Kupas bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai.

Langkah 1

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan tomat.

Langkah 2

Blender bahan-bahan yang sudah dipotong tadi, tambahkan minyak goreng.

Langkah 3

Panaskan teflon. Masukkan semua bahan. Masak sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai bubuk tanak. Koreksi rasa dan siap disajikan. Bisa disimpan untuk stok bumbu siap pakai.

Langkah 5

Bisa digunakan untuk bumbu balado telur, ikan atau yang lainnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Lengkuas

Bumbu Balado

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Pare

Saus Tiram

Pare Usus Saus Tiram

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk sampai bumbu rata menempel pada ikan.

Langkah 6

Langkah 7

 Bahan Bumbu Halus 

Bumbu Ikan Goreng

Ikan

Balado Ikan Lambak

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Oseng Tempe Tahu Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan ayam dan daun salam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan wortel, masak hingga mendidih.

Masukkan nasi, aduk rata lalu masak hingga air menyusut.

Setelah hangat, lalu haluskan. Bisa dengan blender atau ulek saring . Setelah selesai, siap disajikan pada si kecil.

Rasanya enak dan harum banget,sikecil lahap pastinya. Ini takaran 2x makan. Untuk nasi bisa disesuaikan 2x kepal tangan anak ya bun

Ayam

Nasi

Wortel

Bubur Ayam Wortel Mpasi

Potong fillet dada ayam lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga rata, simpan di kulkas semalaman.

Potong brokoli, rendam dengan air garam, lalu siapkan air mendidih, masak selama 3 menit, agar brokoli matang.

Angkat brokoli, rendam dengan air dingin, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam marinasi, masak hingga mulai berubah warna.

Tambahkan air, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 8

Aduk sebentar lalu matikan api dan segera sajikan.

Langkah 9

Bumbu Marinasi Ayam

Brokoli

Garam

Gula

Gula Merah

Lada

Cah Brokoli Ayam Marinasi

Blender semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan kecap, saos tiram dan air asam jawa.

Masak sampai Kuah mengental, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, enak di sajikan dengan tambahan nasi.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Ceker Pedas Jeletot

Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, garam, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk sampai kalis elatis lalu rendam dengan minyak dan tunggu hingga 30 menit.

Sambil menunggu adonan tepung kalis elatis, rendam bihun dengan air panas, aduk sampai rata lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu bihun yang dihaluskan, tumis hingga berbau harum.
Masukkan irisan daun bawang prei dan daun seledri.

Kemudian masukkan bihun, tambahan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian cetak adonan martabak dengan diisi bihun, lalu lipat.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Bihun

Bahan Adonan Tepung Terigu

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Martabak Madura #JagoMasakApril

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air, aduk merata. Masak sampai meresap.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Panggang ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali.

Setelah ayam sudah matang dengan pas maka ayam dapat di sajikan.

Bahan bumbu

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Ayam Bakar Manis

Cuci bersih cecek, potong sesuai selera. Rebus 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan tempe, tumis tempe ½ matang. Tuang santan masak sampai mendidih.

Masukkan cecek, terong dan kacang panjang.

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Cecek adalah bagian kulit sapi basah. Enak dan cocok untuk di lodeh.

Halal

Santan

Kacang Panjang

Lodeh Terong Kacang Cecek Sapi

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu kuning, tomat merah, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan ikan sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Tepung Maizena

Tomat

Nyemek Sarden Tahu Kuning

<p><p>Jika kamu sedang berencana terjun ke dunia <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil" target="_blank" rel="noopener">usaha minuman</a>, Es Teh Poci bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain rasanya yang khas, popularitas minuman ini semakin meroket.</p>
<p>Teh Poci menonjol sebagai minuman yang konsisten diminati, meskipun berbagai tren minuman kekinian terus bermunculan. Dikelola oleh PT Poci Kreasi Mandiri di bawah naungan Rekso Group, Teh Poci berhasil mempertahankan posisinya di hati masyarakat berkat harga yang ekonomis dan proses pembuatan yang praktis. Menjadikan Teh Poci pilihan yang menguntungkan bagi para pebisnis, khususnya bagi yang baru memulai.</p>
<p>Kepraktisan dalam operasional dan biaya modal yang relatif rendah, ditambah dengan reputasi brand yang telah dikenal luas, menawarkan jaminan tertentu bagi para pebisnis pemula untuk terjun ke dalam usaha franchise Teh Poci tanpa kekhawatiran akan kegagalan.</p>
<p>Ini menggambarkan bagaimana Teh Poci berhasil bertahan dan berkembang di tengah persaingan pasar minuman yang ketat dengan menawarkan nilai yang jelas bagi konsumen dan mitra bisnisnya.</p>
<p>Nah, jika kamu tertarik dan ingin tahu lebih lanjut tentang bagaimana membuka usaha es Teh Poci ini, mari kita bahas tentang harga franchise es teh poci dan beberapa persyaratan yang wajib untuk kamu penuhi.</p></p><h2>Harga Franchise Es Teh Poci</h2><p>Modal untuk membuka franchise Es Teh Poci tersedia dalam dua pilihan paket, yakni Paket Hemat dan Paket Reguler. Masing-masing menawarkan berbagai kelengkapan dengan harga yang berbeda.</p>
<h3>1. Paket Hemat</h3>
<p>Paket Hemat ditawarkan dengan harga Rp9.206.500 sampai Rp9.226.500 tergantung wilayah. Dalam paket ini, kamu akan mendapatkan sebuah <em>booth</em> dengan ukuran 105 cm x 65 cm x 200 cm. Paket ini juga menyertakan peralatan kerja dan bahan baku awal untuk membuat 500 cup Es Teh Poci.</p>
<h3>2. Paket Reguler</h3>
<p>Sementara itu, Paket Reguler dihargai Rp11.072.500 sampai Rp12.032.500 tergantung wilayah. Paket ini menawarkan <em>booth</em> dengan ukuran yang lebih besar, yaitu 120 cm x 65 cm x 200 cm. Seperti Paket Hemat, paket ini juga mencakup peralatan kerja dan bahan baku untuk 500 cup.</p>
<h3>Peralatan Kerja dan Bahan Baku</h3>
<p>Peralatan yang disediakan meliputi meja counter, mesin <em>seal</em>, <em>cooler box</em>, <em>tea barrel</em>, apron, <em>flagchain</em>, dan <em>Y-banner</em>. Bahan baku yang diberikan mencakup 500 cup, sedotan <em>single wrap</em>, plastik <em>seal</em>, Teh Cap Poci, dan 10 varian rasa Es Teh Poci, dengan masing-masing rasa berjumlah 30 pcs.</p>
<p>Dengan paket-paket yang ditawarkan, menjadi mitra Es Teh Poci terlihat sebagai peluang bisnis yang menjanjikan dengan modal awal yang terjangkau dan peralatan lengkap untuk memulai usaha.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-franchise-makanan-untuk-pemula target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Rekomendasi Franchise Makanan Buat Pemula, Modal Kecil Omzet Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Persyaratan Franchise Es Teh Poci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/c59793ee420ff02018ca451d82f6d2a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="harga franchise es teh poci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mitra Teh Poci (estehpoci.id)</a></span></div><p>Untuk menjadi mitra Es Teh Poci, prosesnya tergolong sederhana dan tidak memerlukan syarat khusus yang rumit. Calon mitra hanya perlu menyiapkan dana investasi sekitar Rp9 hingga Rp12 juta, tergantung pada wilayah dan paket kemitraan yang dipilih.</p>
<p>Setelah dana siap, calon mitra bisa langsung mendaftar dengan menghubungi tim Teh Poci melalui akun sosial media resmi mereka di @estehpoci. Proses ini memudahkan siapa saja yang tertarik untuk bergabung dalam jaringan bisnis Teh Poci tanpa harus melalui prosedur yang rumit.</p><h2>Cara Menjadi Mitra Teh Poci</h2><p>Untuk mendaftar sebagai mitra <em>franchise</em> Es Teh Poci, prosesnya sangat mudah dan dapat dilakukan melalui platform media sosial. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:</p>
<h3>1. Mengikuti akun resmi</h3>
<p>Pertama, kamu perlu mengikuti akun Instagram resmi Es Teh Poci, yaitu @estehpoci.</p>
<h3>2. Mengirim pesan</h3>
<p>Kirimkan pesan langsung (<em>direct message</em>) ke akun tersebut dengan mencantumkan informasi pribadi kamu seperti nama lengkap, kota asal, dan nomor WhatsApp yang dapat dihubungi.</p>
<h3>3. Menunggu respon</h3>
<p>Tim sales dari Es Teh Poci akan menghubungi kamu dalam waktu maksimal 2x24 jam pada hari kerja (Senin hingga Sabtu, pukul 08.00-17.00).</p>
<h3>4. Survey dan tindak lanjut</h3>
<p>Tim Es Teh Poci akan melakukan survey dan tindak lanjut terhadap calon mitra.</p>
<h3>5. Proses kemitraan</h3>
<p>Jika aplikasi kamu disetujui, proses kemitraan akan dilanjutkan. Pembayaran yang sah akan diikuti dengan pengiriman peralatan dan kelengkapan serta pelatihan yang diperlukan, sesuai dengan perjanjian.</p>
<h3>6. Berbagi di media sosial</h3>
<p>Setelah menjadi mitra, kamu diundang untuk membagikan pencapaian kamu di media sosial dan menandai akun @estehpoci di Instagram Story kamu.</p>
<h3>7. Kewaspadaan terhadap penipuan</h3>
<p>Es Teh Poci mengingatkan calon mitra untuk selalu berhati-hati dan waspada terhadap potensi penipuan. Informasi resmi hanya disampaikan melalui akun Instagram @estehpoci.</p>
<p>Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat dengan mudah mendaftar dan bergabung menjadi bagian dari jaringan mitra Es Teh Poci.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/17-ide-jualan-es-paling-laris-untuk-bisnis-anda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris Untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa informasi mengenai harga <em>franchise</em> Es Teh Poci dan persyaratan yang harus Sobat Yummy penuhi. Dengan berbekal informasi ini, Sobat Yummy bisa mempertimbangkan untuk memulai usaha Es Teh Poci. Selamat merencanakan usaha dan semoga sukses, Sobat Yummy!</p></p>

Franchise Es Teh Poci bisa menjadi peluang bisnis yang menuntungkan bahkan untuk pemula. Simak biaya dan persyaratannya di sini.

Harga Franchise Es Teh Poci dan Persyaratannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur semua bahan kulit, aduk rata, uleni hingga kalis, bagi adonan sesuai selera kemudian bulatkan dan tuang minyak untuk merendam adonan agar adonan lentur, diamkan selama 30 menit.

Buat isian : Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan bihun, daun bawang, seledri beri bumbu kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, panggang hingga kedua sisi matang, sajikan selagi hangat.

Pingin ngemil sehat bisa di cobain martabak Madura jika ada sambal petis tambah mantap.

Bahan isian

Telur

Tepung

Martabak Madura #JagoMasak2022

Siangi kangkung kemudian cuci bersih dan potong-potong tempura sesuai selera.

Tambahkan kangkung dan tumis hingga kangkung layu.

Setelah kangkung layu, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

Dapat kangkung dan tempuranya dari saudara. Tempura 3 bungkus, mau digoreng semua sudah bosen. Jadilah ku campur dengan tumis kangkung. Enak juga ternyata

Kangkung

Tumis Kangkung & Tempura

Beri garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air.

Daging Sapi

Jamur

Oseng Daging Sapi Slice Jamur Kancing

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe sampai bau langu hilang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur lalu aduk rata, siap disajikan.

Makanan khas minang, bisa bikin nambah nasi.

Telur Balado

Kemudian masukkan bubuk bawang putih,jahe geprek dan lada hitam,aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan kecap manis,kecap asin,madu,garam dan cuka apel,aduk hingga tercampur rata.

Kemudian simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit.

Setelah 30 menit,tusuk daging ayam dan daun bawang secara berselingan,lakukan hingga habis.

Panaskan pemanggang/teflon,oles dengan minyak goreng. Kemudian tata yakitori di atas pemanggang,oles yakitori dengan bumbu marinasi tadi.Panggang yakitori hingga matang merata. Siap di sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.

Sate khas jepang,bumbunya simple namun rasanya sangat enak.

Chicken Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

<p>Berbicara tentang keanekaragaman kuliner yang dimiliki, setiap daerah di Indonesia memiliki karakteristiknya masing-masing meskipun terdapat banyak makanan yang serupa.</p>
<p>Salah satu makanan yang terbilang umum namun memiliki keunikannya tersendiri untuk tiap-tiap daerah yang ada di Indonesia adalah soto. Soto yang dibuat di Kota Medan, berbeda dengan soto betawi yang ada di Kota Jakarta.&nbsp;<em>Hmm,&nbsp;</em>menarik sekali ya!</p>
<p>Tapi tahukah kamu, ternyata soto merupakan makanan hasil akulturasi dari hidangan negara Cina dan menyebar di kota-kota yang ada di Indonesia.</p>
<p><em>Nah</em> supaya kamu lebih tau ragam macam pilihan soto yang ada di Indonesia beserta dengan karakteristiknya,&nbsp;<em>yuk&nbsp;</em>simak artikel seputar macam-macam soto di Indonesia yang telah Yummy App rangkum di bawah ini!</p><h2>1. Soto Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/0711564c7c3d9608cef63d1a81eac44c.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu lagi ada di daerah ibu kota Jakarta, jangan lupa untuk mencicipi soto betawi! Soto ini menggunakan santan dan susu sebagai kuah. Ketimbang manis, rasanya sangat gurih <em>lho</em>! Isiannya sendiri terdiri dari daging sapi, jeroan sapi seperti paru, hati, babat, hingga torpedo.</p>
<p>Untuk komponen pelengkapnya biasanya ditambahkan dengan tomat, daun bawang, bawang goreng, kerupuk emping dan jeruk limau untuk menyegarkan rasa. Sudah pernah coba?</p><h2>2. Soto Kuning Bogor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/2799a5d9fe78ef16daa87c50500d8ed7.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soto kuning menjadi salah satu kuliner legendaris dari Kota Bogor. Sama seperti soto betawi, soto kuning khas Bogor ini juga menggunakan santan sebagai kuahnya. Sedikit perbedaannya adalah, santan pada kuah soto ini berwarna kuning karena menggunakan kunyit.</p>
<p>Isian dari soto ini biasanya menggunakan daging sapi, kikil sapi, hingga jeroan sapi seperti paru, babat, iso, dan masih banyak lagi. Buat kamu pecinta jeroan sapi, wajib banget buat coba soto ini di Bogor!</p><h2>3. Soto Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/198a7fd687f9ff3cd7f1323d5bef283b.jpeg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwonderfulimages.kemenparekraf.go.id%2Fread%2F246%2Fsoto-sinar-pagi-medan&psig=AOvVaw0v9mMuYKT5YNrcoW-fABI2&ust=1674275096112000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCJjAwfin1fwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Wonderful Image - Kemenparekraf</a></span></div><p>Lagi jalan-jalan ke Kota Medan? Jangan lupa buat cobain soto medan, ya! Soto ini punya ciri kuah santan yang pekat dengan cita rasa rempah yang khas. Hampir sama seperti soto kuning dari Bogor, soto medan ini juga memiliki kuah kental berwarna kuning.&nbsp;</p>
<p><em>Nah</em>, yang membedakan kelezatan kedua soto tersebut tentunya adalah penggunaan rempahnya. Soto medan menggunakan bunga tawang, lengkuas, serai, jintan, lada hitam, jahe, hingga kunyit pada campuran kuahnya. Dijamin bikin kamu ketagihan!</p>
<p>Ada apa aja isian dari soto ini? Di soto medan ini kamu bisa memilih daging sapi, paru sapi, atau daging ayam sebagai pilihan isian. Selain itu di dalamnya juga disertai dengan kikil sapi yang lembut dan empuk. Nikmat!</p><h2>4. Soto Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/7a0e1186c0734da67ecfc1ce8119fc0c.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.sahabatufs.com%2Fnews%2Fsoto-bandung-yang-kaya-rasa-dan-gizi&psig=AOvVaw1JB0rUc7lARwNfuUzjDWFE&ust=1674275824237000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCLizidKp1fwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Sahabat UFS</a></span></div><p>Disiram dengan kuah bening dari kaldu sapi yang segar, soto bandung dilengkapi dengan isian potongan lobak, bihun, daging sapi, dan kacang tanah. Secara tampilan bisa terbilang sederhana, namun rasanya yang ringan dan menyegarkan selalu membuat orang ketagihan ketika menyantap soto bandung!</p><h2>5. Soto Grombyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/942c92646a25753787fe05f66e618fb3.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seringkali dikira rawon, soto grombyangan adalah soto khas dari Kota Pemalang, Jawa Tengah.</p>
<p>Soto dengan kuah hitam pekat ini terbuat dari bumbu kluwek yang gurih. Isian soto ini juga cukup banyak, mulai dari serundeng, tauco, daging sapi, hingga beberapa cabai utuh. Penasaran seperti apa rasanya? Yang jelas nikmat!</p><h2>6. Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/27666966d9edd20b09a0d1ea897c314e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soto banjar memiliki rasa asin dan rempah yang sangat kuat. Ini karena pada saat pembuatannya menggunakan rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pala.&nbsp;</p>
<p>Rasa unik lainnya pada soto banjar terdapat pada rebusan ayam kampung yang memang digunakan menjadi isian utama soto ini.</p><h2>7. Soto Kudus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/5000d0f3b363cba1e9643eab736b7c30.jpeg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fsinta-listiyana-2%2F5-soto-kudus-terenak-di-jakarta-untuk-bukber-endes-banget-exp-c1c2&psig=AOvVaw1VG7Za9huyMPrvGRYfNCuA&ust=1674276130979000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCPD6uuOq1fwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">IDN Times Food</a></span></div><p>Salah satu soto yang terkenal di Indonesia adalah soto kudus. Soto ini terkenal karena ciri khas penyajiannya di dalam mangkuk kecil. Walaupun menggunakan mangkuk kecil, soto kudus ini punya isian yang banyak banget!</p>
<p>Berisikan toge, suwiran daging ayam, perkedel kentang, hingga sate-satean. Walaupun tampak sedikit, tapi setelah disantap selalu mengenyangkan.</p>
<p>Kuah soto kudus cenderung lebih encer dan berwarna kuning karena menggunakan kunyit. Pas banget buat menu makan siang kamu!</p><h2>8. Soto Ayam Kediri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/ce183a83dddd0471d8e16e315a1016c6.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, soto ayam khas Kediri ini memang dibuat dengan bahan utama ayam. Soto ini juga terkenal dengan kuah kuning yang lezat karena dibuat dengan menggunakan kunyit dan rempah-rempah lainnya. Kuahnya yang gurih ini bakal bikin kamu susah lupa dengan rasa soto ayam kediri!</p><h2>9. Soto Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/12e6cf53d5b7462ba6a5c3a35cb42bcc.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sesuai namanya, soto ini merupakan soto khas dari Kota Lamongan, Jawa Timur. Ciri khas soto ini adalah penggunaan serbuk koya pada kuah sotonya.</p>
<p>Apa itu koya? Koya adalah bubuk yang terbuat dari kerupuk udang dan juga bawang goreng yang ditumbuk halus.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kuah yang gurih pada soto lamongan ini terbuat dari beberapa bumbu halus seperti bawang, merica, kemiri sangrai, kunyit, hingga ketumbar. Isiannya pun sangat bervariatif, kamu bisa menemukan daging ayam, ceker, telur, irisan sayur kol, dan juga bihun. Menarik banget, kan?</p><h2>10. Soto Bangkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/c427f97327744f5f6c3528528323ad74.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meskipun namanya bangkong, bukan berarti bahan utama soto ini katak, ya! Soto yang populer di Kota Semarang ini memiliki ciri khas kuah yang bening dengan warna kecoklatan karena penggunaan kecap.</p>
<p>Ketika kamu memesan satu porsi soto bangkong, kamu akan mendapatkan soto dengan isian daging ayam, bihun, taoge, taburan bawang, dan juga irisan tomat. Kebanyakan orang menyantap soto ini dengan langsung mencampurkannya dengan sepiring nasi.</p><h2>11. Coto Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/560a9fcc1fa95d61ff6869257f4bc59a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Coto makassar adalah salah satu warisan kuliner yang berasal dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Isian coto makassar terdiri dari jeroan sapi, daging sapi, dan campuran bumbu kacang yang diracik khusus untuk kuah coto makassar!&nbsp;</p>
<p>Berbeda dengan soto-soto lainnya, cita rasa dari coto makassar wajib untuk kamu rasakan!</p><h2>12. Soto Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/ff892312b7dc25a83a18f0457d079a9e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soto madura merupakan soto yang terkenal dengan kuah kuningnya. Berbeda dengan soto kuah kuning lainnya, soto madura tidak dibuat dengan menggunakan santan.</p>
<p>Isian dari soto madura biasanya terdiri dari bihun tebal, daging sapi, dan jeroan sapi.</p><h2>13. Soto Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/d5568634ec3070a12c2b1e97aed679ac.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa di sini yang suka <em>banget</em> makan babat? Jika kamu salah satunya, maka kamu wajib mencoba soto yang satu ini!</p>
<p>Masih berasal dari Kota Madura, babat yang menjadi bahan utama dalam soto babat selalu diolah dengan baik hingga terasa empuk dan tidak berbau. Tak hanya babat, kamu juga akan menemukan potongan daging sapi atau daging ayam di dalamnya.</p>
<p>Memiliki kuah berwarna kuning pekat, kuah soto babat terbuat dari rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, serai, daun jeruk,&nbsp;daun salam, lada, pala, hingga kapulaga. Dari bahannya sudah terbayang akan kekayaan cita rasanya, ya!</p><h2>14. Soto Mie Bogor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/c5838e9d272136f23e956cb0f5427b1b.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bisa dibilang soto yang satu ini merupakan&nbsp;<em>trademark&nbsp;</em>dari Kota Bogor. Bahkan ketika kamu sedang di Kota Jakarta pun, soto mie bogor ini akan seringkali kamu temui!</p>
<p>Memiliki isian tomat, risol, mie kuning, kentang, dan juga daging sapi, soto ini memiliki kuah yang terbuat dari kaldu daging. Kuahnya bening dan segar sehingga tidak terasa berminyak.&nbsp;</p>
<p>Yang menjadi keunikan utama dari soto mie bogor adalah risol di dalamnya. Tekstur risol yang gurih dan&nbsp;<em>kriuk</em>, membuat hidangan soto semakin lezat!</p>
<p>Wah, kalau begitu kamu harus coba keduanya agar bisa membedakan kedua soto mie ini, ya!</p>
<p>Nah, itulah dia beberapa macam soto lezat yang harus kamu coba! Langsung ngiler kan ngeliat 15 macam soto yang ada di Indonesia tadi? Soto dari daerah mana yang jadi favorit kamu?&nbsp;</p><h2>15. Soto Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/fe795950567d09cfd6ac12a5296f79eb.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.sahabatufs.com%2Fnews%2Fsemangkuk-soto-padang-legendaris&psig=AOvVaw1eg4nqXrVt9OUyNU3HCdze&ust=1674277353628000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCOjnzLCv1fwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Sahabat UFS</a></span></div><p>Makanan khas Sumatra Barat ini wajib kamu coba apabila berkunjung! Soto padang biasanya disajikan dalam mangkuk kecil yang isiannya sangat penuh. Umumnya orang-orang menyantap soto padang dengan sepiring nasi dan dilengkapi kerupuk merah khas Sumatra Barat.</p>
<p>Dibuat dari kuah kaldu sapi dengan isian bihun, irisan daging sapi yang digoreng kering, dan sepotong perkedel kentang, soto padang memiliki cita rasa yang khas dan meninggalkan kesan di lidah!</p>
<p>Bukan makanan khas Sumatra jika tak disertai sambal merah yang merona, ketika menyantap soto padang kamu juga wajib menuangkan sambal merahnya.</p><p>Itu dia macam-macam soto di Indonesia yang menyebar di berbagai kepulauan yang ada! Unik-unik semua ya, Sobat Yummy? Soto dari daerah mana sajakah yang sudah pernah kamu coba?</p>
<p>Jika masih banyak ragam soto di Indonesia yang belum kamu coba, sekarang kamu wajib memasukkannya ke daftar makanan yang wajib kamu coba di tahun ini!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Dimsum Terpopuler di Dunia, Mana Favorit Kamu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memiliki cita rasa yang berbeda-beda, kamu wajib tahu macam-macam soto yang ada di Indonesia! Mulai dari soto padang hingga coto makassar, lezat!

15 Macam Soto di Indonesia, dari Padang hingga Makassar!

​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!

Sebelum membuat adonan, terlebih dahulu panaskan wajan yang diatasnya diletakkan saringan kukusan nasi (metode wajan pengganti oven). Panaskan wajan tanpa air, cukup letakkan saringan kukusan nasi saja diatasnya.

Hidupkan kompor dan atur apinya kecil saja. Biarkan saja seperti ini, tidak akan gosong kok.

Selagi memanaskan wajan, mari campurkan tepung terigu, gula pasir, bawang putih bubuk, dan baking powder. Lalu aduk rata.

Masukkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Kemudian aduk rata sampai adonan licin dan tidak bergumpal.

Siapkan wadah seperti aluminium foil atau loyang kecil (saya loyang bulat kecil). Masukkan adonan hingga 1/2 wadah (boleh juga 1/3 wadah biar telurnya lebih berasa).

Taburi keju, telur, garam, lada, dan parsley kering diatas adonan tadi.

Letakkan loyang diatas saringan kukusan nasi yang sudah dipanaskan bersama wajan tadi. Lalu, tutup dengan tutup panci dan panggang hingga matang. Lama waktunya memanggang tergantung besarnya loyang dan seberapa banyak adonan dalam 1 wadah (kalau saya ± 50-60 menit karna pake loyang diameter 10 cm dengan adonan 1/2 dari tinggi wadah). Karna tidak pakai oven, jadi saat matang warnanya tidak akan kuning keemasan, ya. Jadi untuk ngecek sudah matang atau belum bisa ditusuk dengan tusuk gigi.

Gyeran Bbang atau roti telur ala Korea ini biasanya dipanggang menggunakan oven. Cuman karna saya belum punya oven, jadi saya panggang manual dengan menggunakan wajan. Apakah mempengaruhi rasa? tidak, hanya saja tampilannya tidak secantik yang dipanggang dengan oven. Asal resep dari Chef Yummy dong.

Topping

Baking Powder

Mentega

Susu

Gyeran Bbang Tanpa Oven

Rebus terlebih dahulu ayam. Kemudian angkat lalu tiriskan.

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk hingga harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut. Setelah menyusut angkat.

Selanjutnya step memanggang/ membakar. Panaskan teflon, masukkan ayam. Panggang dengan api kecil.

Panggang hingga warna coklat agak gosong. Jangan lupa bolak-balik agar matang dari hasil pemanggangan merata.

Ayam bakar teflon dengan bumbu kuning yang sederhana. Yukk masak..

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Tambahkan irisan tomat dan timun di atas selada.

Tambahkan telur ceplok dan susun kembali dengan roti tawar panggang.

Ide sarapan praktis ala mak-mak yang mager masak.

Mayonaise

Roti Tawar

Sandwich Panggang

Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas.

Kupas dan cuci bersih wortel. Potong-potong wortel berbentuk seperti batang korek api.

Potong potong bakso ayam, bentuk sesuai selera.

Resep Telur Dadar Ala-Ala Chef Renata

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Ala-Ala Chef Renata

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait