Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 2

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan kuah sedikit menyusut.

Langkah 4

Tambahkan kol, tomat hijau, irisan cabe rawit merah besar dan daun bawang, masak sesaat dan sajikan!.

Langkah 5

Tongseng ayam khas Jawa Tengah enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Santan

Tomat

Tongseng Ayam Khas Jawa Tengah

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Beri air, didihkan. Masukkan tomat, belimbing dan bunga bawang.

Beri seasoning, garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke tahu.

Masukkan kemangi, aduk rata hingga layu. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Seger. Komplit rasanya pedas manis asin dan asemnya, makan keluarga jadi lahap.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Tahu

Asem-asem Tahu Kemangi

Kemudian, kocok kuning telur dengan gula 2 sdm sampai berwarna kuning muda.

Setelah itu tambahkan santan, vanili, garam, serta minyak goreng. Aduk sampai rata dan sisihkan.

Kemudian kita kocok putih telur, tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku kira kira selama 7 menit.

Setelah itu campurkan adonan kuning telur dengan putih telur, aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung lalu panggang dalam oven kurang lebih 35 menit, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Garam

Vanili

Minyak

Sayur

COTTON CAKE

Siapkan klotok dan pete yang sudah di goreng.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum. Masukkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula aren. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan klotok dan pete. Masak sampai air berkurang.

Bawang Merah

Ikan

Oseng Klotok Gula Aren

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

Langkah 7

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Jamur

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Rebus kerang untuk menghilangkan kotorannya, angkat dan sisihkan.

Potong kentang bentuk dadu dan cuci bersih, lalu goreng sampai matang dan tiriskan.

Tumbuk kasar bumbu, lalu tumis sampai matang dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan kerang dan aduk rata. Tambahkan air jika perlu

Terakhir masukkan kentang goreng, aduk sampai tercampur rata. Tes rasa dan siap disajikan

Kerang

Buah

Kentang

Jeruk

Cabai

Rawit

Kaldu

Balado Kerang Hijau Kentang

Masukkan daging ayam tumis sampai setengah matang.

Masukkan potongan wortel dan daun bawang tumis dan bumbui ,tumis sampai matang.

Setelah itu siapkan kulit lumpia beri isian gulung ,beri olesan maizena yang dilarutkan dengan air sebagai lem, ulangi sampai selesai.

Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan,siap dihidangkan.

Bahan Penyedap

Lumpia Ayam Sayur

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Langkah 8

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

resepnya mantul banget, tiap suami minta pecak alwasy recook resepnya.

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus dan bumbu instan ayam goreng.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu.

Aduk-aduk sampai tercampur rata,lalu marinasi sekitar 20 menit

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat ayam dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Ayam goreng dengan bumbu serai yang dominan, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali.

Serai

Ayam Goreng Serai

Siapkan selada. Bersihkan lalu rendam 5 menit di air garam (sebab kadang ada cacing atau siput kecil yang nempel di batang dan daun). Kemudian bilas air bersih.

Tumis bawang putih sampai layu dan juga harum.

Lalu masukkan udang. Setelah udang berubah warna, masukkan cabe dan tomat.

Lalu masukkan daun selada. Aduk, masak sampai layu. Lalu tuang secukupnya air.

Setelah mulai empuk, beri garam. Masukkan juga gula pasir, kaldu jamur, dan merica. Aduk, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Lada

Udang

Selada Air Tumis Udang

Rebus air, setelah mendidih masukkan kecambah, angkat dan tiriskan.

Rebus kangkung, beri garam agar kangkung tetap berwarna hijau, rebus dengan api besar sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Ulek bahan sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, ulek sedikit kasar dan beri perasaan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Olahan kangkung khas Lombok ini sangat istimewa, renyah batangnya dan daunnya yang lembut, sambalnya segar dan pedas, apalagi ditambahkan tomat dan terasi udang khas Lombok semakin nikmat dengan kucuran air jeruk limau dan taburan kacang goreng.

Kangkung

Plecing Kangkung

Masukan agar-agar merah, gula pasir, air, pewarna merah dan aduk sampai rata, masak di api sedang sampai mendidih.

Tambahkan selasih dan tuang ke loyang, sisihkan agar menjadi dingin dan set.

Masukan agar-agar plain, gula pasir, dan susu cair aduk rata dan masak sampai mendidih, tuang di loyang pudding merah.

Sisihkan pudding putih agar menjadi lebih set dan dingin.

Bahan Pudding Merah:

Bahan Pudding Putih:

pudding kemerdekaan memang pas disajikan untuk merayakan kemerdekaan negara RI tercinta😍😍♥️. #RecookYummy

Agar-Agar

Selasih

Susu

Pudding Kemerdekaan

Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Kemudian aduk rata dengan ayam, lalu marinasi selama 15 menit.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis ayam sampai berubah warna.

Masukkan wortel, bawang bombay dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui saos teriyaki, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup wajan, masak sampai sayuran matang. Buka tutup lalu koreksi rasa sekali lagi, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Wortel

Tumis Ayam Wortel Teriyaki

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan telur dan aduk.

Masukkan sayur pakcoy, jamur enoki dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan bumbu mie instan, aduk rata.

Terakhir tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian sajikan.

Resep ini seliweran di media sosial, jadi pengen cobain. dan rasanya beneran enak loh. yuk cobain juga 🤤

Sawi

Mie Goreng Ala Cak Su

Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Tambahkan cabe merah dan daun bawang, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk,  garam dan saos tiram, masak sampai sayur matang. Koreksi rasa.

Jika air sudah menyusut dan sayur sudah empuk, siap disajikan.

Resep Telur Dadar Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY