<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">
<p>Halo Sobat Yummy! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳</p>

<p>Asyik sudah di penghujung bulan Agustus nih, waktunya pengumuman 1 resep yang terpilih menjadi Recipe of the Month Yummy App bulan Kemerdekaan tahun ini. Kali ini, tim Yummy pilih resep yang asalnya dari Samarinda, yaitu Ayam Cincane kreasi @lyliput-kitchens. Hayooo, sudah pernah coba belum? Kalau belum, yuk langsung cek resep lengkapnya <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-cincane-17">disini</a>.&nbsp;</p>

<p>Selamat untuk Kak @lyliput-kitchens 👩&zwj;🍳. Untuk Sobat Yummy yang belum beruntung bulan ini, jangan khawatir ya, tiap bulannya kamu berkesempatan untuk menjadi Recipe of the Month, yang penting harus rajin tulis resep di Yummy App, dan submit resep terbaikmu ya! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳</p>
</div>

<p>&nbsp;</p>

Selamat! Ayan Cincane Terpilih Jadi Resep Terbaik Bulan Ini 🎉

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Langkah 1

Masukkan air kaldu sapi, biarkan mendidih. Setelah itu masukkan wortel.

Langkah 2

Tambahkan cengkeh dan kapulaga, rebus hingga wortel empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan bakso dan telur puyuh.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, masak hingga set. Cicipi rasanya dan matikan api.

Langkah 6

Ketika akan dihidangkan, panaskan kembali soup, masukkan soun.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, sajikan selagi hangat sebelum soun terlalu mengembang.

Langkah 9

Ide menu makan siang keluarga, enak dan sehat.

Bahan Utama

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur Puyuh

Wortel

Soup Soun Telur Puyuh

Siapkan wadah masukkan telur gula sp dan baking powder.

Kocok sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu aduk perlahan sampai tercampur rata.

Masukkan mentega aduk sendok sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan olesi dengan margarin lalu masukkan adonan tambahkan adonan coklat  lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat .

Bolu panggang mini lembut manis dan disukai anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu iris tipis, biarkan 1 jam di suhu ruang agar teksturnya lebih kering atau bisa letakkan di kulkas bagian chiller agar lebih kering.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng otak-otak. Ketika otak-otak setengah matang lalu masukkan daun kari dan goreng otak-otak hingga garing.

Taburi otak-otak goreng garing dengan bumbu bubuk balado aneka rasa. Sajikan!

Otak-otak krispi garing dengan tambahan daun kari goreng enak favorite keluarga.

Tepung Terigu

Udang

Otak-otak Krispi

Siapkan hand mixer dengan stik spiral yang sudah dipasang.

Siapkan dan campur semua bahan adonan yang akan diulen.

Nyalakan mixer. Saat adonan terlihat naik, matikan mixer.

Copot stik spiral dari mixer. Tukar posisi stik dari yang semula ada di kanan, menjadi di kiri. Begitupun sebaliknya, stik yang semula berada di kiri, tukar dengan yang ada di kanan.

Nyalakan mixer. Adonan tidak akan naik lagi ke stik spiral.

Siapa yang suka mengulen adonan roti pake hand mixer? Wah, pasti ada yang sampe kapok soalnya adonan naik sampe atas di stik yang spiral itu, ya. Aku sendiri pun dulu juga pernah kapok ngulen pake hand mixer gara-gara hal ini. Padahal, mengulen adonan pake tangan capek juga, lhoo. Nah, aku punya nih tips agar adonan roti ga naik ke stik spiral mixer. Let's check this out!

Alat

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Terigu

Gula

Susu

Ragi

butir

Margarin

Tips Mengatasi Adonan Naik di Hand Mixer #TipsAndalan

<p>Jika sedang berkumpul dengan teman-teman, tentunya tidak enak jika tidak ada cemilan. Salah satu rekomendasi makanan yang bisa dimasak adalah sate <em>taichan</em>. Sate ini dimasak cukup mudah dan menggunakan bahan yang mudah ditemukan pula.</p>
<p>Bagi kamu yang belum tahu, sate <em>taichan</em> merupakan variasi sate ayam yang dibakar polosan atau tanpa dibaluri bumbu kacang. Rasanya yang gurih disandingkan dengan sambal yang pedas menjadi perpaduan yang sangat pas untuk disantap.</p>
<p>Sate ini pun termasuk sate yang mudah dibuat. Nah, berikut adalah resep sate <em>taichan</em> yang lezat.</p><h2>Bahan-bahan Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/6721a64e8bd9cb6e3e89b5bae4b409e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sate taichan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>3 sdt bawang putih parut, bahan bumbu marinasi</li>
<li>3 sdm kecap asin, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kaldu jamur, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, bahan bumbu marinasi</li>
<li>15 buah cabe rawit merah, bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, bahan sambal</li>
<li>1 sdt garam, bahan sambal</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis, bahan sambal</li>
<li>200 ml air, bahan sambal</li>
<li>Jeruk limau, belah jadi dua, bahan sambal</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/22e62fd479cd9a74847971aa482379db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Tasya Annisa</a></span></div><ol>
<li>Cuci daging ayam <em>filet</em>, lalu potong berbentuk dadu kecil. Masukan potongan daging ayam ke dalam wadah atau baskom bersih.</li>
<li>Beri parutan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu melumuri seluruh permukaan daging ayam.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jika sudah, ambil tusukan sate. Isi satu tusukan sate dengan 4&ndash;5 daging.</li>
<li>Siapkan panggangan bara api. Taruh sate <em>taichan</em> dan tata di atas panggangan.</li>
<li>Bakar sambil sesekali dibalik hingga kedua sisinya matang dan berubah warna. Angkat dan pindahkan ke atas piring saji jika sudah.</li>
<li>Cara membuat sambalnya. Masukan cabe rawit, bawang putih, dan garam ke dalam <em>chopper</em>.</li>
<li>Haluskan ketiga bahan tersebut hingga tercampur. Keluarkan dari <em>chopper</em> dan tuangkan di dalam mangkuk.</li>
<li>Beri perasan air jeruk nipis dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Koreksi rasa sambal. Jika sudah pas, baru siap disajikan bersama sate <em>taichan</em>.</li>
<li>Sate <em>taichan</em> bisa disantap dengan lontong ataupun nasi agar lebih kenyang.</li>
</ol><h2>Tips dalam Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/5ffea1570f60c1d187fc300fd7d83345.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Zul Akbar)</a></span></div><ol>
<li>Pastikan daging ayam yang digunakan berkualitas bagus dan masih segar</li>
<li>Hindari kulit ayam, karena sate ini hanya menggunakan daging ayam tanpa kulit</li>
<li>Jangan panggang terlalu lama untuk mendapatkan sate yang empuk dan <em>juicy</em></li>
<li>Jangan potong daging terlalu tipis: Selain itu, jangan potong daging terlalu tipis</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah resep membuat sate <em>taichan</em> yang harus kamu ikuti. Dengan mengikuti resep serta tips di atas kamu akan mendapatkan sate <em>taichan</em> yang <em>juicy</em> dengan sambal pedas gurih yang enak. Dapatkan rekomendasi masak lainnya di <strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>!</p>

Inilah resep taichan yang enak dengan daging juicy dan sambal gurih pedas, bikin kamu ketagihan!

Resep Sate Taichan yang Enak dan Mudah Dibuat

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Rempah Tahu

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.

Goreng juga tomat hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Kemudian goreng terasi hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan.

Penyajian : siapkan piring, cetak nasi, tambahkan ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan. Kemudian siram ayam dengan sambal, lalu sajikan.

sepiring nasi dengan lauk pauk dan siraman sambal, lauknya sesuai selera, ikan asin ataupun ayam goreng, atau dadar telur sama enaknya

Ayam

Cabe Merah Besar

Tempe

Sego sambal khas suroboyo #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan pindang dan potong-potong blimbing wuluh, sisihkan.

Parut lengkuas dan haluskan dengan tomat beserta bumbu yang lain, setelah itu campurkan irisan blimbing wuluh.

Siapkan daun pisang untuk membungkus, kemudian balurkan bumbu ke seluruh badan pindang. Sematkan dengan tusuk gigi.

Rasa segar dari blimbing wuluh membuat rasanya jadi enak dan segar.

Bakso Ikan

Brengkes Pindang Blimbing Wuluh #JagoMasakMinggu6

Potong daging ayam slice lalu dicuci bersih , marinase dengan kecap asin , garam , gula , merica bubuk di aduk sampai tercampur rata diamkan sebentar.

Campur tepung jadi satu, lalu masukan ayam yang sudah dimarinase tadi aduk sampai tercampur rata sambil sedikit diremas supaya tepung menempel.

Panaskan minyak goreng ayam sampai garing kuning keemasan sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum masukan wortel , bawang bombai , nanas dan cabe masak sampai layu.

Masukan saos tomat , saos sambal ,dan gula pasir aduk kembali.

Tuang sedikit air masak sampai mendidih , beri perasan jeruk nipis koreksi rasa , matikan api.

Angkat dan tuang saos diatas ayam yang sudah digoreng tadi siap disajikan.

Gurih asam manis dan segar nanasnya kesukaan sekeluarga.

Kecap Asin

Tepung Maizena

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu

Kemudian tumis hingga harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Setelah daging direbus dan daging empuk masukan tumisan bahan yang dihaluskan kemudian aduk hingga air sedikit meresap dan mendidih

Kemudian masukan santan dan susu cair aduk hingga mendidih

Lalu masukan garam, gula, lada, penyedap, kayu manis, cengkeh, kapu laga dan kembang lawang

Lalu siapkan semua bahan daging, kentang, daun bawang, telur, emping, bawang goreng, jeruk nipis, tomat kemudian racik dimangkok lalu tuang kuah soto betawi.

Langkah 10

"Sedap sekali musim hujan makan yang berkuah-kuah"

Bahan Yang Dihaluskan:

Bahan Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Soto Betawi

Potong-potong cokelat menjadi bagian-bagian kecil. Lalu masukkan dalam mangkuk kaca/stainless.

Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit. Aduk rata.

Gunakan tusuk gigi pada donat yang akan diberi glazing agar coklat  tidak tercecer kemana mana.

Bahan

Berikut cara menghias donat cantik yang bisa kamu coba! Tips masakan lainnya bisa kamu temukan melalui halaman situs Yummy.

Tips dan Cara Menghias Donat Cantik dan Menarik

Terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

hai kak, tips menghias donatnya mudah diikuti, hasilnya cantik dan enak. terima kasih. #RecookYummy

ijin setor recook tips nya chef..sekarang jadi punya alternatif lain menghias donat saat kehabisan glaze, mudah dibuat dan variasi rasanya pun banyak, kali ini aku pakai dcc yg rasa tiramisu dan meises coklat..terima kasih tips nya.
....
#RecookYummy

setor recook tips nya chef, skrng jadi punya alternatif lain menghias donat kalo lg kehabisan glaze..kali ini aku pakai dcc rasa tiramisu dan meises coklat .. kereenn deh tips nya 👍

Selamat siang chef setor recook cara menghias donat nya ya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy donat dengan coklat putih dan sprinkle sugar chef. Trimakasih tipsnya chef, donatnya jd lebih cantik

Hasil karya anakku umur 7 tahun hihihi. Ketika aku lagi liat video Yummy, tiba-tiba dia muncul di belakangku dan bilang. "Mama, aku mau juga hias donatku!" Challenged accepted. Lanjutkan nak, mudah-mudahan kamu jadi lebih rajin masak dibanding emakmu di usiamu hihihi. #JagoMasakFebruari

Terimakasih chef tips menghias donat nya.. memudahkan sekali..

#JagoMasakFebruari

Chef.. Makasi tips cara menghias donat nya.. Ternyata menggunakan DCC yang di cairkan juga bisa menghias donat.. Ga perlu lagi beli Glaze. Hehehe.. 

Mesti bisa belajar untuk lebih rapi lagi dalam menghias donat aku nyaa.. Biar makin puas liat hasil prakarya sendiri.. Hehehe.. 

Sukses terus Yummy.. 🥳

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Wah thank you chef tipsnya
Jadi makin keren deh si donat tanpa takut belepotan lagi

#JagoMasakFebruari

Coklat

Tips Menghias Donat

Cokelat

Mahira Naura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petik-petik dan cuci bersih kangkung, lalu sisihkan.

Iris cabai rawit, bawang putih, bawang merah, ayam dan suwir jamur enoki.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan ayam dan jamur enoki, kemudian aduk rata.

Masukkan kangkung dan serai yang dimemarkan, lalu aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Koreksi rata. Biarkan sampai kangkung matang sempurna.

Masih ada stok enoki, daripada nganggur di kulkas. Mending diolah sebagai tumisan. Apalagi dipadukan dengan kangkung, ayam dan jamur jadi lezat.

Jamur Enoki

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Enoki

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang merah, bawang putih, penyedap dan garam

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tuang adonan telur.

Siapa yang tidak suka telur? Di buat dadar saos teriyaki sudah pasti enak, cobain deh..

Resep Telur Dadar Saos Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Saos Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY