Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Step 1

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Step 2

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Step 3

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Step 4

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Step 5

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Step 6

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.