Kupas buah nanas lalu potong seukuran gigitan.

Langkah 1

Langkah 2

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Langkah 3

Bersihkan udang lalu marinasi dengan garam dan kunyit bubuk.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga setengah matang.

Langkah 5

Tumis bahan cincang halus hingga harum, lalu tambahkan cabai giling dan tomat lalu masak hingga matang kemudian tambahkan sedikit air lalu saos sambal dan nanas aduk rata. Beri perasa garam, gula pasir dan saos tiram lalu masukkan udang aduk rata. Udang saos pedas manis siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Nanas

Udang

Udang Saos Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan daun kelor yang telah disiangi.

Tambahkan egg tofu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak bening daun kelor egg tofu, lezat dan sehat. Minim minyak dan pastinya segar banget. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Tahu

Bening Daun Kelor Egg Tofu

Blender bahan isi hingga tingkat kehalusan yang diinginkan.

Blender air + daun pandan, saring, aduk rata dengan bahan utama lainnya & bahan isi.

Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan hingga penuh.

Kukus dengan api sedang hingga matang (sekitar 15 menit).

Salah satu event paporit emak niiih. 😀😀 cuma ya itu, kudu kejar tayang & rebutan ama kerjaan laen. ✌✌ tapi gapapa, demi deh, emak coba semaksimal mungkin, yang penting usaha, betul apa betuuul. 😉😉 biar hemat waktu, emak aduk isian langsung ke adonan mochinya, jadi rasa tetap dapat, cuma modif bentuk aja.. 😎😎

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mochi Pandan #HijauEkstraPoin

Marinasi

Mujair Goreng Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Marinasi

Ayam Goreng Daun Kari

Tahu Marinasi Berempah

Tahu Goreng Garit Praktis

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Telur Kecap Korea, Mayak Gyeran

Ayam Kecap Bumbu Iris

Nila Goreng Marinasi #INDONESIAKAYA

Beri telur dan susu sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, uleni atau mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 30 gr, bulatkan. Diamkan 10-15 menit.

Kempeskan adonan, lalu biarkan mengembang hingga 2 kali lipat, sekitar 45-60 menit, tergantung cuaca.

Goreng donat diminyak panas, api sedang cenderung kecil, cukup balik sekali saja, jika sudah kecoklatan didua sisinya, angkat.

Langkah 7

Margarin

Ragi

Donat Susu

Sobek-sobek jamur tiram, lalu cuci bersih

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih, tumis sampai matang

Masukkan bakso, jamur tiram, air, saus tiram udang, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan

Ini salah satu ide bawa bekal yang murah, simple, dan enak banget! Aku suka sama olahan jamur tiram apalagi ini ditambah bakso dan rasanya pedas.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Tumis Jamur Tiram Bakso

Siapkan ubi, kupas semua kulitnya lalu potong kecil-kecil lalu cuci sampai bersih.

Kukus ubi selama 10 menit / sampai ubi matang.

Setelah itu hancurkan /tumbuk-tumbuk ubi, kukus dan campur dengan gula pasir sampai benar-benat halus.

Lalu tambahkan tepung tapioka dan campur sampai merata.

Setelah itu ambil adonan pipihkan isi dengan coklat batang.

Lalu bentuk lonjong-lonjong sampai habis.

Setelah itu goreng sampai kecoklatan , lalu siap di sajikan.

Cokelat

Pilus Ubi Isian Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan masukkan santan, cabe giling, dan bumbu halus.

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Tambahkan jengkol rebus yang sudah dipipihkan.

Masak hingga matang dan kuah agak mengental.

Di ajak makan di rumah teman, kita masak rame-rame.  Lupa beli kunyit, jadi pake yang bubuk saja.

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Kunyit

Santan

Kalio Jengkol

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Imelda Rosanti Ginting

Bersihkan ikan, buang isi perutnya lalu potong sesuai selera.

Rendam ikan yang sudah dibersihkan dengan 1/2 sdt garam dan jeruk nipis, diamkan selama 20 menit lalu cuci kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan cara di ulek, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dikenakan, letakan 2 potong ikan yang sudah dibalur bumbu halus.

Bungkus ikan dengan cara digulung lalu sematkan lidi pada setiap ujung daun.

Kukus ikan selama 30 menit atau hingga matang.

Setelah ikan matang, panggang di atas kompor atau teflon dengan api kecil hingga daun sedikit terbakar (aku pakai bekas tutup kaleng biskuit).

Langkah 8

Pepes ikan setelah dikukus lalu dibakar hingga daun sedikit terbakar untuk menambah aroma dari bakaran daun pisang dan daging ikan juga semakin kesat tidak berair.

Bumbu Halus2

Ikan

Pepes Bakar Ikan Belanak

Tambahkan bumbu sop, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan seledri yang telah dirajang, aduk rata.

Bentuk sesuai selera perkedel, lakukan hingga adonan singkong habis.

Celupkan perkedel pada telur yang telah dikocok, lalu goreng hingga matang.

Perkedel ini bisa jadi pelengkap soto Banjar.

Singkong

Perkedel Singkong

Siapkan mangkuk/wadah besar. Masukkan alpukat.

Alpukat

Nangka

Susu

Es Teler Susu

Tumis bumbu Aromatik, bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan daging dan Tulangan. Tumis hingga terlumuri semua bumbu dan harum. Sebentar saja.

Tambahkan 500 ml air atau secukupnya sampai beras terkena air. Lalu Tanak/masak hingga mendidih.

Saya menggunakan metode 5 menit masak saat mendidih, 30 menit diamkan dalam kondisi kompor mati. Lalu nanti 7 menit masak kembali.

Ini hasilnya setelah 30menit diamkan tutup rapat biarkan diatas kompor.

Lalu pindahkan ke kukusan dan taburi kismis. Fungsi di kukus agar nasi awet dan lebih sempurna matang. Selamat mencoba.

Saya tambahkan daging semur domba.  Resepnya ada di sebelumnya ya.

Kebuli Jawa ini aku tanya dari mamaku. Katanya semua bumbu masukin aja. 
Setelah ku coba. Ternyata beda dengan buatan mamaku. Hehe 
Malah jadi kebuli Jawa hehe

Bumbu Kebuli Jawa :

Beras

Cengkeh

Kebuli Jawa

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus.

Goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, tomat hijau, serai, daun jeruk purut hingga layu.

Masukkan cabe rawit dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga matang.

Masukkan daging ayam, bunga kecombrang, petai, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Oseng ayam dengan kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Oseng Ayam Kecombrang

Potong dadu tahu, lalu goreng agak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu sisihkan pinggir wajan. Kemudian masukan telur. Aduk orak arik. Lalu campurkan dan aduk kembali.

Masukan tahu dan air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata.

Masukan pete. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk dan siap disajikan.

Tahu saya goreng terlebih dahulu karna saya lebih suka tektur kenyal.. dan pastinya tambahkan pete biar lebih mantul ...👍

Bumbu Penyedap :

Petai

Oseng Tahu Telur

Tumis irisan bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih cincang.

Beri air dan masukkan garam, gula dan lada. Aduk rata, masak sampai sayuran agak empuk

Masukkan daun kale dan saus tiram, aduk rata

Di rumah saya menanam sayur kale (jenis kale curly) karena katanya sayur ini mahal harganya dan disebut sebagai makanan superfood yang menyehatkan karena kaya kandungan gizinya. Dan karena di pasar tradisional ataupun mini market yang dekat di rumah tidak pernah ada sayur ini makanya saya beli benihnya dan mencoba menanam di polybag. Walaupun hasilnya tidak banyak, setidaknya saya sudah nggak penasaran lagi dengan rasanya.

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Wortel

Cah Kale Wortel Bunga Kol

Peras air jeruk manis sambil di saring untuk menjadi jus jeruk.

Siapkan blender, masukkan kunyit dan buah mangga ke dalamnya.

Tambahkan gula dan jus jeruk, kemudian blender hingga halus.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan secukupnya es batu dan siap di sajikan.

Segar dan nikmat, cocok saat cuaca lagi terik, bantu segarnya tenggorokan serta bantu penuhi asupan vitamin C.

Jeruk

Mangga

Jus Jeruk Mangga

Potong potong cumi yang sudah di bersihkan.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Beri kaldu bubuk, merica dan baking powder.

Tambahkan air dikit demi sedikit lalu aduk rata.

Panaskan minyak masukkan cumi dan goreng sampai matang.

Resep Telur Dadar ala Warteg

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait