Telur Dadar Crispy

Step 1

Pecahkan telur, tambahkan 5 sdm air, kocok hingga tercampur rata.

Step 2

Buat dadar tipis hingga adonan habis.

Step 3

Campur tepung terigu dan tepung serba guna.

Step 4

Potong-potong telur dadar sesuai selera.

Step 5

Ambil sebagian adonan kering, tambahkan 50 ml air, aduk hingga rata, celupkan di adonan basah kemudian gulingkan di adonan kering.

Step 6

Panaskan minyak, goreng hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan sebagai camilan atau lauk dengan menambahkan sambal favorit.