Telur Dadar Jamur Enoki

Step 1

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Step 2

Kemudian masukkan jamur enoki, tumis hingga layu, beri sejumput garam. Kemudian matikan api.

Step 3

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan merica kemudian beri daun bawang, aduk rata.

Step 4

Masukkan tumisan jamur enoki ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak goreng, kemudian dadar telur hingga matang di kedua sisinya.

Step 6

Kemudian angkat, dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan di atas piring saji.