Resep Telur Dadar Crispy

Langkah 1

Campur telur, garam, lada dan kaldu jamur. Kocok rata.

Langkah 2

Kemudian buat telur dadar. Goreng sampai matang.

Langkah 3

Potong telur dadar menjadi 4 bagian.

Langkah 4

Masukkan semua bahan pelapis ke dalam wadah, kecuali air. Aduk rata.

Langkah 5

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri sedikit air. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Langkah 6

Celupkan telur ke dalam adonan basah.

Langkah 7

Kemudian balut merata di adonan kering sambil dicubit-cubit.

Langkah 8

Lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.