Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga muda, lalu cuci bersih hingga getahnya hilang.

Langkah 1

Potong mangga muda memanjang atau sesuai selera. Kemudian cuci kembali dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan 1500ml air, tambahkan ½ sdm kapur sirih. 
Aduk merata hingga bercampur dan larut di dalam air. 
Kemudian masukkan mangga, rendam selama 40 menit (sesekali diaduk). 
Setelah itu cuci bersih beberapa kali, sisihkan.

Langkah 3

Rebus 1000 ml air, pewarna kuning, gula pasir, garam dan bumbu ulek (sedikit kasar) dan cabe rawit. 
Masak hingga aroma cabe tidak menyengat dan air berkurang sedikit. 
Setelah itu dinginkan.

Langkah 4

Tuangkan air cabe ke wadah berisi mangga.
Rendam semua mangga, lalu simpan ke dalam kulkas hingga dingin.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula

Mangga

Pewarna Makanan

Manisan Pedas Manis Mangga Muda

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parmigiana

Chicken Parmigiana Sambal Nanas #JagoMasakMinggu5Periode3

Chicken Parmigiana #JagoMasakMinggu4Periode3

Crispy Chicken Parmigiana #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan bahan-bahan, potong kangkung dan cuci bersih.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Potong dadu tempe, kemudian remas-remas hingga kelihatan hancur.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan gula dan garam. Tunggu hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan aduk.

Langkah 6

Masukkan kangkung, aduk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Dan masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa sebelum diangkat.

Langkah 7

Resep enak untuk sahur, praktis dan gampang.

Kangkung

Tumis Kangkung Semanggit #JagoMasakMinggu9

masukan strawberry dan pisang kedalam blender

masukan es batu, gula pasir dan kental manis

lalu tuang susu cair strawberry kedalam blender

Halal

Pisang

Strawberry

Smoothies Strawberry Pisang

Siapkan bowl untuk membuat bahan saus chili oil. Masukkan daun bawang, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, bubuk cabe, minyak wijen, bawang putih dan minyak mendidih. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan panci untuk membuat kuah. Masukkan daun bawang, air, bakso ikan, lada, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan rebus sampai mendidih. Sisihkan.

Siapkan panci untuk merebus mie. Masukkan air dan beri sejumput garam. Tunggu sampai air mendidih dan masukkan mie. Rebus hingga mie matang. Tiriskan.

Siapkan mangkuk. Masukkan saus chili oil, saus tomat, kecap asin, dan mie. Aduk hingga semua tercampur rata.

Sajikan selagi hangat dengan bakso ikan dan daun bawang.

 Bahan Kuah :

Bahan Chili Oil

Alat & Perlengkapan

No Pork

Hallo Chef, Recook Fish Ball Noodle nya. Untuk bakso nya aku ganti bakso daging karena adanya itu, mie nya enak banget😍 Simple juga cara bikinnya. Terimakasih resepnya🥰

Bakso Ikan

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Fish Ball Noodle

Goreng telur sampai semua sisinya berkulit.

Rebus bahan sambal di dalam air mendidih selama 3 menit.

Taburi gula, garam dan penyedap. Lalu koreksi rasa.

Langkah 8

Masakan sederhana tapi enak. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai yang digunakan.

Sambal

Daun Jeruk

Telur Balado

Cuci bersih timun dan jeruk nipis, lalu potong-potong.

Tutup dan simpan di kulkas semalaman, siap dinikmati.

Jeruk Nipis

Timun

Infused Water Timun dan Jeruk Nipis

Siapkan panci rice cooker. Masukkan beras, santan bubuk, garam, serai, daun jeruk, kunyit bubuk dan air sesuai dengan takaran rice cooker masing-masing. Masak di rice cooker sampai matang.

Ambil satu centong nasi. Isi dengan telur orak-arik tengah nya.

Makasi inspirasi nyaaa mbaa.. Aku recook yaa.. Ijin reshare resep juga ya 🙏

Japanese food with Javanese Touch.. 

Hehehee.. 

Isiannya aku ganti sama abon sapi. Guriihh dan enak 🤤

#JagoMasakMaret

Kunyit

Nasi

Serai

Onigiri Nasi Kuning #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan udang buang kepalanya. Cuci bersih tauge.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu sebentar Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih cincang dan bawang daun lalu tumis sampai harum.

Masukkan udang aduk - aduk sampai berubah warna. Masukkan tahu dan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata koreksi rasa. Matikan api dan sajikan🥰

Udang favoritnya anak - anak. Biar jadi banyak dan sekalian mau makan sayur juga prona dimasak gini aja, langsung pada lahap makan Alhamdulillah.

Bawang Merah

Tauge

Udang

Tumis Toge Tahu Udang

Balik masing-masing tahu sehingga kulit dalam menjadi keluar.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu dengan air mendidih.

Isi tahu bulat yang telah dibalik tadi dengan adonan tepung.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng semua tahu.

Goreng sampe tahu kuning keemasan, lalu angkat.

Langkah 9

Resep tahu walik aci simpel yang rasanya gurih & super kriuk pastinya.

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Didihkan air tambahkan bumbu kuning, tunggu beberapa saat.

Masukan daun kunyit tunggu hingga daun kunyit layu dan aroma nya keluar.

Masukan ketumbar bubuk aduk sebentar hingga tidak langu.

Masukan garam, santan, kaldu bubuk, aduk rata. Matikan kompor.

Tata lontong dengan masing masing porsi 2 lontong, serundeng, pelengkap. gunakan piring agak dalam, lalu siram dengan kuah panas, siap sajikan.

Lontong di makan pakai kuah kuning, toge, serundeng, dan lauk lainnya sesuai selera. Alternatif makan lontong setelah lebaran. Masaknya simple dan satset.

Pelengkap

No Alcohol

Ketumbar

Lontong Serundeng Kuah Kuning

Masukkan telur, garam, dan irisan daun bawang ke dalam wadah. Kemudian kocok lepas.

Iris sosis dan goreng sampai berubah warna.

Tuang telur di atas sosis. Goreng, balikkan, dan lipat.

Olesi ke dua sisi roti tawar dengan margarin. Kemudian panggang sampai kedua sisi kecoklatan.

Angkat roti tawar dan pindahkan ke dalam piring. Olesi roti tawar dengan saos pedas dan mayonaise.

Letakkan sosis telur goreng di atas roti dan tutup dengan roti yang satunya. Potong dan sajikan.

Sosis telur dibungkus dengan roti tawar. Cocok untuk bekal.

Roti

Sosis

Roti Tawar Isi Sosis Telur

Haluskan tape singkong dan buang sumbunya.

Campur tape singkong, terigu, susu kental manis dan garam, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat.

Kemudian baluri dengan tepung terigu hingga merata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Peuyeum Ball atau bola-bola tape singkong yang mudah dibuat dan juga enak.

Bahan Tambahan :

Tape Singkong

Tepung

Peuyeum Ball #JagoMasak2022

Siapkan adonan tepung (terigu, garam, kunyit, ketumbar, kaldu bubuk bawang bubuk)

Tambahkan sedikit air, dirasa sudah cukup aduk adonan secara merata.

Masukan daun bawang yang sudah dipotong Kedalam adonan dan aduk rata.

Masukan tempe 1 per satu kedalam adonan. Lalu goreng tempe.

Goreng tempe hingga masak (sesuai selera). Lalu tiriskan.

Sambal kecap : Siapkan cabe yg sudah dipotong, bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam mangkok dan lumatkan menggunakan sendok.

Setelah rata, masukan Kecap manis sesuai selera dan aduk rata.

Camilan Tradisional yang enak banget  dan cocok buat takjil berbuka. 👌

Kecap Manis

Tempe Mendoan Sambal Kecap #JagoMasakMinggu8

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie dan rebus sampai matang.

Tiriskan mie tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, kaldu jamur dan garam secukupnya aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Hasil recook resep chef Firhan, yummy banget.

Bumbu Halus:

Mie Goreng Terasi

Haluskan dalam blender bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, dan air.

Masukan nasi putih, dan haluskan bersama bumbu tadi dengan bantuan blender.

Tuang dalam panci, tambahkan garam dan kaldu jamur, nyalakan api sedang aduk terus dan masak hingga adonan matang/meletup letup matikan kompor.

Masukan tepung tapioka, aduk hingga adonan bisa dibentuk, tunggu hingga hangat.

Siapkan wadah taburi dengan tepung tapioka, bentuk cireng nasi pedas adonan sesuai selera.

Goreng cireng nasi hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

Salin cireng nasi pesas pada piring, sajikan selagi panas.

Manfaatin sisa nasi semalam, kali ini dibikin cireng aja.. Enak juga ternyata.

Cireng Nasi Pedas #MakanMasakBijak

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Resep Telur Dadar Gobal-Gabul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Gobal-Gabul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY