Resep Telur Crispy Saos Wijen Pedas Manis
Erna
5.0
(1 Rating)
Telur dadar lapis tepung crispy dengan cocolan saos wijen pedas manis. Bisa buat lauk ataupun camilan.
Bahan Utama
2 butir telur
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm margarin
2 sdm tepung maizena
7 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya air
Bahan Saos :
1 sdm saos lombok
6 sdm saos tomat
1/3 sdt merica
3 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
1 sdm wijen putih
1 sdt cabai bubuk
70 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok lepas telur dengan kaldu bubuk.
Langkah 2
Panaskan margarin dengan api sedang. Dadar telur hingga matang. Sisihkan hingga dingin, potong 2 cm memanjang.
Langkah 3
Lapisan : campurkan terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Ambil 2 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya aduk rata, untuk lapisan basah.
Langkah 4
Celupkan telur ke dalam adonan basah, lumuri dengan tepung kering, tekan-tekan agar tepungnya menempel.
Langkah 5
Goreng telur hingga matang dan renyah, tiriskan.
Langkah 6
Campurkan semua bahan saos, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental. Sajikan telur selagi panas dengan cocolan saos.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement