Bersihkan kotoran udang buang bagian kepala dan cangkangnya, lalu cuci sampai bersih.

Langkah 1

Ambil dua sdm tepung bumbu kemudian tambahkan air secukupnya.

Langkah 2

Campur sisa tepung bumbu dan tepung terigu jadi satu aduk rata.

Langkah 3

Gulingkan udang kedalam tepung kering kemudian celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan lagi kedalam tepung kering.

Langkah 4

Kemudian goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai terasi dan tomat hingga layu.

Langkah 6

Selanjutnya pindahkan ke dalam cobek tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Langkah 7

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya dan nasi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Cabe

Tepung

Udang

Lalapan Udang Crispy Sambal Terasi

Rebus mie selama 2 menit, angkat tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum matang.

Masukkan mie telur, kecap manis, garam, kaldu jamur & lada bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Yummyy. Mie goreng dengan topping full sayuran 💪🏻💪🏻💪🏻
Mie goreng ini selalu dijual di pinggir jalan saat momen ramadhan, karena untuk menu takjil berbuka puasa. Disiram dengan sambal kacang mantul sekali 😍😍✨✨

Halal

Bawang Merah

Wortel

Mie Goreng Sayur

Siapkan 6 buah pisang masak, kupas kulitnya lalu hancurkan hingga halus menggunakan garpu.

Dalam wadah yang sama tambahkan gula dan telur ayam lalu aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, minyak goreng, soda kue dan sejumput garam lalu aduk hingga tercampur merata.

Sisihkan air pada kukusan kemudian kukus kue selama 45 menit dengan api sedang.

Bolu pisang kukus takaran sendok siap disajikan.

Punya pisang ke masakan, masak bolu aja bun

Gula

Pisang

Telur

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga aromanya harum.

Tuang 75 ml air lalu aduk. Masukkan garam dan kaldu.

Masukkan tahu lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang tidak suka daging ayam bisa diganti tahu atau bisa menjadi inspirasi menu tanggal tua.

Bumbu Halus :

Seasoning ;

Lengkuas

Tahu

Rica Tahu Kemangi

Cuci bersih kulit ayam, tiriskan. Kemudian balur dengan tepung kering ke tepung basah dan kembali lagi ke tepung kering.

Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kering.

Setelah rasa sudah pas, masukkan bawang bombay.

Kemudian kecilkan api kompor dan masukkan kulit crispy ke dalam bumbu.

Aduk hingga bumbu menempel merata. Sajikan.

Bumbu

Pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Saus Teriyaki

Kulit Ayam Teriyaki

Bumbui ikan gindara dengan garam, lada hitam dan bawang putih. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan sambal, campurkan bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, jeruk sambal, garam dan gula. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan ikan, masak dengan api sedang. Masak setiap sisi selama 5 menit atau hingga matang kecoklatan

Angkat dan tiriskan ikan. Sajikan dengan nasi putih panas.

Cabai Rawit Hijau

Cabai rawit merah

Tomat Merah

lemon cui/ jeruk sambal

Garam

ikan gindara fillet

Lada Hitam

Minyak

Gindara Dabu-Dabu

Masukkan terigu, air, gula, & ragi ke wadah, aduk rata, tutup plastic wrap, & simpan dalam kulkas semalaman.

Bahan B & C : masukkan terigu, ragi, & adonan Bahan Utama ke wadah, uleni hingga kalis, tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan sekitar 30 menit, bagi sesuai kebutuhan, bulatkan, & diamkan sekitar 15 menit.

Jika suka, beri pasta / pewarna pada adonan, campur hingga warna rata, diamkan sekitar 30 menit, gilas, & gulung sambil dipadatkan.

Susun adonan, kepang / bentuk sesuai selera, diamkan sekitar 30 menit, kukus hingga matang sekitar 20 menit.

Bahan B

Bahan C

Alat & Perlengkapan

Ragi

Steamed Braid Bread

Teh: Letakkan gula pasir, teh hitam celup, tuangkan air panas, aduk rata dan biarkan dingin hingga air teh berwarna pekat.

Tuangkan air teh.

Tuangkan sari jeruk lemon, aduk rata. Sajikan!

Air Teh

Jambu

Madu

Jeruk

Guava Lemonade Tea

Jantung pisang dikupas bagian yang merahnya,lalu dipotong-potong kemudian direbus sampai empuk, cuci sampai bening airnya, sisihkan dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri supaya bau langunya berkurang, kemudian haluskan bersama bumbu halus yang lain.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aromatiknya,kemudian masukkan tulangan ayam, beri air.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus.

Lalu masukkan santa  instan, bumbui gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

Mangge mada adalah masakan khas Bima NTB, nama yang akrab ditelinga  orang luar NTB ya gulai jantung pisang, hehe... Mohon maaf sedikit saya modifikasi cabe nya gak diulek, diutuhin aja, ramah bocil soalnya.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Mangge Mada #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan mie. Masak sampai setengah matang.

Masukkan kubis dan telur. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Koreksi rasa. Matikan api, masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Kubis

Mie godok

Panaskan secukupnya minyak dan goreng telur bentuk sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang merah dan putih.

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, Aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan telur mata sapi, aduk perlahan hingga menyatu dengan bumbu. Matikan api.

Telur salah satu makanan yang kaya protein hewani yabg Sangat cocok untuk menu sayur atau sarapan pagi yang bisa membantu kenyang lebih lama dan juga bantu meningkatkan kesehatan otak. Yuk buat resep telur mata sapi sambal bawang. Rasanya enak dan unik.

Lada

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Mata Sapi Sambal Bawang

Rebus air, gula merah, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan sagu gunting dan masak hingga sagu gunting matang.

Tuang santan dan bahan pengental, aduk-aduk hingga mendidih, matikan kompor.

Bubur gunting siap disajikan panas maupun dingin.

Bubur khas Banjar Kalimantan Selatan yang enak dan kenyal.

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Gunting

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ati ampela yang telah direbus dan dipotong.

Masak hingga mendidih. Tambahkan air, gula, garam, penyedap.

Masukkan cabe rawit. Masak hingga air menyusut.

Bumbu halus

Ati Ampela

Ati Ampela Tahu Kecap

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan salam sampai harum.

Masukkan jagung tumis sebentar lalu masukkan sedikit air.

Masukkan semua bumbu aduk rata sampai bumbu meresap.

Masak sebentar sampai matang. Siap disajikan.

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung

Dalam panci masukkan air, masak hingga air mendidih. Lalu masukkan ceker, daun salam, daun jeruk dan garam. Rebus hingga ceker empuk.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol dan kerupuk, masak hingga empuk.

Langkah 9

Siang tadi makan sama seblak ceker kuah pedas. Karena sudah lama banget pengen makan, tapi baru hari ini kesampaiannya.

Kencur

Seblak Ceker Kuah Pedas

Pencarian makanan khas Semarang. Yang terkenal adalah garang asem, tahu gimbal, es conglik, lumpia, wedang kacang, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Telur Dadar ala RM Padang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Sangrai

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar ala RM Padang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Sangrai

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif