Didihkan air, lalu tambahkan jagung. Rebus hingga jagung agak empuk

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan krimer kental manis, lalu aduk-aduk

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air

Langkah 6

Aduk-aduk dan masak bubur hingga mengental. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Yuk bikin sarapan cepat dan simpel! Bubur jagung santan keju, siap menemani pagi harimu untuk memulai aktivitas dengan penuh energi.

Bahan Utama

Bahan Larutan Maizena

Garam

Jagung

Keju

Santan

Tepung Maizena

Bubur Jagung Santan Keju

Cuci ubi sampai bersih, potong menjadi dua bagian, dan kukus.

Kupas ubi yang sudah dikukus, haluskan dan masukan semua bahan.

Tepung

Tapioka

Terigu

Gula

Timus Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kemudian masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan telur dan daun seledri. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Lada

Seledri

Telur

Perkedel Tahu Telur

Cuci bersih, potong potong tetelan kemudian rebus setengah matang.

Masukkan daun salam, jeruk, serai dan lengkuas. Aduk kembali.

Tambahkan seasoning dan kecap manis. Aduk kembali. Masak sebentar.

Tambahkan air. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Cabe

Oseng Tetelan Mercon

Buat isian, panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga daging berubah warna kemudian masukkan potongan kentang dan wortel. Aduk rata, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bubuk kari, dan gula pasir kemudian tambahkan santan. Masak hingga matang dan kuah mengering, tes rasa, matikan api dan sisihkan sementara.

Membuat kulit A: Panaskan minyak dan margarin hingga margarin mencair. Tuang tepung terigu dalam wadah lalu tambahkan garam, buat lubang ditengahnya lalu tuang campuran minyak, aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan air. Uleni hingga kalis kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata dan sisihkan sebentar.

Membuat kulit B: Campur tepung beras dengan margarin dalam wadah kemudian uleni hingga benar-benar tercampur rata lalu bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata.

Ambil satu bagian adonan A dan satu bagian adonan B. Pipihkan adonan A lalu letakkan adonan B ditengahnya. Bungkus adonan B dengan adonan A hingga rapat dan rapi.

Gilas pelan-pelan hingga tipis. Hati-hati jangan sampai kulit luarnya pecah atau robek kemudian gulung yang rapi dan sedikit dipadatkan.

Potong gulungan adonan menjadi 4 bagian sama besar.

Ambil satu potongan kulit, letakkan mendatar, permukaan akan tampak tekstur memutar seperti obat nyamuk. Gilas hingga membentuk bulatan yang tipis. letakkan isian secukupnya ditengah.

Langkah 8

Kemudian lipat, rekatkan pinggirannya dengan cara dipencet pencet lalu pilin yang rapi. Lakukan berulang hingga selesai.

Langkah 9

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng pasta kari hingga matang dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, setelah matang. Angkat dan tiriskan lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Karipap Pusing ini sudah lama banget ingin dicoba, walaupun layernya belum cantik di percobaan pertama. Tapi rasanya oke banget, renyah sekaligus juga gurih dan lembut di dalam.

Bahan Kulit A

Bahan Kulit B

Karipap Pusing

Masukan daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata.

Tambahkan sisa bumbu, aduk rata & test rasa.

Masukan udang, masak hingga merata & matang. Sajikan.

Udang itu dimasak apa aja enak. Apalagi dimasak bumbu Bali ini.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Udang

Udang Bumbu Bali

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk, hentikan pemakaian air jika konsistensi sudah pas, tdk terll kental/cair

Tuang 1centong sayur adonan lalu ratakan. Yunggu hingga semua matang angkat. Lakukan sampai habis.

Halal

Kulit Risol

Iris tipis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang

Campurkan semua bahan kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan telur aduk hingga rata

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan

Camilan khas Manado yang gurih dan cocok untuk teman minum teh

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air kacang hijau dan daun pandan hingga empuk

Tuang larutan santan, masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan

Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga matang (akan nampak bening)

Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

Masak semua bahan santan hingga mendidih.

Kalau jalan-jalan ke Jogja pasti bakalan nemuin warung yang jualan burjo. Tidak hanya dijual pagi hari, malam haripun banyak yang jualan. Nah kali ini aku buat burjo dengan tambahan sagu mutiara, enak dan mengenyangkan.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Potong tongkol sesuai selera, cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tongkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Chopper kasar bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. JIka tidak ada chopper, bisa diblender atau uleg biasa. Tekstur atau tingkat kehalusan sesuai selera.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk dan tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Enak! Jika suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Tongkol Balado

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan enak, kayak serat dan ada proteinnya juga.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Labu Siam

Tumis Manisa Putih Telur

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Bahan pelengkap

Bumbu

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Bumbu Instan

Bersihkan kacang panjang, lalu potong-potong. Sisihkan.

Bersihkan jagung, lalu potong-potong. Sisihkan.

Cuci bersih daun melinjo muda, potong menjadi dua bagian. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir, air asam jawa, daun salam, dan daun jeruk.

Lalu masukkan kacang panjang, dan ikan sarden, masak selama 15 menit.

Terakhir, masukkan daun melinjo muda, masak hingga daun melinjo matang sekitar 5 menit. Lalu tes rasa. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu makan siang yang segar asam dan pedas.

Bahan tambahan

Asam Jawa

Jahe

Kacang Panjang

Sayur Asem Ikan Sarden

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Kecap Manis

Tahu

Semur Jengkol Tahu

Ulek bawang merah, bawang putih dan kentang.

Beri 1 butir telur yang sudah dikocok lepas.

Masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Ayam

Kentang

Perkedel Kentang Ayam

Campurkan tepung ketan, terigu, garam serta gula pasir, lalu masukkan air sedikiit demi sedikit sambil diuleni.

Adonan hotteok lebih lembek dari adonan onde-onde.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu isi dengan pasta kacang merah, bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket, kemudian masukkan adonan hotteok.. Goreng 5 detik, kemudian balikkan lalu gepengkan. Balikkan kembali, lalu gelengkan lagi, begitu seterusnya hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan.

Masak terus hotteok sambil sesekali di bolak-balik hingga matang dan garing.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Lalu sajikan Hotteok Kacang merah diatas piring saji, kemudian sajikan hangat.

Finally I got the best recipe Hotteok.. Rasanya menyerupai Hotteok asli korea.. 😍😍 sebelumnya bikin hotteok rasanya seperti roti. Seperti makan bakpia.. It's not Hotteok.. Hotteok itu rasanya cenderung seperti onde-onde tapi bentuknya gepeng.

Kacang

Hotteok Kacang Merah #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan ayam dan daun bawang, aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan batang sawi, tambahkan gula, garam dan lada, masak sampai setengah matang.

Masukkan mie, daun sawi, kol, tomat dan cabai rawit, masak sampai matang.

Tambahkan seledri, aduk rata, angkat. Sajikan.

Olahan mie yang sering dibuat oleh almh. ibu, sedap.

Selamat malam mas bro setor recook mie godoknya mantap habis terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Sawi

Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan jamur tiram.

Masukan daun bawang, seledri, cabe merah giling dan bawang putih giling. Aduk rata.

Beri kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan saus tiram, Aduk kembali hingga rata.

Koreksi rasa salin ke piring saji. Beri toping timun dan jamur tiram crispy dan siap dinikmati.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Nasi Goreng Jamur Tiram

Rendam beras ketan item semalaman. Cuci dan tiriskan

Campurkan beras ketan item, air, santan, garam dan daun pandan

Didihkan 500 ml air. Rebus kacang ijo 7 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan api kembali. Masukan santan, gula, garam. Rebus sambil diaduk  hingga mendidih. Matikan api. Sajikan bubur kacang ijo dengan ketan item

Gak usah keluar malam buat beli bubur kacang ijo Madura.

Bahan Ketan Item

Ijin recook ya mbasay...semangkuk bubur kacang ijo plus ketan item.Enak banget .#RecookYummy

Beras Ketan

Bubur Kacang Ijo Madura

Cuci semua sayuran, rendam bihun dengan air panas, goreng tahu.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan kentang.

Tambahkan juga bihun, buncis dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa.

Resep telur dadar daun melinjo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep telur dadar daun melinjo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif