Telur Dadar Martabak

Resep Telur Dadar Martabak

Rina

Rina

4.0

(3 Rating)

Telur dadar yang satu ini rasanya mirip dengan martabak yang dijual di jalan, bedanya yang ini tanpa kulit martabak...😍

Bahan Utama

2 Butir telur ayam

1 Buah cabe merah besar

2 Batang daun bawang

5 Siung bawang putih

7 Siung bawang merah

1 Buah bawang bombai untuk menumis dan 1/4 bagian untuk campuran telur

4 Butir kemiri

1 Sendok teh merica

1/2 biji pala

2 cm Jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Tumis 3/4 bawang bombai iris

Langkah 2

Tumis 3/4 bawang bombai iris

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Langkah 3

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Langkah 4

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Langkah 5

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Langkah 7

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement