Campur semua bahan utama (bahan kulit pie).

Langkah 1

Uleni menggunakan tangan hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Langkah 2

Olesi tipis cetakan dengan margarin. Ambil adonan kulit pie secukupnya kemudian pipihkan ke dalam cetakan pie dan tekan bagian pinggiran kulit pie menggunakan tusuk sate, supaya berbentuk garis-garis pada pinggirannya. Tusuk-tusuk pada bagian bawah kulit pie menggunakan garpu supaya adonan tidak menggelembung.

Langkah 3

Campur semua bahan vla menjadi satu, kecuali pasta cokelat kemudian saring.

Langkah 4

Tuang vla ke dalam kulit pie, sisakan sedikit vla lalu tambahkan pasta cokelat ke dalam sebagian kulit pie, tambahkan sebagian yang lain dengan taburan keju di atasnya.

Langkah 5

Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit, kemudian masukkan loyang berisi pie lalu panggang pie selama 35 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang, keluarkan dari oven. Tunggu suhu panas berkurang kemudian pisahkan pie dari cetakan. Pie siap disajikan. Yummy!

Langkah 6

Pie susu salah satu makanan yang melambangkan Pulau Dewata. Tinggal lama di Bali membuat saya makin jatuh cinta dengan camilan satu ini, hingga akhirnya saya mulai belajar membuat pie dengan tekstur adonan yang pas dan kokoh, supaya bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga tercinta. Yuk dicoba dan jangan lupa share hasilnya dikolom recook saya ini ya. Matur suksma 🙏 Yummy.

Bahan Utama

Bahan Vla :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Pie Susu Oleh-Oleh Bali

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air masak sampai mendidih kemudian masukkan telur dan tahu aduk rata. Masak sampai mendidih lagi.

Masukkan kecap, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata masak sampai bumbu menyerap. Sajikan.

Pedas, manis, dan gurih enak untuk hidangan berbuka serta sahur.

Cabe

Tahu

Tahu Telur Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10

Siapkan gelas, masukan es batu ke dalamnya.

Masukkan potongan buah melon beserta susu cair ke dalam blender, haluskan.

Tuang larutan melon ke dalam gelas, aduk rata.

Es Batu

Melon

Susu

Jus Melon Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan terigu, susu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hkngga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas pipih adonan dan potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian dalamnya.

Masukkan satu bagian sisi ke dalam lubang hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan sirup gula (step 6) secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras dan memutih.

Langkah 7

Camilan renyah dengan rasa susu dan baluran gula.

Halal

No Alcohol

Ragi

Tepung

Kue Untir Susu Balut Gula

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih paha ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Tumis hingga airnya menyusut.

Tambahkan minyak goreng, daun pandan dan lengkuas geprek. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan paha ayam, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula merah, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Siapkan alat pemanggang. Bakar ayam sampai keluar aroma bakaran, sambil sesekali dioles bumbu. Sajikan coco ayam dengan sambal favorit.

Langkah 8

Coco ayam adalah olahan ayam bakar yang ketika akan dimasak ayamnya dicocoh dengan garpu. Dan dalam bumbunya ada tambahan terasi udang yang bikin aromanya makin sedap.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Santan

Terasi

Tomat

Coco Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Campur ayam dengan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun jeruk, ratakan ke seluruh ayam.

Kemudian masukkan telur dan maizena, aduk dan usapkan rata ke seluruh ayam. Cek ya sudah asin atau belum.

Marinasi 30 menit di kulkas. Karna pakai telur hasil ayamnya jadi renyah empuk, kalo maizena saja cenderung sedikit keras jadi jangan skip telur.

Kita pakai metode double frying. Yang pertama kita goreng ayam sampai berubah warna menjadi putih. Angkat dan sisihkan.

Setelah itu goreng lagi yang kedua kali sampai warnanya berubah kecoklatan. Saya goreng pakai api kecil agar matang sempurna.

Jum'at 25.04.25
Bismillah, hari ini tepat 1 bulan kepergian Mama rahimahullah. Karna masaknya agak siang dan keburu mau jemput anak sekolah dan ke makam, jadilah masak ini tanpa marinasi lama. Alhamdulillah bumbunya meresap. Hasil dari improve beberapa resep, enak bagi yang suka daun jeruk yang kuat ya. Kami cocok Alhamdulillah.

Bumbu Marinasi:

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Bersihkan ikan layur dan potong menjadi beberapa bagian.

Larutkan garam, lada, dan kunyit dengan air.

Masukkan ikan layur kedalam campuran bumbu dan diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak lalu goreng ikan dengan api sedang. Goreng hingga warna ikan berubah kuning keemasan.

Setelah matang, angkat ikan dan tiriskan, lalu hidangkan.

Olahan ikan layur goreng dipadukan dengan kunyit, cocok untuk lauk.

Ikan

Lada

Kunyit

Layur Kunyit Goreng #INDONESIAKAYA

Kental

Nata de Coco

Capcay Kuah Kental

Shirataki Mie Kental

Orak Arik Telur Udang #1Resep1NasiBungkus

Sundubu Jjigae #KoreanFood

Es Campur Kental Manis

Korean Bulgogi with Kental Manis

Bubur Kacang Ijo Santan Kental

Tumis Kental Tahu Udang Cryspy

Sup Kentang Kental #JagoMasakMinggu1Periode3

Choco Truffle

Capcay Kuah Kental #JagoMasakMinggu5

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air,gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Panggang sate di atas teflon sambil dioles bahan olesan sampai matang. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang dan taburan bawang goreng.

Sate Kere adalah sebutan untuk salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gambus yaitu tempe yang dibuat dari ampas tahu.

Bumbu Halus :

Olesan :

Pelengkap :

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Kere #EkstraPoin17an

panas kan wajan, masukkan 1 liter air bersih, masukkan juga ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama bumbu iris,garam, gula, penyedap.

jika ikan mulai matang masukkan daun bawang.

masak sebentar sampai daun bawang nya layu. koreksi rasa, angkat, sajikan.

ikan ini rasanya seger,, resep masakan dari nenek ku,, kami sering membuat masakan ini untuk makan siang

Jahe

Jeruk

Sup Ikan Mas Kuah Bening

Iris tipis daging ayam lalu lumuri dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak pada teflon, masak daging ayam hingga matang dan berubah warna, kemudian masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang harum.

Masukkan nasi hitam pada teflon, aduk rata.

Beri garam dan saus tiram, masak hingga matang.

Bahan Ayam :

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Hitam Goreng Ayam

Cuci tangan hingga bersih karena banyak menggunakan tangan. Ratakan tepung di atas loyang

Tuang air sedikit hingga rata. Tekstur harus padat, bukan cair.

Padatkan dengan ulekan hingga benar-benar padat.

Kerat-kerat tepung yang sudah padat dengan garpu hingga mendapat tekstur seperti gumpalan.

Saring dengan saringan lubang kecil hingga sisa butiran lebih besar.

Saring menggunakan lubang yang lebih besar hingga sisa butiran besar, sisihkan butiran besar. Lakukan berulang hingga tepung habis.

Lalu oven tepung dengan panas sedang selama 10 menit, jangan terlalu kering.

Setelah matang, orak arik tepung dengan garpu agar tidak menggumpal.

Butiran jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil ya.

Langkah 9

Tepung Kasar Homemade

dadar telur orak arik dan potong semua bahan sesuai gambar

panaskan air diberi minyak goreng sedikit untuk merebus mie telor

rebus mie telor jangan sampai terlalu matang, tiriskan dan beri minyak sedikit sambil di aduk. (tips mie jangan terlalu matang, nanti di matangkan bersama dengan lauknya)

panaskan wajan dan minyak, sudah panas masukkan bawang merah dan bawang putih

pakai api besar, masukkan udang dan ayam, masak hingga sedikit lengket di wajan

masukkan telur dan baso yang sudah disiapkan, aduk rata

berikan raja rasa, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur, aduk terus sampai harum

masukkan sawi hijau kedalam wajan, kecap manis beserta saos tiram, aduk rata

masukkan mie, aduk rata, test rasa, siap di hidangkan

Langkah 10

Sawi

Udang

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Mie Goreng Rumahan

Panaskan wajan, masukan minyak dan masukan telur dan sambil diaduk aduk sampai matang

sisihkan telor masukan bawang putih diikuti cabai sampai layu dan harum

setelah itu masukan daging ayam sampai berubah warna diikuti dengan baso

kemudian masukan sayur sayuran aduk sampai layu

setelah itu masukan kwetiauw aduk merata dan tambahkan air secukupnya

masukan bumbu lainnya seperti garam, saos tiram, kecap manis, lada, sampe merata.. cicipi rasa dan tambahkan jika kurang,, setelah rasa pas taburi daun bawang aduk sebentar lalu angkat

resep yang biasa saya gunakan sehari hari

Resep Telur Ceplok Masak Belacan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Masak Belacan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah