Telur Dadar Geprek Sambal Pedas

Resep Telur Dadar Geprek Sambal Pedas

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(2 Rating)

Pedesnya bisa disesuaikan selera ya.

Bahan Utama

3 butir telur

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

50 ml air

Campuran Tepung :

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Sambal :

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1/2 blok terasi

1/4 sdt garam

4 sdm minyak goreng panas

1 buah jeruk limau

Pelengkap :

Nasi putih hangat

Irisan mentimun

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Kocok telur, garam dan lada bubuk.

Langkah 1

Kocok telur, garam dan lada bubuk.

Dadar tipis diwajan teflon. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Dadar tipis diwajan teflon. Angkat dan tiriskan.

Potong dadar perlembar menjadi 4 bagian.

Langkah 3

Potong dadar perlembar menjadi 4 bagian.

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri 50 ml air. aduk rata lalu celupkan dadar.

Langkah 4

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri 50 ml air. aduk rata lalu celupkan dadar.

Gulingkan di piring campuran tepung. Balur rata.

Langkah 5

Gulingkan di piring campuran tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk sambal.

Langkah 7

Siapkan bahan untuk sambal.

Ulek hingga halus lalu siram dengan minyak panas dan kucuri air jeruk limau. Aduk rata.

Langkah 8

Ulek hingga halus lalu siram dengan minyak panas dan kucuri air jeruk limau. Aduk rata.

Geprek telur dadar di atas sambal.

Langkah 9

Geprek telur dadar di atas sambal.

Tata nasi hangat, telur dadar geprek dan timun di piring saji. Hidangkan.

Langkah 10

Tata nasi hangat, telur dadar geprek dan timun di piring saji. Hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dapur Embun

Dapur Embun

Telur Dadar Geprek Sambal Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Malam mbak Oliv, aku bikin telur gepreknya plus sambelnya, menu ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Telur Dadar Geprek Sambal Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement