Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan garam.

Langkah 1

Masukkan air ke dalam panci lalu tambahkan daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Lalu masukkan bayam.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bawang merah hingga menjadi bawang goreng.

Langkah 5

Taburkan bawang goreng di atas sayur bobor yang sudah matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bayam

Santan

Wortel

Bobor Bayam Wortel

Rebus mie dengan cabe dan bawang putih halus hingga ½ matang.

Masukan honje/kecombrang iris, aduk hingga semua bagian honje terendam.

Tambahkan santan aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukan telur, dan aduk-aduk, masak hingga matang.

Matikan kompor dan tambahkan bumbu mie, aduk rata, masukan dalam piring saji. Sajikan dengan jeruk nipis.

Mie Rasa Laksa dengan Honje atau Kecombrang, cocok di makan ketika hujan. Gurih, wangi, dan hangat.

Pelengkap

Mie Instan

Telur

Mie Laksa Honje

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Kemiri

Tumis Pedas Jamur Tiram

Potong-potong tahu, cuci dan rendam dalam air yang sudah dicampur garam selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tekstur sedikit berat.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Cara bikinnya gampang dan enak buat cemilan. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Baluran

Baking Powder

Garam

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Krispi

Panaskan minyak sayur di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan tomat, tumis kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan ikan sarden, air dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan tanak lalu angkat.

Tuang tumis ikan sarden ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Menu lauk yang sat-set anti ribet. Salah satu cara memasak ikan kalengan yang mudah dan enak. Selamat mencoba.

Ikan

Tomat

Tumis Sarden Cabai Hijau

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam. Rebus pasta hingga al dente. Disini pakai spaghetti ukuran biasa maka direbus selama 7-8 menit.

Tumis jamur dengan margarin atau olive oil. Bumbui sedikit dengan oregano lalu tumis hingga airnya keluar.

Tambahkan paprika, bawang putih dan cabai rawit kedalam tumisan. Tumis hingga paprika layu.

Masukan pasta, tumis sebentar hingga air sedikit menyusut sambil ditambah oregano dan garam. Pasta siap dihidangkan!

Cocok untuk yang vegan, yang non vegan bisa ganti jamurnya dengan udang ya.

Halal

Jamur

Paprika

Spaghetti

Vegan Aglio e Olio Pasta

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Campurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa, jangan keasinan karena ikan asin sudah cukup kuat rasa asinnya.

Masukan suwiran ikan asin ke dalam bumbu kelapa. Aduk sampai rata. Sambil koreksi lagi rasanya.

Masukan irisan tomat, cabe dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Ambil daun, beri alas daun ukuran kecil. Beri 2-3 sdm adonan. Gulung dan bungkus daun seperti lontong. Semat kedua ujung dengan tusuk gigi/lidi. Lakukan berulang sampai semua bahan habis.

Kukus lintingan iwak asin selama 30 menit pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Matikan kompor dan sajikan.

Semacam olahan pepes tapi menggunakan bumbu kelapa dengan isian suwiran ikan asin goreng jenis klotok. Bisa ganti ikan asin peda. Enak mantab rasanya.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Pisang

Kelapa

Lintingan Iwak Asin Bbumbu Kelapa

Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis.

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu tambahkan potongan tomat, aduk rata.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi pada bagian ujung-ujungnya.

Salah satu resep pepes yang proses memasaknya dengan cara dikukus. Tapi kalau mau dibakar juga bisa.

Bahan bumbu

No Alcohol

Pepes Ikan Selar

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng sebentar.

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sedikit air, gula kaldu bubuk, lada bubuk,dan tomat, aduk rata test rasanya.

Enak apalagi pakai nasi hangat... enak banget

Tumis Ikan Asin Asam

Potong-potong terong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih.

Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng terong hingga matang kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Cuci bersih teri, lalu goreng hingga garing. Lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan terong dan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Terong

Balado Terong Bulat dan Teri

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe rawit hingga halus.

Tambahkan jagung sisir, gula, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, haluskan kembali.

Tuang campuran jagung dan bumbu ke dalam wadah tambahkan cabe ijo iris, tomat iris, kelapa parut dan daun kemangi.

Aduk rata semua bahan, lalu bungkus dengan daun pisang.

Kukus botok hingga matang. Botok jagung kemangi cabe ijo siap untuk disantap. 🥰

Resep favoritnya ibu mertuaku ini, cobain yuk. 🥰🥰

Daun Kemangi

Botok Jagung #RabuEkstraPoin

Kupas bengkoang, cuci bersih, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan wadah kalau bisa yang ada tutupnya, lalu masukkan tepung sagu dan bengkoang yang sudah di beri pewarna. Lalu bolak-balik/kocok supaya bengkoang terbalut dengan sagu sampai rata.

Panaskan air, setelah mendidih masukkan bengkoang. Masak sampai mengapung dan matang, lalu angkat dan masukkan bengkoang yang sudah di rebus ke dalam air es.

Masak fiber cream, lalu masukkan gula batu. Aduk rata sampai mendidih, lalu dinginkan.

Siapkan wadah, saring bengkoang, lalu masukkan ke dalam  gelas/mangkuk. Kemudian tuang santan/fiber cream dan es batu, lalu sajikan.

Jadi dulu pernah beli es delima kirain itu awalnya es delima itu ya dari buah delima😁 Akhirnya nyari-nyari resep es merah delima ini.Santan saya ganti dengan fiber cream

Bengkoang

Es Batu

Gula

Perwarna Makanan

Susu

Es merah delima

Parut buah. Untuk nanas dan belimbing bisa dicacah.

Tambahkan gula Jawa, uleg. Masukkan asam Jawa dan uleg. Aduk rata.

Tuangkan bumbu rujak diatas buah. Aduk rata.

Yang selalu bikin siang jadi semangat. Bikin banyak karena lagi kumpul-kumpul. Sayangnya ga dapat mangga muda.

Belimbing

Terasi

Rujak

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Bahan Bumbu Marinasi

Ketumbar

Kunyit

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan lalu iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei hingga layu.

Tambahkan cabe merah, masak hingga langunya hilang.

Tambahkan bahan seasoning, aduk rata, masak hingga wangi sambil terus diaduk. Sajikan dengan pelengkap yang disukai.

Nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak dikreasikan sehingga muncul varian-varian nasi goreng baru. Feel free untuk beekreasi dengan nasi goreng, kali ini saya membuat nasi goreng cumi asin.

Seasoning

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Asin

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, & cabe giling.

Tuang santan encer. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, bakso, & tahu. Aduk, masak hingga tahu matang.

Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masak hingga mendidih.

Masukkan kaldu bubuk & garam. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Bakso

Gulai Bakso Telur

Masukkan ayam fillet kedalam chopper bersama dengan bawang merah dan putih goreng, bawang putih mentah, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula, dan es batu. Chopper sampai halus.

Setelah halus, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan irisan daun bawang. Chopper sebentar asal rata saja.

Masukkan adonan sempol kedalam plastik segitiga. Gunting ujung plastiknya.

Siapkan tusuk sate. Semprotkan adonan diujung tusuk sate.

Sebelumnya sudah didihkan air yang diberi 1 sdm minyak goreng. Setelah adonan sempol disemprotkan di tusuk sate, langsung saja rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Kocok 2 butir telur, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk untuk balutan sempol. Masukkan sempol yang sudah direbus kedalam kocokan telur.

Panaskan minyak goreng didalam panci agar nanti ketika menggoreng bisa tenggelam sempolnya. Goreng sempol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus favorit.

Langkah 7

Biasanya kalo pengen sempol aku itu beli. Sekarang karna pengen banget bikin alhasil aku coba bikin sendiri. Alhamdulillah ueenaakk,.

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Masukan telur, gula dan emulsifier ke dalam wadah

Mixer adonan di awali dengan kecepatan rendah sampai tinggi, mixer sampai kental berjejak

Masukan terigu, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Tambahkan butter/ margarin cair. Aduk balik

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan terigu

Oven dengan suhu 180 derajat sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin. Siap di sajikan

Langkah 8

Enak, moist. Camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

Emulsifier

Margarin

Bolu Vanila Susu

Potong-potong tahu dan tempe kemudian marinasi dengan bumbu marinasi.

Rebus kangkung dan kecambah hingga matang.

Uleg bahan sambal yang sebelumnya sudah digoreng semuanya. Tambahkan garam dan gula merah.

Tambahkan perasan jeruk kunci dan aduk rata.

Terakhir, penyet tahu tempe bersama sambal. Tambahkan sayur dan campur semuanya secara merata. Siap dinikmati.

Resep yang enak banget dijamin gagal diet.

Bahan sambal

Kangkung

Tempe

Unyet Unyet Tahu Tempe Sayur

Potong-potong ikan asin dan rendam dengan air hangat sekitar 10 menit, lalu cuci bersih. Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan cabai, aduk rata.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan asin goreng.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Cocok disantap dengan nasi putih hangat, cobain yuk!

Resep Telur Dadar Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait