Cuci bersih terong, iris menjadi 4 bagian lalu rendam di air.

Langkah 1

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus cabe ijo, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Haluskan bahan yang sudah direbus ditambah kencur. Bumbui gula garam dan micin.

Langkah 4

Panaskan minyak sampai panas lalu masukan sambal. Aduk rata dan tes rasa. Angkat.

Langkah 5

Penyet terong dan sambal dicobek masing-masing.Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Terong

Terong Penyet Cabe Ijo

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Beri irisan bawang daun, masak hingga kering lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tahu Bejek Bakso Sapi

Tumis bumbu halus, lalu masukkan telur dan oseng hingga telur hancur

Masukkan tomat, bawang bombai, dan kol. Oseng sebentar hingga kol agak layu

Resep enak nasi goreng Magelangan. Simpel menggunakan bahan seadanya

Nasi

butir

Telur

Buah

Tomat

Bombai

Kecap

Merica

Kemiri

Garam

Nasgor Magelangan

Siapkan susu cair dan gula, tambahkan fermipan, aduk rata lalu diamkan. Campurkan tepung terigu, garam, dan telur aduk rata.

Masukkan susu tadi kedalam tepung, uleni sampai kalis.

Setelah adonan tadi kalis, tambahkan mentega, uleni lagi sampai kalis.

Diamkan sekitar 1 jam atau sampai ukurannya jadi 2x lipat.

Selagi adonan didiamkan, buat untuk isiannya, campurkan gula merah, gula pasir, dan bubuk kayu manis, aduk rata. Tapi kalau mau pake gula pasir saja juga boleh kok.

Setelah itu pipihkan adonan, lalu taburkan gula tadi, lalu ratakan.

Setelah ditaburi gula, kemudian di roll, lalu potong, setelahnya tata didalam loyang. Kalau punya loyang bulat lebih bagus ya.

Setelah itu oven di suhu 180⁰C, selama sekitar 1 jam (aku pake oven kompor) tergantung oven/sampai mateng dan kuning kecoklatan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Susu

Tepung

Cinnamon Rolls #1Resep1NasiBungkus

Goreng sebentar cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Chopper bumbu cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Blender kasar saja, sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan isi perutnya, potong-potong badannya, cuci bersih dan peraskan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng sebentar saja hingga cumi berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Tuang sedikit minyak ke wajan, lalu cabe hijau yang sudah di blender. Tumis sebentar, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk.

Setelah bumbu mateng, masukkan cumi. Aduk merata, masak sebentar saja hingga bumbu meresap.

Bumbu :

Cumi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Cumi Cabe Hijau

Tahu potong bagi dua bentuk segitiga, lalu kerok tengahnya pelan-pelan jangan sampai sobek.

Campur jadi satu semua tepung, irisan daun bawang, semua bumbu, dan sisa tahu tadi yang dikerok bagian dalamnya.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah diisi hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Enak! Cocok dimakan bersama cabai rawit ataupun saus sambal.. so yummy 😋

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tahu Pletok

tumis  bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai harum.

masukkan air dan saus tiram, biarkan mendidih.

beri lada bubuk dan sedikit kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Cabe Ijo

Siapkan wadah,aduk jadi satu tepung pisang goreng dan air.Aduk sampai tercampur rata.

Celupkan pisang ke adonan basah sampai merata.

Kemudian gulingkan ke tepung panir sampai merata.Simpan di frezer selama 10 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng pisang pok pok sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan toping susu coklat dan ceres.

Camilan favorit anak yang praktis,enak dan murah meriah.

Pisang

Pisang Pok Pok Krispy #JagoMasakMinggu3Periode3

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Jahe

Wedang Secang

Goreng dulu bumbu ulek sampai layu, lalu ulek halus.

Cuci bersih ayam, hilangkan bagian darah dan lemak yang menempel, lalu remas dengan jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan.

Masak air sampai mendidih baru masukkan ayam, rebus sampai ayam matang, jika proses mencuci benar, maka tidak ada busa yang mengambang ya, jika pun ada cuma sedikit, buang busa yang mengambang.

Setelah ayam empuk, masukkan bumbu ulek, aduk rata.

Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci bersih aduk rata, masak sampai sayuran matang (jangan overcooked) bumbui bumbu perasa, icip koreksi rasa.

Perpaduan sayuran, perbawangan dan tulang ayam menjadikan sop ini aromanya segar dan enakkk banget, anget ditenggorokan karena ada lada nya. Cocok buat yang lagi ga enak badan nich.

Bumbu Ulek

Bumbu Perasa

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Seger

'Ummu Farahnaz

Fettuccine Jamur Kancing + Garlic #1Resep1NasiBungkus

Fettuccine Jamur Cah Kol Pedas #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.

Rebus di dalam air yang dicampur sedikit minyak, angkat dan tiriskan.

Goreng di minyak panas hingga berkulit, sajikan dengan saos.

Bahan Saos:

Perlengkapan:

Tepung Tapioka

Cilor Kentang

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai sampai air mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Segar dan enak. Cocok dikonsumsi semua umur.

Kacang Panjang

Labu Siam

Bening Wortel Labu Kacang Panjang

Kembalikan nafsu makan anak yang susah makan dengan recook menu lezat berikut. Cek resepnya di artikel ini dan siapkan catatanmu!

10 Resep Makanan Penambah Nafsu Makan Anak yang Susah Makan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Terakhir tambahkan air asam jawa, campur hingga rata.

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Asam Jawa

Bengkoang

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Buah

Goreng sebentar cabe gendot yang sudah ditusuk dengan pisau, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa dan irisan wortel.

Beri gula merah, garam, kecap manis, potongan buncis dan cabe gendot, koreksi rasa.

Tambahkan creamer fiber creme, aduk rata dan masak hingga matang.

Cukup disantap bersama nasi panas dan kerupuk saja sudah cukup.

Buncis

Sayur Cabe Buncis Wortel

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang, tiriskan.

Potong dadu wortel dan goreng hingga matang, tiriskan.

Potong dadu hati dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu, gula, merica, dan terasi. Masak hingga air sisa setengah.

Masukkan hati, kentang dan wortel, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Ati Ampela

Sambal Hati Kentang Wortel

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukkan putih telur, buat orak-arik. Sisihkan.

Dalam wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang prei sampai layu dan harum.

Setelah pete layu, masukkan putih telur. Aduk.

Beri garam, kaldu bubuk ayam dan gula pasir.

Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

Petai

Oseng Pete Putih Telur

<p>Tak lengkap rasanya jika berwisata ke salah satu daerah di Indonesia, namun tak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Seperti halnya berkunjung ke Balikpapan yang penuh dengan pesona alamnya, kamu tentu harus juga mencoba untuk wisata kuliner di Balikpapan.</p>
<p>Setiap daerah mempunyai makanan khas, tak terkecuali Balikpapan yang juga memiliki kuliner khasnya sendiri. Kamu bisa menemukan beragam makanan di tempat makan yang ada di Balikpapan. Bukan hanya mencoba kulinernya, kamu juga bisa menambah wawasan terkait masakan dari Balikpapan yang mungkin nantinya ingin kamu coba di rumah, ataupun dibungkus sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Berikut ini ada 15 rekomendasi tempat makan di Balikpapan yang wajib kamu kunjungi setelah lelah menikmati keindahan alamnya.</p><h2>1. Restoran Kepiting Kenari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/bc0e67797993a214e0164ac3e4f7640d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran kepiting kenari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran kepiting kenari (googlemaps.com/antoniusnatan)</a></span></div><p>Balikpapan terkenal dengan makanan <em>seafood</em>-nya yang lezat, sehingga wajib bagi kamu untuk datang ke tempat makan yang menjual olahan <em>seafood</em>. Kepiting kenari menjadi salah satu kuliner <em>seafood</em> khas Balikpapan yang kepitingnya dilumuri dengan saus tiram, saus padang, atau saus lada hitam. Untuk menikmati kuliner kepiting kenari, kamu bisa datang ke restoran kepiting kenari yang buka setiap hari dari pukul 08.30 s.d. 21.30 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Marsma R. Iswahyudi No.4, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 542 764018</p><h2>2. Warung Cabe Ijo Nasi Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a0febb9701a271c113ae52fdc816e5c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi bakar (flickr.com/A. Wee)</a></span></div><p>Kuliner khas Balikpapan selanjutnya jatuh pada nasi bakar <em>seafood</em> yang tak kalah lezat dari sajian kepiting kenari. Berbeda dengan nasi bakar yang biasanya diisi dengan ikan asin atau ayam, di Balikpapan nasi bakar ini diisi dengan olahan <em>seafood</em> yang menggoyang lidah. Kamu bisa menemukan beragam nasi bakar di warung cabe ijo nasi bakar yang buka dari Senin s.d. Sabtu mulai pukul 10.00 s.d. 16.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Klandasan Ilir, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 813-8897-9988</p><h2>3. Rumah Makan Torani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/21c782159f8ccda78974ecb0bbffbbf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rumah makan torani" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rumah makan torani (googlemaps.com/rezaekaputra)</a></span></div><p>Untuk menemukan banyak hidangan <em>seafood</em> yang beragam, kamu bisa datang ke rumah makan torani yang menyediakan banyak sajian <em>seafood</em>, seperti gurame, kepiting bakar, dan ikan kakap. Rumah makan torani buka mulai dari jam 09.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Lembaga Pemasyarakatan, Jl. Jenderal Sudirman No.73, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-5936-789</p><h2>4. Depot Bintang Mawar Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/73e0b9a23213a6bcd8bc823d9d276649.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu di depot bintang mawar ayam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di depot bintang mawar ayam pedas (googlemaps.com/ulfailma)</a></span></div><p>Jika kamu bosan atau mungkin alergi dengan olahan <em>seafood</em>, coba datang ke depot bintang mawar ayam pedas yang menyediakan beragam sajian ayam khas Balikpapan. Tempat kuliner yang satu ini sangat tepat didatangi bersama keluarga besar. Depot bintang mawar ayam pedas buka setiap Senin s.d. Sabtu dari pukul 10.00 s.d. 21.00 WIB, sedangkan pada hari Minggu dibuka mulai dari pukul 10.00 s.d. 18.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono No.103, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4766-8092</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-balikpapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Kamu Cicipi Saat Traveling!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Restoran Dandito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/db258f684877ebec5181d21bf2f50d26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran dandito" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran dandito (googlemaps.com/husnaisnani)</a></span></div><p>Bukan hanya restoran kenari, Restoran Dandito juga menyediakan sajian kepiting dengan sausnya yang khas. Jadi jika kamu sedang mampir di sekitar Restoran Dandito, langsung saja mampir untuk menikmati hidangan kepiting yang lezatnya bukan main. Restoran Dandito buka setiap hari pada pukul 08.00 s.d. 21.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Marsma R. Iswahyudi No.70, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-532-368</p><h2>6. Bebek Goreng Jumbo Pak Asman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/1dd70abe3b08cc3aa5471c07cd85f6c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bebek goreng jumbo pak asman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di bebek goreng jumbo pak asman (googlemaps.com/bebekgorengjumbopakasman)</a></span></div><p>Bagi kamu yang suka dengan bebek goreng, di Balikpapan juga ada, loh, sajian bebek goreng yang enak untuk disantap bersama keluarga. Kamu bisa datang langsung ke Bebek Goreng Jumbo Pak Asman yang buka setiap hari mulai pukul 08.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Jenderal Sudirman No.22, Klandasan Ilir, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 821-5823-3387</p><h2>7. Kuliner Terminal Balikpapan Permai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/8cdf4cc78a50e7405cb0d264855fb15d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terminal balikpapan permai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi terminal balik papan permai (googlemaps.com/kucingtraveler)</a></span></div><p>Beralih dari makanan dari resto, kini ada berbagai ragam makanan khas Balikpapan yang bisa kamu temukan di Terminal Balikpapan Permai. Paling enak, sih, kamu datang di malam hari untuk jajan-jajan malam bersama keluarga.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Terminal Balikpapan Permai, Jl. Jend. Sudirman, Damai.</p><h2>8. Rumah Makan Seasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/41188505dbcfb6986f3ef89c780d9f76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rumah makan seasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rumah makan seasik (googlemaps.com/basriadykimp)</a></span></div><p>Kembali lagi dengan hidangan <em>seafood</em>, Balikpapan punya rumah makan seasik yang menyediakan berbagai sajian <em>seafood</em> seperti kepiting dan udang. Suasana tempatnya juga akan membantu meningkatkan selera makan. Rumah makan seasik mulai beroperasi pukul 09.30 s.d 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono No.55, Damai, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4850-4765</p><h2>9. Warung Kuin Abdhu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/80548df6531587d8c73bfb3bf49f0eea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung kuin abdhu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warung kuin abdhu (googlemaps.com/choirulanwar)</a></span></div><p>Walaupun dilimpahi dengan sajian <em>seafood</em>, bukan berarti tak ada makanan lain yang bisa kamu nikmati, ya. Kuliner Balikpapan selanjutnya adalah soto banjar yang mungkin Sobat Yummy juga sudah sangat kenal. Kamu bisa datang ke Kuin Abdhu yang buka setiap hari pada pukul 10.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Ahmad Yani No.01, RT.049, Gunungsari Ilir, Kec. Balikpapan Tengah, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 813-4748-7895</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-pekanbaru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan khas Pekanbaru yang Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Restoran Nyiurku Beach Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/f442ff4d5d8511f6ca7c2f6d77a4da4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran nyiurku beach resto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran nyiurku beach resto (googlemaps.com/dindafaridha)</a></span></div><p>Letaknya yang berada di pinggir pantai, membuat restoran ini terasa lebih nyaman dan terlihat indah. Banyak kuliner Balikpapan yang bisa kamu temukan di restoran nyiurku beach resto. Restoran pinggir pantai ini buka mulai pukul 10.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Jenderal Sudirman, Prapatan, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-597-518</p><h2>11. Saung Pasundan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/2b7d653677343c820f143c69568fb840.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saung pasundan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Saung Pasundan (googlemaps.com/thebubuhanz)</a></span></div><p>Saung Pasundan bisa kamu pilih menjadi tempat makan, jika kamu menginginkan menu bandeng presto. Di Saung Pasundan juga tersedia menu ayam dan ikan yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa sarapan di tempat makan ini karena buka setiap hari pukul 07.00 s.d. 19.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Basarnas, Blok B Jl. Marsma R. Iswahyudi No.9, Sepinggan, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 812-1456-7235</p><h2>12. Kedhaton Kuliner Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/ce74138e0a4ee7d6cd3f9b68f3ec2b8c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kedhaton kuliner indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kedhaton Kuliner Indonesia (googlemaps.com/alyazahira)</a></span></div><p>Kedhaton Kuliner Indonesia menjadi salah satu tempat kuliner yang juga bisa kamu kunjungi ketika pergi ke Balikpapan. Aneka olahan masakan seperti ikan, ayam, bebek tersedia di sana, dan siap mengenyangkan perut kamu. Tempat makan ini buka setiap hari dari pukul 09.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Ruko Sentra Eropa 2 Blok B, Damai, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 857-5144-9445</p><h2>13. Warung Coto Makassar &amp; Sop Konro Celebes 5 Baru Ilir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/c89ed162514e38f2fc0618c3a0d33bda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung coto makassar & sop konro celebes 5 baru ilir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di Warung Coto Makassar & Sop Konro Celebes 5 Baru Ilir (googlemaps.com/briankurniawa</a></span></div><p>Tak hanya ada kuliner khas daerah, coto Makassar juga ternyata bisa kamu nikmati di Balikpapan. Rasanya pas kan makan soto hangat setelah asik berwisata di siang hari. Tempat makan ini selalu beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Sultan Hasanuddin No.11, Baru Ilir, Kec. Balikpapan Bar., Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 858-6639-3969</p><h2>14. Jhony Konro (Sop Konro BCA)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/d73f90f9a397b6fd83adb7c716f29d85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jhony konro (sop konro bca)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di Jhony Konro (Sop Konro BCA) (googlemaps.com/th13teen)</a></span></div><p>Jika kamu ingin menikmati sop konro namun jauh dari Jl. Sultan Hasanuddin, mungkin kamu dekat dengan Jl. Gajah Mada di mana ada tempat kuliner sop konro yang bisa kamu datangi. Tempat makan ini buka setiap hari Senin s.d. Sabtu, mulai pukul 09.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Gajah Mada, Klandasan Ilir, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4779-0225</p><h2>15. Warung KPK Balikpapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/8bfecd5a393e8c8e4495965c997b1ee5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung kpk balikpapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasiWarung KPK Balikpapan (googlemaps.com/bayuhidayat)</a></span></div><p>Kamu mau makan berbagai olahan masakan penyetan, bakar, dan sambal gami khas Borneo? Langsung saja datang ke warung KPK (Kamu Pasti Kepedasan) Balikpapan yang menyediakan banyak menu tersebut. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 11.30 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono, kelurahan damai bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 822-5117-9000</p>
<p><br />Sudah gak bingung lagi, kan, mau kuliner apa di Balikpapan? Pilih saja salah satu dari tempat kuliner Balikpapan di atas, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-balikpapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Balikpapan yang Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bereragam tempat kulineran di Balikpapan ini menyajikan hidangan khas mulai dari seafood sambal gami khas Borneo. Catat untuk perjalananmu, yuk!

15 Rekomendasi Tempat Kuliner di Balikpapan

Panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur merata.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok untuk sarapan pagi, jika suka tambah saus sambal, tetapi karena saya buat untuk cucu saya jadi saya skip saus sambalnya.

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Giling cabai hijau dan bawang merah, tapi jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan 1cm jahe, supaya tidak lengket ketika menggoreng ikan.

Goreng ikan tongkol sampai matang kedua sisinya.

Tumis cabai dan bawang merah sampai matang, sampai minyaknya terpisah, tambahkan garam dan gula.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.

Bikin sambel tapi ga pedes biar bocil bisa makan.

Sambal Ijo:

Ikan

Tongkol sambal ijo

Rebus sambal kacang dengan air hingga mendidih.

Tambahkan petis, gula, garam dan penyedap. Aduk rata hingga petis larut.

Masukkan terong dan tempe. Kemudian masak  hingga kuah petis mengental. Siap disajikan.

Iseng bikin terong dan tempe dibumbu petis gini. Enak dan nagih juga ternyata.

Tempe

Terong Tempe Kukus Bumbu Petis

Masukkan tepung beras, air dan pasta pandan, aduk rata.

Masukkan pisang bolak balik sampai terbalut tepung.

Masukkan pisang ke air mendidih lalu rebus sampai mengapung, tiriskan.

Resep Telur Dadar Geprek

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Geprek

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif