Langkah 1

Potong serai dan cuci bersih. Lalu masukkan serai ke dalam panci.

Langkah 2

Masukkan teh. Rebus hingga mendidih lalu matikan kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu beri teh serai dan voila. Selamat menikmati.

Langkah 6

Teh ini rasanya unik, segar dan hangat serta wangi serai.

Bahan Utama

Madu

Serai

Iced Lemongrass Tea

Giling ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan es batu hingga halus.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung maizena dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api cenderung kecil. Cetak adonan bakso dengan tangan. Langsung masukan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga mengembang.

Setelah setengah matang, angkat. Belah dengan pisau menjadi 4 bagian. Belah jangan putus. Kemudian goreng kembali hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Bawang

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan gula dan teh hingga terkaramelisasi.

Selanjutnya masukkan irisan jahe dan masak hingga aroma jahe keluar.

Masak hingga shimering atau nampak akan mendidih pada bagian pinggirnya.

Terakhir, saring dan sajikan saat hangat.

Versi yang pakai jahe cocok untuk badan yang kurang fit karena dinikmati selagi hangat

Gula

Jahe

Susu

Roasted Milk Tea Jahe

Tuang saus bolognese pada roti tawar secukupnya, ratakan.

Kocok lepas telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Panggang hingga kedua sisi roti kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Garam

Roti Tawar

Roti Telur Saus Bolognese Panggang

Campur jadi satu tepung ketan, garam, gula, vanili dan margarin cair, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Amvil adonan secukupnya bentuk bulat dan pipihkan, panggang hingga matang.

Balik ke sisi satunya panggang kembali hingga kedua sisi matang sempurna.

Beras Ketan

Kelapa

Margarin

Wingko Babat Teflon Air Kelapa

EsTape

Es Susu Tape Ketan Selasih

Es Tape Susu

Jus Tape Strawberry

Es Tape Gula Palm Creamy

Es Tape Singkong

Es Tape Ketan Nata Susu

Es Tape Sirup Telang

Tape Pink Creamy

Es Tape Ketan Ijo

Es Tape Jelly

Es Tape Ketan Roti Tawar

Tumis bumbu rajang dengan 1 sdm minyak goreng sampai layu dan harum.

Masukkan tahu tambahkan kecap dan minyak wijen aduk rata.

Tahu

Kecap

Buah

Cabe

Rawit

Minyak

Wijen

Kaldu

Jamur

Sambal Goreng Kecap Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan bawang putih dan masak hingga harum.

Tambahkan, garam, lada, sedikit gula dan sedikit saus tiram.

Aduk rata kemudian masukkan parsley, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 7

Udang

Shrimp Garlic Butter

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kencur.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Aduk terus hingga tahu matang. Pecahka telur di atas tahu aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan kemangi aduk hingga kemangi layu. Angkat dan hidangkan.

Salah satu olahan tahu, biar gak bosan. Recook teh Andrenia dengan sedikit perubahan.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Kencur

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Ayak tepung, susu bubuk, dan baking soda lalu sisihkan.

Oles loyang ukuran 18×18 cm dengan minyak goreng hingga rata.

Dalam wadah, pecahkan telur dan tambahkan gula.

Mixer atau kocok telur dan gula hingga mengembang.

Masukkan tepung yang telah diayak, mixer dengan kecepatan rendah, setelahnya masukkan minyak goreng.

Terakhir, tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles minyak sebelumnya, ketok-ketok loyang agar tak ada udara dalam adonan.

Langkah 8

Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya. Masak hingga matang.

Langkah 9

Cara buatnya mudah, gak perlu pake oven, dan hanya butuh 2 telur dengan takaran sendok.

Bisa juga dijadikan ide saat punya pisang yang sudah kematengan di rumah.

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus 2 Telur

Campurkan susu, margarin, telur dan susu kental manis.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan, aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan dan panggang dengan teflon dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.

Pada 20 menit proses panggang, tambahkan keju parut ke atas puding, panggang kembali.

Setelah matang, angkat dan tunggu agak dingin.

Kreasi roti tawar sisa dengan tekstur seperti puding tapi dipanggang.

Puding Panggang Roti Tawar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan mie yang sudah direndam seledri, garam, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan di dalam cobek bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam, giling halus.

Masukkan kacang goreng, giling lalu tambahkan dengan gula merah.

Aduk rata, tambahkan air agar tidak encer dan tidak kental.

Masukkan mie putih. Aduk rata dan siap disajikan.

Mie putih dikasih kacang dengan tambahan sayuran enak sekali.

Bumbu kacang

Pelengkap

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Seledri

Mie Putih Kuah Kacang

Rebus tempe bersamaan dengan sayur bening

Uleg sambal hingga halus kemudian tuang santan

Masukan potongan mentimun terong bakar dan tempe rebus tadi sambil dipenyet, sambal siap dinikmati

Cabe Merah Besar

Kemiri

Santan

Tempe

Terasi

Terong

Timun

Sambal Tempe Santan

Potong-potog tempe lalu goreng setengah matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan garam.

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir. Masak hingga agak kering.

Masukkan tempe. Tambahkan air, kecap manis, gula dan daun salam. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air surut sambil sesekali diaduk.

Resep ini adalah makanan favorit saya ketika SMA dulu.

Daun Salam

Ikan

Kecap Manis

Orek Tempe Tongkol

Sendok adonan, kemudian tuang ke minyak panas, goreng hingga coklat keemasan

Goreng dengan api sedang, setelah matang, angkat, tiriskan

Buat yang tidak terlalu suka tape, resep ini bisa dicoba karena olahan tape ini memiliki rasa yang lebih ringan, manis, lembut dan harum ❤

Terigu

Maizena

Vanili

Tape Goreng Tepung

Kukus cabe, tempe dan terasi. Bisa dikukus bersamaan dengan masakan lain jika sedang mengukus.

Keluarkan cabe dan terasi dari kukusan. Beri gula pasir dan garam secukupnya lalu ulek kasar.

Keluarkan tempe dari kukusan. Potong-potong agar mudah diulek lalu ulek kasar.

Sambel tempe wayu/semangit, pasangan untuk sayur bening. Segar!

Sambel Tempe Wayu #JagoMasakMinggu6

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun pandan.

Tuang santan dan tambahkan garam. aduk rata.

Masukkan dalam rice cooker, tekan tombol "cook" . Tunggu hingga matang.

Setelah matang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan.

Beras

pandan

Salam

Nasi Uduk Rice Cooker

Tunis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan bakso dan wortel, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap dan sedikit air.

Masukkan bihun yang telah direbus, aduk hingga bumbu meresap.

Bihun goreng adalah salah satu makanan favorit yang sering ditemui di warung atau restoran Indonesia. Terbuat dari bihun yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan berbagai bahan pelengkap, bihun goreng dapat menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

Bakso

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkuas dan jahe.

Tambahkan santan encer, dan masukkan kepiting rajungan, biarkan mendidih.

Tambahkan air asam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, dan terakhir tambahkan santan kental.

Masak hingga matang, kira kira 15 - 20 menit dari awal memasak, setelah matang angkat dan sajikan,

Kepiting

Kepiting Kuah Santan

Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, merica, dan air. Marinasi ayam selama 15 menit

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Masukkan gochujang dan gula merah, masak hingga larut dengan api kecil. Tambahkan air, kaldu bubuk, dan kecap asin, koreksi rasanya

Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk hingga bumbu rata, dan siap disajikan hangat

Ayam goreng ala drama Korea. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saus Gochujang

Ayam

Gochujang

Gula Merah

Kecap Asin

Lada

Sayap Ayam Saus Gochujang

Pertama : siapkan tepung sagu dan daun pandan. Sangrai tepung sampai ringan dan wangi

Jika sudah ringan dan wangi seperti di gambar ini, diamkan sampai dingin dulu atau suhu ruang

Dalam wadah lain : siapkan margarin /mentega, beri kuning telur dan gula halus. Kocok sampai sampai halus dan menyatu semua

Kemudian masukkan tepung sangrai tadi dan keju parut . Aduk sampai semua rata

Cetak dengan piping bag adonan tadi, sebelumnya alas untuk mengoven sudah di oles mentega. Kemudian cetak adonan sampai habis. Beri taburan keju di atasnya. Oven sampai matang. Dinginkan dalam suhu ruang. Jika sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara

Biasanya saya kalau buat sagu keju tricky banget ya, karena pasti selalu rapuh. Alhamdulillah, kali ini sih sedikit kokoh, jadi tidak terlalu ambyar pas dimasukkan ke dalam toples. Resep simple alakadarnya sih. Karena saya tidak ahli dalam bidang perbakingan. 
Siapa tau suka dan berminat silahkan di cek.

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Kecap

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak, Bergizi, Praktis, dan Mudah

​Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!