Telur Dadar Kentang Pedas

Step 1

Potong kentang berbentuk korek, sisihkan.

Step 2

Campurkan kentang dengan bumbu halus dan semua bahan lainnya.

Step 3

Panaskan minyak goreng, tunggu minyak benar-benar panas, masukkan adonan telur dadar. Masak sebentar hingga pinggiran telur terlihat kribo, lalu kecilkan api.

Step 4

Jika bagian bawah sudah matang, balikkan telur secara perlahan agar tidak pecah. Masak kembali hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 5

Sajikan di atas piring saji.