wadah, lalu mikser sampai putih, kental dan berjejak.

Masukkan margarin, aduk balik hingga rata.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Hentakkan loyang lalu kukus selama 25 menit.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Kemudian potong jadi 4 bagian, disesuaikan dengan box yang akan dipakai.

Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga mengembang.

Langkah 8

Beri whipped cream secukupnya di dasar box (boleh diskip dan langsung potongan cake). Letakkan 1 potong cake, siram dengan cairan milkbath secukupnya. Beri whipped cream lalu ratakan.

Langkah 9

Taburi keju parut. Timpa dengan cake coklat, siram lagi dengan cairan milkbath secukupnya. Beri whipped cream dan taburan keju parut. Sebelum disajikan, simpan terlebih dahulu di lemari es supaya lebih enak. Beri topping sesuai selera saat hendak disajikan.

Langkah 10

Dessert box dengan bahan dasar susu ini terinspirasi dari dessert box ala Najla yang pernah viral. Tetapi untuk sponge cake-nya, saya menggunakan sponge cake coklat yang dikukus. Bahan-bahan dan cara membuatnya ini mudah banget dan  rasanya juga enak apalagi dinikmati dalam keadaan dingin.

Bahan Olesan Dan Taburan:

Bahan Milk Bath (Dicampur Rata):

Cokelat

Keju

Margarin

Choco Cheese Milk Bath Dessert Box

Rebus santan bersama gula pasir dan sejumput garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga hangat suam kuku.

Rendam biji selasih menggunakan air hangat hingga mengembang.

Masukkan potongan kalikih ke dalam gelas, tambahkan biji selasih.

Recook resep kak Ayu Aura. Tapi saya tambahkan biji selasih.

Resep Telur Ceplok Bumbu Bali

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Bumbu Bali

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait