Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sebentar hingga mendidih kembali dan air sedikit menyusut, matikan api.

Langkah 7

Lauk pendamping nih, rasanya enak simple masaknya. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Saus Tiram

Tauge

Udang

Tumisan Udang dan Taoge

Rebus labu bersama air dan gula pasir hingga matang, sisihkan.

Campur bahan saus thailand kecuali tepung maizena dan wijen.

Tuang ke panci. Sisakan 1 sendok sayur, lalu campur dengan tepung maizena. Masak dengan terus diaduk, beri larutan tepung maizena saat mendidih hingga mengental.

Siram dengan saus vla lalu beri wijen, sajikan.

Bahan Saus Thailand

 Topping 

Garam

Labu

Santan

Susu

Tepung Maizena

Wijen

Labu Kuning Saus Thailand

Siapkan bahan utama, iris tipis-tipis kol. Sisihkan

Rebus mie di dalam air mendidih. Rebus sampai matang kemudian angkat & tiriskan

Siapkan bumbu-bumbu mie goreng di dalam kemasan

Panaskan minyak,  masukan bawang iris. Tumis hingga setengah kering

Masukan bumbu uleg jadi 1 dengan bawang iris goreng. Kemudian tambahkan semua bumbu mie kemasan. Tumis hingga harum

Langkah 8

Masukan mie & kol jadi 1. Aduk sampai merata & diamkan sampai bumbu meresap

Langkah 9

Koreksi rasa, matikan api kompor, tata di atas piring saji taburi bawang goreng di atasnya & siap dihidangkan

Langkah 10

Bumbu Uleg Kasar

Alat & Perlengkapan

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng Bumbu Racik

Aisyah Aryo

Perkedel Kentang

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai sawi layu.

Tumis sawi dengan sedikit cita rasa pait, tapi nikmat. Yummy.

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Jagung Tahu

Pilih strawberry yang tanpa cacat dan masih segar. Ukuran besar biasanya lebih manis.

Cuci mint di air mengalir, petikin daunnya saja.

Potong bagian kelopak dari strawberry, cuci bersih kemudian potong kecil-kecil/ cincang.

Bubuhi gula, aduk rata, diamkan 5 menit atau lebih sampai keluar jus dari strawberry. Tekan-tekan dengan punggung sedok untuk membantu lebih banyak jus.

Siapkan jar, masukkan strawberry, daun mint yang sudah diremas dan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Masukkan es batu yang banyak kemudian tuang sprite. Sajikan.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Strawberry

Non Alcoholic Strawberry Mojito

aduk lalu tunggu hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Masukkan 1 bungkus santan, 1 lembar daun pandan dan garam.

Tambahkan air, aduk pelan-pelan hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Beri santan dan sirup gula merah, takar kemanisan sesuai selera.

Es dawet sagu segar cocok untuk yang suka manis-manis.

Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Es Dawet

Campur yogurt, mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Parut keju diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Apel

Keju

Mangga

Salad Apel Mangga

Isya Weazzle

Kangkung Saos Tiram

Letakkan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu di atas cobek.

Kemudian ulek bumbu sampai halus. Kemudian tambahkan air dan aduk-aduk.

Siapkan ikan bandeng yang sudah bersih dalam wadah.

Lumuri ikan bandeng dengan bumbu kuning dan marinasi sampai bumbu meresap.

Ikan bandeng fresh dimarinasi dengan bumbu kuning kemudian digoreng.

Ikan

Kunyit

Bandeng Goreng Bumbu Kuning

Letakkan pisang di pinggir dan di beri gula, gulung dan rekatkan dengan larutan tepung

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Pisang aroma

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Kelapa

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Susi Faniati

Sayur Oyong Tahu Putih

Telur Gulung Bayam

Mac n Cheese

Salted Egg Noodle

Puding Lumut Gula Merah

Bolu kukus bayam

Steak Tempe

Pindang Bumbu Sarden

Nasi Goreng Pare

Camilan Terigu Gurih

Bakwan Selada Telur

Egg Burger

Didihkan air lalu rebus nangka,tambahkan garam lalu masak hingga empuk.

Jika sudah empuk, tiriskan, dan siapkan bumbu yang di perlukan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit, tumis hingga bumbu matang.

Didihkan 600-700 ml air lalu masukkan tumisan nangka tadi, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan santan, masak hingga mendidih kembali dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Gak usah jauh-jauhjahe ke Kebumen kalo mau makan nasi Penggel, coba bikin sendiri aja yuk..

Bahan Sayur Nangka :

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Nasi

Serai

Nasi Penggel khas Kebumen

Choco Cheese

Oseng Tempe Kecap

Kering Kentang

Mie Kuah Ala Rumahan

Mi Goreng Sedap Manis

Nasi Goreng Teri Medan

Ayam Saos Asam Manis

Tumis Cecek dan Tahu

Sambal Terong

Tempe Mendoan

Tahu Tongkol Bumbu Saos Tiram

Sup Jamur Es

Uleg bahan bumbu halus. Geprek lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan udang rebon, tumis sampai harum. Tuang air masak hingga mendidih.

Masukkan terong, irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan krimer bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai larut dan rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan nangka muda rebus. Masak sebentar agar meresap. Angkat dan sajikan.

Santan disini diganti pake krimer non dairy, rasa tetep enak dan mantab.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Terong

Lodeh Nangka Terong Tanpa Santan

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, tiriskan.

Kemudian potong-potong tahu menjadi kotak-potong kecil, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan taoge, aduk rata, masak sebentar saja agar taoge tetap renyah. Matikan kompor.

Taburi dengan seledri dan siap disajikan.

Masakan sederhana, mudah dibuat dan rasanya enak.

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbak,, 
Setor recook ya. 
Makasih resepnya.

Tahu Taoge Kuah Kecap #JagoMasakMinggu4

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suir-suir.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam suir. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sumpit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan seledri dan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup jagung manis yang lezat, kali ini aku tidak menambahkan susu atau keju karena ingin sup yang lebih light. Jika suka bisa ditambahkan bahan sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!

Bahan Larutan Maizena

Jagung

Telur

Wortel

Sup Jagung Wortel

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam semalaman.

Siapkan wajan anti lengket, kemudian masukkan beras ketan, garam dan santan, aduk rata dan masak hingga santan meresap dalam beras ketan, sesekali aduk agar tidak gosong. Kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah lain.

Masukkan beras ketan dan kelapa ke dalam kukusan yang telah panas. Kukus beras ketan dan kelapa selama 30 menit atau hingga matang.

Selagi menunggu ketan matang, masak bubuk kedelainya. Masukkan kacang kedelai yang sudah tiris, daun jeruk, bawang putih dan kencur. Sangrai menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kacang kedelai matang dan renyah. Setelah kacang kedelai matang, angkat dan tunggu hingga hangat.

Masukkan campuran kacang kedelai yang sudah di sangrai tadi ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan garam, kemudian blender hingga halus. Siapkan wadah lain, kemudian ayak kacang kedelai yang sudah di blender tadi. Sisihkan dan bubuk kacang kedelai siap digunakan.

Cara penyajian, masukkan secukupya ketan ke dalam piring, tambahkan kelapa parut di atasnya,kemudian tambahkan juga bubuk kacang kedelainya. Ketan bubuk siap disajikan.

Jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Tambahkan daun pandan pada saat mengukus beras ketan agar lebih sedap.

Bahan Tambahan :

Bahan Bubuk Kedelai :

Ijin #RecookYummy yha mbk... Mkasi 🙏🙏🙏

Beras Ketan

Kacang

Kencur

Ketan Bubuk

Buat isian terlebih dahulu. Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bawang putih halus hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam rebus yang sudah dicincang. Aduk rata, masukkan wortel dan jagung aduk rata masak hingga wortel dan jagung empuk.

Snack gurih kesukaan. Cocol sambal botol atau cabai rawit.

Resep Telur Ceplok Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut