Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, garam, saus tiram, kecap asin, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Halal

Buncis

Cabe

Sosis

Tumis Buncis Sosis Simpel

Tempe dan tahu dipotong dadu lalu goreng hingga setengah kering. Sisihkan.

Bawang putih dan bawang merah diiris tipis. Cabai rawit dan cabai merah besar diiris serong tipis.

Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Tumis kembali hingga daun bawang dan tomat layu.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Kemudian masukkan tempe dan tahu. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tahu

Tempe

Orek Tempe Tahu Bumbu Iris

Pecahkan telur dalam wadah kecil, kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan panci/teflon, tuang kaldu ayam, kecap asin, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan bawang bombay dan ayam. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun bawang dan kocokan telur. Masak hingga mendidih (jangan diaduk).

Sajikan di atas nasi dengan taburan nori.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef, recook oyakodon. Ini simple banget dan yummy pooll😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy 

Ayam

Telur

Oyakodon

Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam ke air dingin. Kupas.

Goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Campur bahan saus, aduk rata. Tambahkan margarin.

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Penyajian, belah telur menjadi 2, tata di piring saji. Siram dengan saus madu, taburi wijen, hidangkan.

Bahan Saus Madu

Madu

Margarin

Telur Saus Madu

Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam, kecap asin, saos raja rasa. Ambil minyak ayamnya.

Campurkan semua bahan mie diatasnya beri topping ayam, siomay, cabe.

Pengen mie gacoan, sekarang tinggal masak aja

Bumbu halus

Mie 

Kecap Asin

Mie Ala Gacoan

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Ulek sambal hingga halus. Sambal terasi matang siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Matang

Cuci beras hingga bersih dan buang airnya.

Siapkan bahan-bahannya, seperti bumbu nasi kuning instan, laos, serai, santan instan yang dilarutkan dengan air.

Tumis bumbu instan sampai harum dan sedikit layu. Tetapi jangan sampai gosong.

Masukkan santan instan yang sudah diberi dengan air.

Tambahkan serai, laos dan penyedap rasa supaya membuat masakan menjadi harum. Aduk hingga merata dan sampai air menyusut.

Masukkan beras yang setengah matang ke dalam kukusan panci. Kukus hingga menjadi nasi kuning yang matang.

Nasi

Santan

Serai

Nasi Kuning Simpel

Rendam tahu dengan air garam dan sedikit merica, lalu goreng di minyak panas hingga kering

Cuci bersih semua bahan, lalu iris tipis-tipis bawang bombai, cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, bawang putih, dan serai

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan serai hingga harum

Tambahkan sisa bahan irisan lalu tumis hingga matang

BUmbui dengan kaldu ayam bubuk dan garam. Koreksi rasa dan siap disajikan

Tahu cabai serai ini rasanya aromatik dan enak sekali. Cara buatnya juga mudah banget. Selamat mencoba!

Seasoning

Garam

Minyak Sayur

Tahu Cabai Serai

Rendam labu siam di dalam air garam minimal 5 menit.

Siapkan adonan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, penyedap rasa dan lada bubuk.

Tambahkan air secukupnya saja adonan jangan terlalu cair ataupun kental.

Goreng bakwan dengan api sedang sampai warnanya berubah kecoklatan.

Labu siam dibuat bakwan rasanya empuk di dalam krispy diluar.

Labu Siam

Tepung

Bakwan Labu Siam

Siapkan bahannya. Iris tipis daun bawang. Lumatkan tahu putih dengan garpu sampai halus.

Tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon. Taruh selembar kulit lumpia, kemudian beri isian bahan tadi, ratakan.

Lipat kulit lumpia sampai berbentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil agar bagian dalam matang. Masak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.

Bikin cemilan simpel, murah meriah, tapi soal rasa uenak mantep.

Daun Bawang

Martabak Lipat Tahu Telur

Haluskan bumbu bawang dan cabai. Potong dadu wortel, potong-potong sawi hijau dan kocok lepas telur.

Buat dadar tipis, angkat dan potong kotak kecil. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sayuran, beri air. Aduk hingga matang dan air meresap.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan telur dadar.

Aduk rata, cek rasa. Siap dihidangkan hangat.

Menu andalan saat ada nasi sisa. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan

Gula

Saus Tiram

Sawi

Timun

Wortel

Nasi Goreng Sayur

Masukkan bumbu iris tumis hingga layu dan berubah warna.

Masukkan udang dan sosis yang sudah di potong-potong.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, merica, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, masak hingga nasi agak kering. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu bekal ngantor yang praktis dan anti ribet.

Nasi Goreng Sosis Udang

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Unti : 

Gula Merah

Kelapa

Tepung Terigu

Dadar Gulung Ubi Ungu

Tambahkan nasi, lalu bumbui dengan kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin.

Terakhir tambahkan ayam suwir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Pedas dan gurih bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi Goreng Ayam Suwir

Potong tahu kotak kecil, rendam dengan air garam, lalu goreng sampai berkulit.

Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sampai berkulit.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe sampai hilang langunya. Tambahkan garam. Matikan api kompor.

Tambahkan tahu dan telur, aduk hingga terbalur rata.

Telur puyuh dimasak balado ini sangat enak, apalagi ditambahkan tahu goreng.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Pelengkap

Bawang Bombay

Beras

Jahe

Kunyit

Nasi Mandhi Ayam

<p>Sobat Yummy suka berburu takjil saat lebaran?</p>
<p>Lebaran memang momen yang paling tepat untuk berburu kuliner, terutama saat mendekati waktu buka puasa. Biasanya di pinggiran jalan atau pasar akan banyak yang menjual es dengan citarasa manis di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya, adalah es oyen. Es satu ini memang tidak pernah absen untuk memeriahkan suasana buka puasa. Rasanya yang manis dipadukan dengan buah-buahan di dalamnya membuat es ini dicintai semua orang. Kini kamu tak perlu khawatir lagi, karena es oyen bisa mudah dibuat di rumah, berikut adalah beberapa resep membuatnya:</p><h2>1. Es oyen ala Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/e0c00bd3562b9d805268d95c0800b701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen yummy (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok semangka merah potong</li>
<li>2 sendok semangka kuning potong</li>
<li>2 sendok alpukat keruk</li>
<li>2 sendok melon potong</li>
<li>2 sendok kolang kaling</li>
<li>300 ml santan cair matang</li>
<li>Sirup merah secukupnya</li>
<li>Es batu serut secukupnya</li>
<li>3 sendok daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.</li>
<li>Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan sirup merah ke dalam minuman.</li>
<li>Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.</li>
<li>Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.</li>
</ol><h2>2. Es oyen Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/5dfa9ec35e64e0717127d5adcf26ab6d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen Bandung (yummy.co.id/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 buah kelapa muda</li>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>150 ml simple syrup/air gula</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>250 gr susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Garnish:</strong></p>
<ol>
<li>Strawberry</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, dan masukan sagu mutiara kemudian rebus selama 8 menit.</li>
<li>Saring sagu mutiara dan siram dengan air dingin supaya tidak menggumpal.</li>
<li>Masukkan es serut ke dalam mangkuk/gelas.</li>
<li>Masukkan sagu mutiara dan kelapa muda.</li>
<li>Masukkan alpukat.</li>
<li>Tuangkan simple sirup/ air gula.</li>
<li>Tuangkan susu kental manis dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/5-resep-es-oyen-khas-bandung-nikmati-kelezatan-yang-mempesona target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Es Oyen Khas Bandung: Nikmati Kelezatan yang Mempesona</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es oyen sirup jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/037f9a700c47a4037372ade361eefabf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen sirup jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen sirup jeruk (yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm sagu mutiara</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>50 gram buah semangka kerok bulat</li>
<li>3 buah nangka, cincang</li>
<li>50 gram cincau hitam potong dadu</li>
<li>50 gram kelapa muda kerok</li>
<li>1 sachet susu kental manis</li>
<li>3 sdm sirup rasa jeruk</li>
<li>150 ml air dingin</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang. Sisihkan</li>
<li>Masak mutiara sampai matang, tiriskan.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, beri secukupnya es batu masukkan, cincau, nangka, mutiara, semangka, biji selasih dan kelapa muda.</li>
<li>Lalu tuangkan susu kental manis, sirup jeruk, dan air.</li>
<li>Aduk rata, tes rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es oyen durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/e5809ae64c58de504af8f8f953b119ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen durian (instagram.com/rio.nugros8)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sirup Gula</li>
<li>100 gr Gula pasir</li>
<li>1 lembar&nbsp;Daun Pandan</li>
<li>1 buah kelapa muda kerok campur dengan airnya</li>
<li>1 Buah Alpukat</li>
<li>Secukupnya Biji Mutiara yg sudah direbus</li>
<li>Secukupnya Durian</li>
<li>Secukupnya Kental Manis</li>
<li>Es Batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk sirup gula rebus gula pasir masukkan daun pandan, dinginkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan alpukat kerok,&nbsp;kelapa muda&nbsp;air kelapa, mutiara.</li>
<li>Tambahkan sirup gula, kental manis dan es batu.</li>
<li>Terakhir letakkan durian di atasnya.</li>
<li>Sajikan</li>
</ol><h2>5. Es oyen tanpa gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/9a709eb1fab2290a6b67f4b71b663593.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen tanpa gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen tanpa gula (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>100 ml kental manis</li>
<li>650 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus jelly cokelat</li>
<li>1.000 ml air</li>
<li>1 bungkus sagu mutiara</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat <em>jelly</em> dengan merebus air dan masukkan bubuk <em>jelly</em> sampai matang, tiriskan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara. Masak hingga sagu mutiara matang, sisihkan.</li>
<li>Masukkan krim kental manis kedalam mangkuk.</li>
<li>Tuang air ke dalam mangkuk krim kental manis aduk rata lalu masukkan sagu mutiara.</li>
<li>Masukkan <em>jelly</em> cokelat yang sudah dicacah halus.</li>
<li>Kerok alpukat kemudian masukkan kedalam mangkuk.</li>
<li>Tambahkan es batu aduk rata dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa rekomendasi resep es oyen yang bisa kamu buat di rumah. Caranya mudah bukan?&nbsp;</p>
<p>Tunggu apa lagi? Yuk<em> recook</em>!</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep dan wawasan kuliner lainnya di <strong><a title="Yummy App." href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a></strong></p>

Yuk ikuti beberapa rekomendasi resep es oyen ini, dijamin bisa nyegerin!

5 Resep Es Oyen yang Menyegarkan dan Mudah Dibuat!

7 Resep Es Oyen, Hidangan Manis dan Menyegarkan Untuk Buka Puasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan bawang putih dan ebi yang sudah direndam air panas

Ke dalam wajan masukkan air, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung terigu. Nyalakan kompor, masak dan aduk hingga membentuk adonan. Tunggu hingga tidak panas

Campurkan telur dan potongan daun bawang. Aduk rata

Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga tidak lengket

Timbang adonan seberat 20 gram, oles tangan dengan minyak lalu pilin adonan. Lakukan hingga adonan habis

Rebus adonan di air mendidih hingga mengapung. Angkat lalu tuang sedikit minyak goreng agar tidak menempel

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sotong ebi siap disajikan

Camilan gurih dan renyah kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Tepung Tapioka

Sotong Ebi

Goreng ayam setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lada bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan bumbu tanak.

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang lalu aduk hingga ayam tercampur bumbu.

Masukkan santan cair lalu tutup wajan kemudian masak hingga ayam empuk.

Masukkan santan kental, beri gula, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Didihkan sebentar lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Merupakan resep kare ayam yang pernah diajarkan sama almarhum ibu saya dan sekarang sering saya bikin karena menjadi favorit anak-anak juga suami.

Kemiri

Kare Ayam

Ambil roti lalu olesi dengan selai green tea.

Tutup kembali dengan roti, beri selai dan tambahkan dengan keju slice, tutup kembali dengan roti.

Panggang di teflon yang sudah diberi margarin, panggang sampai kedua sisi matang.

Resep Telur Ceplok Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif