Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan irisan wortel, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Beri irisan daun bawang dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Wortel

Tahu Sayuran Cabe Rawit

Siapkan wortel yang sudah di serut, kemudian rebus ayam dan suwir-suwir.

Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Campur semua bahan adonan, kemudian saring.

Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan. Panggang sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Siapkan kulit, lalu beri isian. Kemudian gulung.

Gulingkan risol ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Kemudian gulingkan lagi ke dalam tepung panir.

Langkah 7

Goreng risol sampai matang. Kemudian angkat, lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Adonan Kulit :

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya ya, risol ini salah satu cemilan favorit, dimakan dengan cabe rawit, enaak nya.  
 Dalam1 buah risol terdapat 96 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Ayam Cincang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Telur

Risoles Isi Ayam Wortel

kupas bersih pepaya muda, lalu potong korek api/sesuai selera masing2

Beri air dan garam lalu uleni agar getah pepaya hilang boleh 2kali mencuci dengan garam, setelah itu bilas lagi dengan air

potong2 bumbu iris/boleh juga di ulek sesuai selera masing2

panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga layu dan tidak gosong

masukan pepaya muda yg sudah di cuci tadi kemudian aduk rata, hingga bumbu tercampur dengan pepaya

beri air secukupnya, masukan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan garam, setelah itu di tutup untuk di ungkep kurang lebih 25menit atau sampai pepaya agak layu

setelah pepaya layu dan air menyusut masukan kecamba besar boleh pakai boleh tidak yah bund, karna saya tadi ada kecamba jadi sekalian di masukan ke sana, kemudian masak hingga benar2 matang, boleh di koreksi rasa terlebih dahulu bund jika ada yg kurang pas boleh di tambahkan lagi.

Resep Oseng Pepaya muda/kates pedas ala saya nih

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Heni, aku datang bawa sepiring oseng pepaya muda pedasnya. 
Kebetulan kemaren tuh pohon pepaya disamping rumah yang buahnya tidak terlalu banyak, roboh karena tertiup angin pas ujan lebat. Buahnya masih banyak yang muda. 
Jadilah diolah jadi masakan gini ya biar nggak mubadzir, dibiarkan busuk dipohonnya. 
Makasih resepnya ya mbk. 
Izin reshare. 

#JagoMasakMaret

Pepaya

Rawit

Kaldu

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Oseng Pepaya Muda Pedas

Membuat saus gula merah : rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mendidih.

Lalu tuang larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng pisang dengan api sedang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan sajikan pisang dengan saus gula merah.

Bahan Saus Gula Merah :

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Saus Gula Merah

Wardhyy87

Mie Ayam Rumahan

Spaghetti Saus Sambal Sederhana

Telur asam manis #JagoMasakMinggu11

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan larutan air, garam dan penyedap rasa.

Baluri tempe yang sudah dimarinasi dengan tepung serbaguna kering.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Untuk sambal kecap, cincang halus bawang merah dan cabe.

Masukkan kecap, perasan jeruk nipis dan sedikit air, aduk rata.

Halal

Tempe

Tempe Gurih Sambal Kecap

Meat

Swedish Meatball #JagoMasakPeriode4Week7

Seitan Fake Meat

Seblak Spaghetti Meat Balls #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

Siapkan bahannya. Iris tipis daun bawang. Lumatkan tahu putih dengan garpu sampai halus.

Tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon. Taruh selembar kulit lumpia, kemudian beri isian bahan tadi, ratakan.

Lipat kulit lumpia sampai berbentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil agar bagian dalam matang. Masak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.

Bikin cemilan simpel, murah meriah, tapi soal rasa uenak mantep.

Martabak Lipat Tahu Telur

Siapkan nasi thiwul, nasi jagung dan nasi putih.

Masukkan tiga macam nasi, aduk rata. Goreng sampai tercampur rata dengan bumbu dan matang.

Masukkan daun bawang, aduk agar tercampur rata sebentar saja.

Penyajian : letakkan telur dadar sebagai alas. Cetak nasi di mangkuk, letakkan di atas telur dadar. Nikmati selagi hangat.

Tiga macam nasi jadi satu hidangan yang nikmat.

Jagung

Nasi

Nasi Goreng 3 in 1

Campur tepung ketan, tepung beras, garam halus, dan pasta pandan. Tuangkan air kapur sirih, aduk rata.

Tuangkan sari pandan sedikit demi sedikit dan uleni hingga menjadi adonan yang tidak lengket ditangan.

Ambil 1 sdt adonan kulit dan beri ½ sdt cacahan gula merah, bulatkan. Oh iya, kue ini setiap selesai dibentuk langsung direbus tidak bisa dibentuk hingga adonan habis karena rawan bocor ketika direbus. Jadi baiknya didihkan air terlebih dahulu.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus hingga kue mengapung.

Kukus kelapa parut, taburi dengan garam halus, aduk rata. Angkat kue yang mengapung lalu balur dengan kelapa parut. Sajikan!

Kue buah melaka enak favorite keluarga.

Untuk: 40 buah kue.

Sari Pandan (Blender, Peras)

Topping

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Kue Buah Melaka Malaysia

Siapkan bahan, haluskan gula, haluskan juga kacang.

Dimasukkan ke dalam wadah semua bahan, aduk sampai rata, kecuali minyak goreng.

Dituang minyak goreng, sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.

Dipipihkan dengan ketebalan sesuai selera, potong dengan cookie cutter.

Disusun dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Dipanaskan oven 10 menit. lalu dimasukkan kuenya masak sampai 3/4 matang. sekitar 25 menit tergantung ketebalan kue.

Keluarkan kuenya, olesi dengan kuning telur. diberi taburan wijen.

Oven kembali selama 10 menit. keluarkan dan dibiarkan dingin sebelum disimpan ke dalam toples.

Resep dari sahabat yang hobi dengan kue kue kering.

Kacang

Tepung

Wijen

Kue Kacang Jadul

Siapkan panci, masukkan irisan gula aren, pasta asam Jawa, cuka, garam, dan kecap manis.

Rebus bahan kuah hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin.

Tumbuk/ ulek cabai rawit dan bawang merah hingga lumat.

Tuangkan kuah dan potongan tahu pong, aduk rata.

Makanan tradisional khas dari Cirebon, Jawa Barat.

Kecap Manis

Tahu Gejrot

Didihkan kurang lebih 1 liter air, masukkan pandan, garam,jahe, dan rebus kacang hijau sampai mekar.

Setelah kacang hijaunya agak mekar, tambahkan gula merah lalu diaduk pelan.

Terakhir masukkan santan dan tepung terigu yang dicampur air untuk mengentalkan. Biarkan sampai mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan panas atau yang suka dingin tinggal ditambah es batu.

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Buah Naga

Keju

Nata de Coco

Salad Buah

Tuang dalam wadah, tepung, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi. Aduk merata.

Lalu tuang air hangatnya aduk adonan sampai merata.

Masukkan butter dan garam, aduk dengan tangan sampai merata. Karena adonan sedikit, baluri tangan dengan tepung.

Bulatkan adonan, tutup adonan dengan plastik wrap. Dimakan selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan istirahat kan selama 10 menit.

Pipihkan adonan, isi dengan isian selai coklat, bulatkan kembali.

Lalu tata bulatan adonan di atas papercup dan diamkan kembali selama 30-45 menit.

Olesi permukaan atas adonan dengan susu cair. Lalu beri taburan keju parut di atas nya.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit. Panggang bulatan adonan selama 25 menit dengan suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah roti matang, olesi dengan butter atasnya. Supaya tetap lembut dan harum.

Langkah 10

Roti tanpa ulen, tanpa pelembut dan tanpa pengembang.

Bahan Pelengkap :

Cokelat

Roti Isi Coklat

Iris-iris jagung manis, lebih tipis lebih bagus. Sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, lada bubuk, kencur dan ketumbar bubuk. Robek-robek daun jeruk, tumbuk kasar bersama bumbu.

Masukkan jagung, ulek kasar bersama bumbu.

Masukkan jagung dalam satu wadah, campur dengan batang sawi, telur, terigu dan tepung beras. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng dadar jagung hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Biasanya batang sawi dibuang, ini bisa dimanfaatkan loh!

Daun Jeruk

Sawi

Dadar Jagung Batang Sawi

Siapkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, lalu pukul-pukul hingga agak pipih.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri dan lada.

Lalu rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging sapi.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah dan garam, aduk rata, masak hingga daging sapinya empuk

Masak hingga bumbunya meresap, lalu matikan api.

Lalu goreng daging sapi, goreng sebentar saja, lalu sajikan.

Olahan daging sapi dengan cita rasa gurih dan agak manis, saya lebih mengenalnya dengan sebutan gepuk. Resep saya recook dari Chef Yummy.

Jeruk

Kunyit

Empal daging

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan jahe, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bihun jagung, biarkan mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan ikan bandeng goreng. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tomat. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang semur kedalam mangkok dan siap di sajikan.

Bihun

Ikan

Tomat

Semur Bandeng Bihun Jagung

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Resep Telur Dadar Mie Seledri #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Mie Seledri #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif