Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air jeruk, sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan juga irisan bumbu dan cabe utuh

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat bumbu pelengkap, aduk-aduk rata

Langkah 4

Lalu bungkus daun pisang kukus selama 30 menit

Langkah 5

Garang Asem yang gurih pedas asem segar cocok dipadukan dengan ikan karena ikan bertekstur lembut dan lebih mantap

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Garang Asem Baby Patin

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan 2 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung terigu.

Lalu tambahkan 50 gr labu siam yang sudah dipotong memanjang, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu goreng adonan hingga warnanya kuning kecokelatan sambil dibolak-balik sisi adonannya.

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Labu Siam

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

3 Ingredients Fried Mozarella

Nasi Liwet Sunda

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Chocolate Roll Cake

Banana Glaze Choco Matcha

Easy Sushi

Teh Bunga Telang

Yogurt Mixed Berries

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Pepes Tahu

Sop Ikan Nila

Telur Dadar Sosis

Donat Kampung

Roti Goreng Isi Coklat

Kopi Susu Jahe #RecookKreasiKopi

Nasi Pecel Madiun #IMYEkstraPoin

Pakcoy Bawang Putih

Gulai Ayam

Kue Kastengel Klasik #JagoMasakMinggu11

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Cuci bersih ayam. campur ayam dengan bumbu marinasi diamkan 15 menit.

Masukkan ayam marinasi kedalam bumbu kering.

Masukkan kembali kedalam bahan kering sambil dicubit cubit agar membentuk krispy ayam.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga krispy.

Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak wijen.

Langkah 6

Masukkan bahan saus aduk rata kemudian masukkan ayam krispy aduk hingga rata.

Langkah 7

Tes rasa dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 8

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung

Ayam Richeese

Nanang Fuji

Cuci bersih ikan asin, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan

Haluskan bumbu bawang merah, cabe dan sisihkan

Panaskan sisa minyak dari mengoreng ikan asin, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk hingga mulai berminyak

Masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Balado Ikan Asin Bulu Ayam

Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian peras daun ubi, potong kecil-kecil.

Haluskan tahu, campur dengan daun singkong.

Aduk rata, tambahkan bawang putih parut, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat-bulat.

Celupkan adonan tahu daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Adonan Tepung

Ketumbar

Kunyit

Lada

Rolade Tahu Daun Singkong

Dalam panci, campur susu kental manis, agar-agar dan air, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Setelah benar-benar set, tambahkan secukupnya biji selasih diatasnya.

Tuang orange squash/ sirup jeruk secukupnya, tes rasa. Kalau tidak ada sirup jeruk bisa diganti dengan nutrisari jeruk yang dilarutkan dengan air. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding ini seger banget, perpaduan puding yang lembut dengan segarnya buah-buahan tropis sangat cocok dinikmati kala siang hari.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Nata de Coco

Pepaya

Selasih

Susu

Puding Sutra Cocktail

<p>Penting untuk memperhatikan asupan makanan sehat dan bernutrisi agar kebutuhan nutrisi ibu hamil tercukupi. Setiap asupan yang masuk seharusya dapat memenuhi kadar nutrisi yang dibutuhkan guna mendukung tumbuh kembang yang optimal bagi janin.</p>
<p>Meski selama masa kehamilan ibu mengonsumsi asupan untuk dua individu sekaligus, bukan berarti ibu hamil harus makan banyak. Hal utama yang harus dilakukan dan menjadi perhatian adalah mengonsumsi makanan bernutrisi yang memenuhi unsur gizi seimbang sesuai dengan kebutuhan ibu hamil. Maka dari itu, para calon orang tua wajib tahu soal penerapan gizi seimbang bagi ibu dan calon buah hati.</p>
<p>Kebutuhan asupan nutrisi ibu hamil pun juga bisa berbeda, tergantung usia kehamilan dan kondisi tubuh ibu.</p>
<p>Beberapa gejala kehamilan di trimester awal seperti <em>morning sickness,</em> juga butuh penanganan khusus. Pilih makanan yang cocok dan disesuaikan untuk menyiasati rasa ingin mual yang terus-menerus. Namun, tetap perhatikan pilihan makanan agar dapat memenuhi kebutuhan zat gizi makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan zat gizi mikronutrien (kalsium, asam folat, zat besi).</p>
<p>Alangkah baiknya makanan yang dikonsumsi juga dibarengi dengan nutrisi tambahan lainnya sesuai anjuran dokter. Hal ini dapat bermanfaat untuk memacu pertumbuhan janin dan mencegah risiko-risiko kehamilan yang dapat terjadi.</p>
<p><em>Nah,</em> untuk dapat mengetahui apa saja unsur gizi yang harus dipenuhi, serta contoh makanan yang dapat dikonsumsi selama masa kehamilan, kamu bisa simak terus artikel berikut, ya!</p><h2>1. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/222d9333a867a508d1e1e070588b7057.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein adalah unsur gizi yang penting untuk mendukung fungsi sel-sel pertumbuhan, terutama bagi perkembangan otak janin yang sedang dikandung. Bagi ibu hamil, asupan protein juga dapat membantu pertumbuhan jaringan payudara serta mendukung suplai darah dalam tubuh.</p>
<p>Suplai protein yang baik bagi ibu hamil bisa didapatkan dari mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, daging ayam, ikan-ikanan, dan kacang-kacangan seperti tahu dan tempe.</p><h2>2. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/96fb9e2298af5ab1213742bd036e26f4.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, terutama di masa kehamilan. Ibu hamil lebih disarankan untuk mengonsumsi jenis karbohidrat kompleks karena memiliki indeks glikemiks yang lebih rendah sehingga dapat meminimalisir meningkatnya gula darah.</p>
<p>Ibu hamil juga rentan terkena sembelit. Meski umum terjadi, ada baiknya untuk tetap dihindari. Hal ini dapat dicegah dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks karena mengandung lebih banyak serat sehingga dapat membantu proses metabolisme.</p>
<p>Contoh makanan karbohidrat kompleks di antaranya; beras merah, roti gandum, serelia, dan jagung.</p><h2>3. Lemak esensial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3074621d084c49e48d1fc242b4a15967.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak juga merupakan unsur zat gizi penting di masa kehamilan yang mendukung pertumbuhan plasenta, serta menurunkan risiko bayi lahir prematur.</p>
<p>Lemak yang dikonsumsi ibu hamil sebaiknya adalah lemak tidak jenuh atau lemak baik yang memiliki kandungan omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu perkembangan kognitif serta penglihatan pada janin setelah dilahirkan.</p>
<p>Lemak tidak jenuh dapat ditemukan pada produk nabati seperti; minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacanga. Jenis ikan seperti sarden dan salmon juga sangat terkenal dengan kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6.</p><h2>4. Asam folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f6f6023efbdbc47e039ee2926a4ab062.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Asam folat adalah sumber zat gizi yang memiliki peranan penting dalam pembentukan sel-sel organ seperti tabung saraf yang berpengaruh pada otak dan sumsum tulang belakang janin.</p>
<p>Mengonsumsi asam folat juga dapat mencegah risiko bayi cacat lahir atau keguguran. Selain itu, asam folat juga berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga daya tahan tubuh.</p>
<p>Kekurangan asam folat dapat memicu anemia pada ibu hamil karena perannya dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini tentu tidak bisa dianggap sepele karena akan menghambat tumbuh kembang janin.</p>
<p>Untuk memenuhi kebutuhan asam folat di masa kehamilan, beberapa sumber makanan yang bisa dikonsumsi adalah kacang-kacangan, aneka sayuran hijau, hati sapi, telur, buah-buahan seperti pepaya, jeruk, mangga, dan bit merah.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/869fad3d60202e1abe27643d7489fa38.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Sembelit adalah masalah yang seringkali terjadi pada ibu hamil. Untuk itu, penting meningkatkan konsumsi serat yang cukup. Manfaat lainnya bagi ibu hamil adalah mengatur kadar gula darah, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular karena mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi risiko preeklamsia yaitu peningkatan tekanan darah yang dapat menyebabkan pembengkakan, terutama di wajah, tangan, dan kaki.</p>
<p>Contoh makanan yang biasa dikonsumsi adalah buah-buahan; apel, jeruk, pepaya, kiwi, plum, mangga, dan raspberry. Selain itu, makanan tinggi serat juga bisa diperoleh dari gandum utuh dan biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran seperti; asparagus, jagung, kacang hijau, lobak, ubi jalar, kubis, dan kembang kol.</p><h2>6. Zat besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/80bdbd7c4318042402d5a69ee5687217.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Selain kekurangan asam folat, kekurangan zat besi juga bisa menjadi pemicu utama terjadinya anemia atau kekurangan darah. Bahkan sebelum masa kehamilan pun, perempuan dewasa tetap disarankan untuk mengonsumsi tablet penambah darah jika diperlukan, untuk meminimalisir terjadinya anemia di masa kehamilan.</p>
<p>Selain anemia, ada pula risiko terjadinya kelahiran prematur, berat badan bayi yang rendah, keterlambatan pertumbuhan pada anak, hingga meningkatnya risiko <em>baby blues</em> pasca melahirkan.</p>
<p>Contoh makanan yang dapat menyuplai kebutuhan zat besi adalah bayam merah, selada, kubis, biji-bijian seperti oat dan gandum, daging sapi, dan makanan laut.</p><h2>7. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/933f22b265962d3826f6d5ae08110f8a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Kebutuhan vitamin A, C, D, B6, dan B12 juga sangat penting di masa kehamilan.</p>
<p><strong>Vitamin A</strong> berfungsi untuk mendukung kesehatan kulit dan mata, yang bisa diperoleh dari sayuran seperti wortel dan umbi-umbian.</p>
<p><strong>Vitamin C</strong> berfungsi untuk kesehatan gigi, gusi, dan tulang, serta membantu penyerapan zat besi. Sumber makanan vitamin C bisa diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk, brokoli, stroberi, kiwi, lemon, pepaya, jambu biji, tomat, dan beberapa sayuran hijau seperti brokoli, bayam, atau kubis.</p>
<p><strong>Vitamin D</strong> bermanfaat untuk membantu penyerapan kalsium yang akan mendukung proses pertumbuhan tulang dan gigi. Vitamin D dalam makanan, bisa didapatkan dari susu, sereal, biji-bijian seperti oat, kuning telur, dan salmon.</p>
<p><strong>Vitamin B6,&nbsp;</strong>bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan membantu penyerapan protein, lemak, dan karbohidrat secara maksimal oleh tubuh. Makanan sumber vitamin B6 berasal dari biji-bijian utuh seperti gandum dan sereal.</p>
<p><strong>Vitamin B12,&nbsp;</strong>berfungsi untuk menjaga sel agar bekerja dengan normal, terutama untuk saluran pencernaan, sistem urat saraf, dan sumsum tulang belakang. Vitamin B12 bisa didapat dari makanan seperti daging-dagingan, dan makanan hasil fermentasi seperti tauco, tempe, dan kecap.</p><p>Itu dia penjelasan seputar kebutuhan nutrisi ibu hamil yang penting untuk dipenuhi beserta dengan beberapa contoh makanannya.</p>
<p>Kecukupan asupan gizi dan nutrisi yang didapatkan selama hamil memiliki peranan penting dalam masa pertumbuhan janin dan juga kesehatan ibu hamil. Oleh karenanya, penting untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi selama hamil.</p>
<p>Untuk informasi kebutuhan gizi yang lebih lengkap dan detil, konsultasikan ke dokter kandungan ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memerhatikan asupan gizi dan nutrisi ibu hamil selama masa kehamilannya adalah hal penting untuk dilakukan. Berikut contoh makanan yang perlu dikonsumsi.

Resep Telur Dadar Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait