Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Telur Dadar Kelapa Pedas

Telur Dadar Kelapa Pedas

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Kalau mau tebal gunakan wajan kecil.

Bahan Utama

2 butir telur ayam

1 butir telur bebek

4 sdm kelapa parut

3 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

1 batang daun bawang, iris tipis

3 lembar daun jeruk purut, iris tipis

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Sangrai kelapa hingga kecokelatan.

Step 1

Sangrai kelapa hingga kecokelatan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Step 2

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Pecahkan telur ayam dan telur bebek. Kemudian kocok lepas.

Step 3

Pecahkan telur ayam dan telur bebek. Kemudian kocok lepas.

Tambahkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok kembali.

Step 4

Tambahkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok kembali.

Masukkan kelapa sangrai, irisan daun bawang dan irisan jeruk purut. Kocok kembali hingga rata.

Step 5

Masukkan kelapa sangrai, irisan daun bawang dan irisan jeruk purut. Kocok kembali hingga rata.

Tambahkan larutan tepung beras, kocok rata kembali.

Step 6

Tambahkan larutan tepung beras, kocok rata kembali.

Tuang ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Sajikan.

Step 7

Tuang ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement