Langkah 1

Potong potong terong kemudian rendam air biar tidak hitam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali.

Langkah 3

Masuk kan terong , air  aduk masak hingga terong layu.

Langkah 4

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga terong matang angkat, sajikan.

Langkah 5

Cara membuat tumis terong, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, jadi bisa di siapkan sebentar usai pulang kerja

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Kecap

rebus daging dengan 2 liter air, buang buih-buih kotoran dalam air rebusan. Jika daging sudah empuk, angkat lalu potong kecil-kecil dan masukkan lagi ke dalam rebusan kaldu daging.

Giling kasar bawang merah dan bawang putih, iris tipis daun bawang pre, lalu ikat simpul daun seledri.

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Masukkan wortel dan buncis ke dalam kuah sop.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah sop. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan jg pala bubuk. Sesuaikan rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga semua bahan matang, dan siap disajikan.

Langkah 8

Masak yang seger-seger karena cuaca di Malang lagi panas banget.

Daging Sapi

Tomat

Wortel

Sop Daging Sapi

Iris Iris tipis ayam fillet, lalu beri bumbu saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk, aduk rata, dan diamkan 15-20 menit.

Iris2 bawang bombay dan cincang bawang putih

Lelehkan margarine dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Lalu masukkan ayam fillet marinasi, masak hingga berubah warna

Tambahkan air, aduk rata, dan masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai

Masakan kesukaan anak anak, simpel bikinnya.

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Asin

Saus Tiram

Chicken Teriyaki

Uleg 2 siung bawang putih kupas, garam dan ketumbar bubuk.

Baluri ayam dengan bumbu halus, saus tiram dan kecap asin.

Geprek 1 bonggol bawang putih utuh dengan kulitnya, campur dengan ayam. Marinasi selama minimal 1 jam.

Taburi ayam marinasi dengan tepung maizena.

Goreng dalam minyak yang cukup banyak sampai matang.

Rasanya gurih, enak banget. Recook resepnya mbak Aisah.

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang

Campurkan nasi putih dengan dedak sambalado tanak.Aduk aduk sampai tercampur rata.

Suir suir ayam goreng dan kupas telur puyuh.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan ayam suir dan telur puyuh.Tambahkan garam, kaldu jamur, saus cabe, saus tiram.A duk merata. Test rasa.Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap untuk disajikan.

Memanfaatkan dedak sambalado tanak dan bahan bahan sisa yang ada di kulkas,di campur aduk menjadi satu kesatuan bernama nasi goreng.Alhamdulillah anak anak syukaa...

Nasi

Telur Puyuh

Nasi Goreng Lado Tanak

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan.

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit tomat dan beri sedikit garam.

Tambahkan daun jeruk, dan sedikit garam, aduk rata, tes rasa, matikan api kompor.

Masukkan ikan dan tempe ke dalam cabe goreng, aduk rata, ambil piring saji dan siap di hidangkan.

Bahan Yang Digiling

Halal

Ikan

Tempe

Ikan Tempe Balado

Rebus daging lalu potong-potong. Potong dadu tempe.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan potongan daging kambing. Aduk merata.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut.

Dapet daging dari tetangga yang aqiqahan, karena tanggung jadi ditambah tempe😀

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Daging Kambing Masak Kecap

Potong-potong semangka, nangka dan mangga juga.

Tuang saus salad ke dalam buah aduk-aduk.

Punya yogurt plain dr arab asem bgt. Cocoknya bikin salad ketemu buah yang manis jd makin seger.

Keju

Mangga

Mayonaise

Salad Buah

Iris wortel, bawang daun, dan seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rendam bihun kering hingga lunak. Sisihkan.

Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan wajan anti lengket. Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan, kemudian masak di api kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang daun, lalu wortel, masak hingga wortel layu. Setelah itu buat telur orak arik.

Masukan bihun, dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

Ambil selembar kulit, kemudian masukan secukupnya tumis bihun. Lipat-lipat sedemikian rupa.

Panaskan minyak, goreng hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Jika bicara keroket legend, maka yang terbayang adalah keroket isian bihun dan sayuran, meskipun sekarang sudah banyak modifikasi-modifikasi, tapi keroket ini selalu di hati.

Bahan Kulit

Daun Bawang

Tepung

Keroket Kampung

Siapkan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Masukkan nasi, sambal bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Masukkan saus, aduk-aduk hingga wangi dan matang. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng adalah salah satu makanan nusantara yang diadaptasi dari masyarakat Tiongkok. Karena pada jaman dulu biasanya sisa nasi hanya dijemur atau dibuat kerupuk oleh masyarakat kita.

Garam

Telur

Nasi Goreng Sambal Bawang Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tempe dan buncis, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan airnya hampir susut.

Masukkan gula merah dan garam, aduk terus hingga airnya habis, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu menu sat-set juga. Cocok banget buat teman nasi, dan pastinya enak...

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan Pengental

Bumbu-Bumbu

Buncis

Sambal Goreng Tempe Buncis

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai berubah warna keemasan, setelah masak angkatan dan tiriskan.

Setelah itu, blender cabai dan tomat sampai halus, kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai tadi dan masak sampai wangi langu hilang. Tambahkan sedikit garam, aduk lalu tes rasa.

Terakhir campurkan semua masakan tadi, aduk lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, makan jadi nambah nasi terus 🥰

Kentang

Petai

Tahu

Sambal Ikan Asin Campur

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri sangrai, lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukan kwetiau yang telah direbus sebelumnya.

Tambahkan saus pedas, masak hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Bakso

Kemiri

Seledri

Kwetiau Bakso Goreng

Tambahkan air jahe yang masih panas, aduk rata

Masukan juga jahe geprek yang tadi direbus, sajikan

Assalamualaikum mba ayu,,kirim yang anget2 nih...🤤,, Sy tambahkan beberapa bahan rempah dikopinya🤗..
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook kopi susu jahe😍
Tapi aku pake kopi hitam biasa ya mba, bukan yang instan. Tetep enak banget mba. Cocok kali diminum pas malam begini. Dan ini favorit pak suami banget.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hallo mbak,,, salama kenal, setor recook ya... 

Biasa bikin kopi susu pake SKM sekarang coba pake UHT ternyata sama enaknya. Kopinya aku pake kopi bubuk biasa mbak, sesuai stok dirumah. Jadi ketika nyaring aku alas tisu diatas saringan, biar ampasnya gak ngikut. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak. 

#JagoMasakMaret

#RecookKreasiKopi Assalamualaikum chef ijin setor recook, terima kasih

Assalamualaikum mbak Ayu. Kirim #RecookKreasiKopi ya. Makasih resepnya mantul 👍

#RecookKreasiKopi
Hallo mbak ayu,salam kenal ya mbak,, mantul resepnya mbak,, mudah n simpel jg,👍👍

Siang mba, setor untuk #RecookKreasiKopi, Terima kasih inspirasinya.

#RecookKreasiKopi


Mbk ay suwun ya resepe. Enak diminum saat anget gini

Halo ka ayu., Aku recook lagi kopinya., Skrg aku kirim kopi susu jahenya., Terimakasih resepnya ya kak #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Terima kasih resepnya mb 🙏🙏

Gula

Jahe

Kopi

Susu

Kopi Susu Jahe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan udang rebon, aduk rata dan masak hingga udang rebon matang dan wangi.

Lalu masukkan petai dan bakso yang sudah di iris tipis, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram, dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia dan sama seperti makanan Indonesia lainnya,nasi goreng memiliki banyak sekali Variasi, meski sudah ada berbagai macam variasi,pada dasarnya nasi goreng adalah nasi yang di goreng yang kemudian di tambahi dengan berbagai bumbu dan topping yang akan menambah kenikmatannya".

Bumbu Iris :

Udang

Nasi Goreng Pete Bakso Udang Rebon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam, lalu potong ukuran sekali suap.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan 2 sdm kecap manis. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang ayam beserta marinasinya. Aduk-aduk.

Setelah cairan kering, tuang air, kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ada jejak gosong di ayamnya. Cek rasa.

Matikan api. Tuang sisa kecap, irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat, aduk merata. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Tumis ayam fillet dengan bumbu ala sate maranggi.

Bumbu

Ayam Bumbu Maranggi

Marinasi chicken karage, potong dadu ayam, marinasi dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Membuat salad : campurkan air, garam, cuka dan gula pasir, kemudian iris tipis kol dan wortel, masukkan ke dalam air, diamkan selama membuat bahan lainnya.

Menggoreng chicken karage : campurkan marinasi ayam dengan telur dan tepung maizena, kemudian goreng di dalam minyak panas.

Goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.

Tata di dalam wadah bento, tiriskan salad, kemudian tata di dalam kotak bekal, salad, chicken karage dan onigiri.

Menu bekal yang terinspirasi dari resep editorial Yummy.

Bahan Salad:

Bahan Lainnya:

Lada

Chicken Karage Bento

Rebus iga sampai berbusa. Buang sisa kotorannya. Cuci bersih daging. Sisihkan.

Tumis irisan bawang merah sampai garing harum kecoklatan. Sisihkan.

Lalu tumis bumbu halus sampai kering kecoklatan.

Masukkan iga dan air. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan pula wortel, garam, kaldu, bawang goreng. Rebus 2 menit. Masukkan daun bawang. Matikan kompor.

Bismillah. Pengen makan bakso tapi yang puas dan banyak.
Bikin sendiri aja yuk!

Bumbu halus

Sop Bakso Iga

Beri jelly kelapa yang sudah dipotong kecil.

Masukkan melon oranye yang sudah dipotong, aduk. Jika kurang manis tambahkan kental manis sesuai selera.

Bubuk Jelly

Melon

Es Melon Jelly Mutiara

Pipil jagung lalu rebus jagung hingga matang.

Tiriskan jagung dalam mangkuk, campurkan dengan lada bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan tapioka lalu aduk.

Tambahkan air dan irisan daun jeruk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan takaran 1 centong sayur, goreng hingga matang.

Bisa untuk makanan utama atau camilan tentu bisa banget.

Jagung

Gorengan Jagung Telur

Bersihkan udang dan buang bagian kepala, kocok lepas telur kemudian siapkan tepung.

Masukkan kedalam tepung serbaguna dan tepung terigu lalu aduk rata hingga udang terselimuti.

Resep Telur Dadar Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait