<p>Paling seru memang saat-saat berkumpul bersama keluarga. Walaupun sekadar bercengkerama, minum teh cantik dan makan kudapan.</p>
<p><em>Quality time</em> bersama orang tersayang akan lebih asyik lagi jika sambil bakar-bakar sosis! Bisa <em>sharing</em> dan makan bareng-bareng. Supaya lebih nikmat, kamu bisa sontek bumbu bakaran sosis ala <em>Yummy App </em>berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bumbu Bakaran Simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/967f8310a0d6c6a1d61c046a3737f940.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis berbumbu sosis bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis berbumbu sosis bakar (youtube.com/figo alfares)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sct kecil saus sambal</li>
<li>1 sct kecap manis</li>
<li>1 sdt Saori</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan saus sambal, kecap, dan Saori ke dalam mangkuk, aduk rata.</li>
<li>Saat akan membakar sosis, olesi dengan margarin terlebih dahulu dan bakar setengah matang.</li>
<li>Setelah itu, olesi Bumbu Bakaran Simple pada sosis setengah matang, dan bakar hingga matang sempurna. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Saus Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/33736f6c4ba33bedd5cf301d67d8e68d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus pedas manis (youtube.com/dapur leony)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 g tomat</li>
<li>70 g cabai merah kering</li>
<li>25 g bawang putih</li>
<li>1&frac12; sdm perasan jeruk nipis</li>
<li>100 g gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>225 ml air</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus tomat, cabai, dan bawang putih selama 10 menit, untuk tekstur yang lebih empuk dan menghilangkan rasa langu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai, dan bawang putih yang telah direbus ke dalam blender, dan tuang air. Blender hingga halus.</li>
<li>Saring saus yang telah diblender, buang bijinya.</li>
<li>Setelah disaring masukkan dalam panci dan rebus dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, cek rasa.</li>
<li>Larutkan maizena dan terigu dengan air, tuang ke dalam panci secara bertahap. Aduk hingga mengental.</li>
<li>Biarkan saus mendidih, kemudian angkat.</li>
<li>Saus siap digunakan sebagai olesan bakaran.</li>
</ol><h2>3. Saus Bakar Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/8133754c7fb45a2ae701432401a90cfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus bakar kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus bakar kecap (youtube.com/Erma Ndut Cooking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>50 ml kecap</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, kemiri, dan cabai rawit.</li>
<li>Panaskan margarin dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.</li>
<li>Setelah wangi masukkan garam dan kecap manis. Aduk rata, masak sebentar.</li>
<li>Angkat, dan siap digunakan olesan.</li>
</ol><h2>4. Saus Kecap Lada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/05974fe830e6e0e977668be5a5305b7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus mentega lada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mentega lada (unsplash.com/nathan dumlao)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1 sdm lada bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan mentega ke dalam mangkuk, ulet hingga sedikit lebih lembek.</li>
<li>Masukkan lada, kecap, dan saus tomat, aduk hingga rata</li>
<li>Saus siap dioles ke sosis.</li>
</ol><h2>5. Saus  Bakar BBQ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/e3998a0025535abbcd48ba89691017cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus bakar BBQ" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus BBQ (youtube.com/Devina Hermawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g saus tomat</li>
<li>3 sdm gula</li>
<li>1 sdm air perasan lemon</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan saus BBQ, aduk rata.</li>
<li>Lebih nikmat, olesi sosis dengan margarin atau mentega terlebih dahulu dan bakar setengah matang.</li>
<li>Lalu olesi sosis dengan Saus BBQ, kemudian bakar hingga matang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-dasar-merah-untuk-rasa-masakan-yang-lebih-menggoda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bumbu Dasar Merah untuk Rasa Masakan yang Lebih Menggoda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Honey Garlic Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/4ed0fd09d4f96b70e8962c5dba42eed7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep honey garlic sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi honey garlic sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm kecap asin</li>
<li>8 sdm madu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 cm ruas jahe</li>
<li>1 sdm maizena, larutkan dengan air.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang halus bawang putih dan jahe.</li>
<li>Tuang kecap asin ke dalam panci kecil, masukkan bawang putih dan jahe yang telah dicincang.</li>
<li>Masak dan aduk dengan api paling kecil, hingga mengeluarkan asap.</li>
<li>Tuang madu, dan aduk rata.</li>
<li>Masak saus hingga sedikit mendidih, sambil diaduk agar tak gosong di bawah. Tuang larutan tepung dan aduk hingga mengental.</li>
<li>Angkat, siap untuk dijadikan olesan sosis bakar.</li>
</ol><h2>7. Teriyaki Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/f67cd070eed3ef9b239343525b47702d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Teriyaki Sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus teriyaki (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir air</li>
<li>8 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm gula</li>
<li>4 sdm madu</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdm maizene larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang air dan kecap asin ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Cincang bawang putih dan jahe.</li>
<li>Masukkan bawang dan jahe cincang beserta gula, madu, ke dalam panci. Aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api kecil, masak hingga mendidih.</li>
<li>Tuang larutan maizena, dan aduk hingga mengental.</li>
<li>Saus siap digunakan.</li>
</ol><h2>8. Huli-huli Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/e98e9d55bbc56ab21282a5681d356ff4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep huli-huli sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi huli-huli sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir jus nanas</li>
<li>15 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm gula</li>
<li>4 sdm kecap asin</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 sdm cuka</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang bawang putih dan jahe hingga halus.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam satu mangkuk, dan aduk rata.</li>
<li>Marinasi sosis yang akan dibakar dengan huli-huli <em>sauce</em> selama 1 jam.</li>
<li>Bakar sosis yang telah dimarinasi dengan tetap diolesi Huli-huli <em>sauce</em>.</li>
<li>Setelah matang, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Easy Buffalo Sauce</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231030/7aaa51912fde3634d81487ae1f47bc76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep easy buffalo sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi easy buffalo sauce (youtube.com/postal barbecue)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 <em>cup</em> saus sambal</li>
<li>5 sendok makan mentega</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak mentega dalam api sedang.</li>
<li>Setelah meleleh, tuang saus sambal ke dalamnya. Aduk dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Saus siap digunakan sebagai olesan sosis bakar.</li>
</ol><h2>10. Bumbu Bakar Cianjur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/d73cb6367019fc7b4490fccf301441f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu bakar cianjur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu bakar cianjur (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cabai rawit</li>
<li>3 cabai merah keriting</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 cm kunyit&nbsp;</li>
<li>Sedikit jahe&nbsp;</li>
<li>1 sdt kemiri&nbsp;</li>
<li>1 sereh, geprek&nbsp;</li>
<li>1 lbr daun salam&nbsp;</li>
<li>1 lbr daun jeruk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya garam&nbsp;</li>
<li>Secukupnya kecap manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm air asam jawa&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, kunyit dan jahe.</li>
<li>Panaskan margarin.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis.</li>
<li>Aduk rata semuanya, masak sebentar saja. Kalau rasanya sudah oke, bisa diangkat dan siap digunakan untuk bumbu olesan.</li>
</ol><p>Itulah bumbu bakaran sosis yang bisa kamu recook dan gunakan untuk olesan. Tidak hanya sosis, kumpulan resep bumbu di atas juga cocok diterapkan untuk ayam bakar ataupun BBQ <em>steak</em>, lho! Yuk, langsung saja buat sendiri!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau kumpul bareng keluarga sambil bakar sosis? Yuk, ini kumpulan resep bumbu bakaran sosis yang mudah dibuat dan lezat!

10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Langkah 1

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk.

Langkah 2

Beri air, aduk rata. Masukkan irisan cabe merah keriting. Aduk rata kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Cocok buat yang suka pedas. Menu akhir bulan yang ramah dikantong.

Bahan Utama

Garam

Lada

Tempe

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Ranjau #MENUTANGGALTUA

Haluskan bumbu marinasi dan beri air secukupnya.

Rendam ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar meresap.

Goreng ikan lele pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan sambal, lalu taruh ikan lele di atasnya dan penyetkan, siap disajikan.

Lama gak beli penyetan, gak ada salahnya bikin sendiri di rumah.

Bahan Bumbu Marinasi

Bumbu Bahan Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Penyet Lele

Bersihkan ikan lalu beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bumbu Marinasi :

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Hitam Goreng Kunyit

Didihkan secukupnya air dalam panci, tambahkan 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan sayur kapri dan irisan kembang tahu. Masak hingga air mendidih kembali. Angkat sayur kapri dan kembang tahu, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cincangan jahe. Masak hingga harum dan layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, saus sambal, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Kemudian masukkan sayur kapri dan irisan kembang tahu. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak dengan api besar hingga daun bawang layu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Sangat cocok disandingkan dengan nasi hangat.

Daun Bawang

Jahe

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Tumis Kapri Kembang Tahu

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air dan telur lalu aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi.

Masukkan mie, ayam, daun bawang, dan tomat, aduk rata. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy (untuk 3-4 porsi).

Ayam

Telur

Mie Kuah Ayam

Cincang kismis dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Masukkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Masukkan susu bubuk dan terigu. Aduk rata dengan spatula.

Alasi loyang 30 x 30 cm dengan kertas roti. Tata, pipihkan dan ratakan setengah adonan di loyang. Taruh kismis diatasnya.

Tutup dengan sisa adonan ratakan hingga tertutup semua. Kerat-kerat cookies. Olesi atasnya dengan bahan olesan.

Panggang dengan api sedang hingga kecoklatan selama 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang lalu potong-potong. Tata kembali di loyang. Oven dengan api sedang cenderung kecil di rak tengah selama 15 menit.

Langkah 8

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 9

Cookies lembut dengan lapisan kismis/raisins.

Bahan Olesan:

Alat & Perlengkapan

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Sultana

Goreng ikan nila setengah matang. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air lalu masukkan tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan nila, garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sebentar hingga daun kemangi layu. Tes rasa.

Daun Kemangi

Tomat

Nila Hitam Kuah Belimbing Wuluh

Marinasi udang dengan lada, garam dan tepung maizena selama 10 menit.

Tumis bawang merah dan tomat, setelah harum masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga Harum dan matang.

Campurkan tempe, udang dan cabe. Aduk rata. Udang tempe balado siap disajikan.

Bumbu halus

Udang

Udang Tempe Balado

Masukan semua bahan kecuali minyak aduk menggunakan whisk, lalu masukan minyak, aduk rata.

Saring laku beri pasta pandan, aduk rata.

Panaskan pan, masukan 1 sendok sayur adonan ratakan masak sampai matang.

Ambil selembar kulit pancake, beri 1/2 sdm whipcream lalu beri durian juga, lipat seperti amplop.

Isian :

Durian

Pancake Durian

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kemiri.

Potong-potong cabai merah dan daun bawang.

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Masukkan ayam lalu tunggu hingga air mendidih dan ayam matang sempurna.

kecilkan api, tambahkan potongan cabe dan daun bawang, tunggu hingga air sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.

Resep ayam ini salah satu resep masakan andalan keluarga, ramah untuk lidah anak anak maupun dewasa yang tidak terlalu suka makanan pedas.

Halal

Ayam Kecap Mentega

Marinasi ayam dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya selama 15 menit, iris tempe.

Goreng ayam setengah matang, lalu suwir-suwir ayam.

Tumis bahan cabai hingga harum. Masukkan tomat, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan ayam suwir, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Enak dan lezat. Yuk, coba bikin di rumah!

Minyak Sayur

Ayam Crispy Balado

Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Santan

Gulai Ayam Tempe

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Oles ayam dengan bumbu bbq, siap disajikan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Bahan Saus

Pelengkap

Buncis

Wortel

Chicken Steak Saus BBQ

Tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Tambahkan seledri, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Koreksi rasa kembali, tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk enak banget.

Pala

Seledri

Ayam Kampung Kuah Kuning Segar

Haluskan kacang tanah yang sudah dipanggang atau disangrai sebelumnya.

Campurkan dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam.

Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai menjadi adonan yang padat.

Pindahkan adonan ke alas kerja, gilas dengan tebal sekitar 0,5 cm, lalu cetak.

Olesi dengan kuning telur dan taburi biji wijen.

Tanpa mentega dan mixer! Resep kue kacang renyah untuk isi toples lebaran

Bahan

Bahan olesan

Topping

resep dari bunda lusiana saya recook hasilnya enak sekali, dan alhamdulillah pada suka semoga lebaran tahun depan tambah laris.terimakasih bunda,

Kacang

Terigu

Vanili

Minyak

Sayur

Wijen

Kue Kacang

Rebus singkong dengan air secukupnya (sampai singkong terendam). Bubuhi 1/2 sdt garam. Rebus sampai empuk. Dan air menyusut. Angkat singkong dan tiriskan, biarkan uapnya hilang.

Haluskan garam dan bawang putih. Tuang 50 ml air dan aduk sampai larut.

Celupkan singkong rebus ke bahan marinasi dan diamkan 5 menit.

Goreng diminyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan.

Bumbu Bawang Putih Untuk Marinasi

Singkong

Singkong Goreng Bawang Putih

Dalam panci masukkan kacang hijau, gula pasir, jahe, daun pandan dan garam.

Nyalakan api kompor lalu rebus sampai mendidih, rebus selama 7 menit, matikan api kompor dan biarkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit nyalakan api kompor kembali, masak sampai mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Setelah kacang hijau empuk dan kuah mengental, matikan api kompor.

Masak kuah santan : dalam panci masukkan semua bahan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api, santan siap digunakan.

Sajikan dalam mangkuk, tuang bubur kacang hijau secukupnya lalu tambahkan kuah santan.

Bismillah, bubur kacang hijau dengan santan terpisah buat sarapan.

Kuah Santan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau

Lalu masukan kedalam wadah yang sudah berisi parutan kelapa

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan tomat

Kemudian masukan ati ampela yang sudah di potong kecil kecil bersama garam, gula, dan kaldu bubuk, campur sampai rata, koreksi rasa lalu bungkus dengan daun pepaya.

Aroma daun pisangnya itu bikin nambah selera makan, rasanya gurih dan enak.

Ati Ampela

Botok Ati Ampela

Ungkep ayam dengan bumbu, tambahkan satu sendok margarin.

Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin.

Kocok lepas telur, lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur.

Lakukan hingga ayam berubah warna keemasan angkat dan tiriskan.

Resep Telur Dadar Nugget

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Nugget

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait