Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian rebus semua bahan tadi hingga layu, tiriskan dan blender hingga halus atau sesuaikan.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender tadi hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masak hingga harum dan matang kemudian beri air.

Langkah 3

Setelah mendidih, tambahkan tomat, masak hingga tomat layu.

Langkah 4

Setelah tomat layu dan sambal menyusut airnya, tambahkan garam, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Masak hingga sambal tidak mengandung air lagi. Matikan api, dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.

Langkah 5

Sajikan dengan lauk dan sayur favorit ya.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Goreng

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan irisan daun bawang.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan hingga matang.

Singkong

Tepung

Wortel

Bakwan Singkong

Potong terong bulat jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis, rendam air garam, lalu cuci bersih.

Lalu celupkan ke kocokan telur, bolak balik.

Goreng pada minyak panas sampai kedua sisi matang (minyak jangan terlalu banyak).

Cocok banget buat anak yang kurang suka sayur, dibikin ini pasti suka!

Telur

Terong

Gaji Jeon

Potong sayur Kangkung. Cuci bersih di air mengalir.

Lalu masukan sayur Kangkung, saus tiram, penyedap, dan garam.

Lalu tambahkan kecap extra pedas, dan air mineral secukupnya.

Langkah 6

Lalu masukan tomat dan telur. Aduk aduk sampai sayur empuk.

Langkah 7

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

Tambahkan nanas dan belimbing yang sudah dipotong kecil

Saya mencampur tiga buah menjadi jus yang tidak saja sehat, tapi segar. Tambahkan sencukupnya sirup vanila dan sirup mint.

Belimbing

Es Batu

Nanas

Jus Tropis

Membuat dawet: masukkan semua bahan dawet dalam panci. Aduk hingga rata terlebih dahulu sebelum dimasak.

Hidupkan kompor, masak sambil diaduk hingga kental dan mengkilat.

Masukkan adonan dalam piping bag. Jika punya cetakan dawet atau cetakan cendol boleh dipakai ya. Tekan adonan dalam piping bag di atas wadah berisi air matang dan es batu.

Lakukan hingga semua adonan dawet habis. Biarkan dawet ada di dalam air es.

Membuat gula merah: campur semua bahan gula merah dalam panci. Masak hingga gula larut dan agak kental. Angkat.

Membuat santan: campur semua bahan santan dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Penyelesaian: siapkan gelas berisi es batu. Masukkan larutan gula merah dalam gelas. Tata dawet di atasnya. Siram dengan santan. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Beras

Tapioka

Pasta

pandan

Garam

Gula

Santan

Panci

Es Dawet #JagoMasakMinggu6Periode3

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi bagian atas kue dengan gula pasir, tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Angkat dan tata di piring, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Kue Rangin Tepung Ketan

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Air Soda

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong terong bentuk bulat, rendam air agar terong tidak berubah warna.

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan irisan terong dan beri air secukupnya, aduk rata.

Bumbui garam, kecap manis, kaldu bubuk dan merica bubuk. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Bisa jadi alternatif jika nggak punya ayam.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong Bumbu Rica-rica

Lumatkan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat. Kira-kira selama 10 menit.

Masukan pisang yang telah dilumatkan. Aduk balik dengan spatula.

Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk secara bertahap sambil diaduk balik.

Masukan margarin, aduk balik hingga tercampur rata, tidak ada margarin yang mengendap di dasar.

Preheat oven. Oles loyang dengan margarin dan tepung, lalu tuangkan adonan ke loyang. Oven selama 10 menit, lalu keluarkan dari oven dan beri topping sesuai selera. Masukan kembali ke oven, biarkan hingga matang.

Margarin

Pisang

Susu

Vanilla

Bolu Pisang

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Kerat - kerat ayam dengan pisau.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, lengkuas dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan sisa bahan lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan test rasa.

Masak dengan api sedang hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Ayam ungkep dengan bumbu rempah manis, mantap untuk stock lauk di kulkas, tinggal di goreng saja.

Bahan Bumbu :

Ayam

Ayam Ungkep Rempah Manis

Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bumbu Tambahan

Lada

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Tahu

Udang

Tahu Udang Masak Kecap

Kupas terong asam, potong-potong dan buang bijinya, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Kembung Layang Masak Terong Asam

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, saus pedas, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan pindang tongkol yang telah digoreng masak hingga menyerap.

Menu kesukaan untuk penambah selera makan.

Ikan

Pindang Tongkol Saus Pedas Manis

Rebus semua bahan rebusan hingga empuk sekitar 10-15 menit.

Kemudian matikan api, saring airnya. Siram dengan air mengalir. Buang daun senduduknya kemudian peras . potong-potong daun pepaya agar tidak terlalu lebar.

Goreng ikan teri hingga garing. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawir hingga wangi.

Kemudian masukkan bahan rebusan, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata.

Jika bahan tumisan sudah matang, kemudian masukkan teri medan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Cara enak mengolah daun dan bunga pepaya. Di tumis pakai teri medan.. Jadi nya sedap banget!

Bahan Rebusan:

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis Bunga & Daun Pepaya Teri Medan

Rebus hati ayam hingga matang, angkat, kemudian goreng sebentar (optional)

Tumis bumbu halus dan daun salam serai hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor.

Ati Ampela

Hati Ayam Bumbu Pedas

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Daun Bawang

Tahu Goreng Selimut

Potong dua buah cempoka, cuci bersih. Kemudian goreng ikan asin peda.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukan cabe rawit yang sudah diiris serong.

Setelah cabe layu, masukan buah cempoka, oseng oseng sampai setengah matang.

Kemudian masukan ikan asin peda yang sudah digoreng. Beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sekitar 4-5 menit sampai buah cempoka empuk. Icip rasa lalu sajikan.

Resep Telur Ceplok Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar