Telur Dadar Daun Kelor

Resep Telur Dadar Daun Kelor

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Di sini saya pakai telur bebek, bisa diganti dengan telur ayam.

Bahan Utama

2 butir telur bebek

1 genggam daun kelor

2 sdm tepung terigu, larutkan dengan air

1 batang daun bawang, iris tipis

1 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

¼ sdt garam

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Blansir sebentar daun kelor dengan air panas, tiriskan.

Langkah 1

Blansir sebentar daun kelor dengan air panas, tiriskan.

Pecahkan telur bebek, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Langkah 2

Pecahkan telur bebek, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Tambahkan larutan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan larutan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan daun kelor, aduk rata kembali.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang dan daun kelor, aduk rata kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur, aduk sebentar supaya tercampur dengan bawang.

Langkah 6

Masukkan telur, aduk sebentar supaya tercampur dengan bawang.

Goreng hingga telur matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Goreng hingga telur matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement