Masukan ke dalam wadah butter margarin dan telur

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata dengan sepatula, lalu uleni sebentar sampai tercampur rata

Langkah 5

Pipihkan adonan di alas kerja, lalu potong-potong sesuai selera

Langkah 6

Beri olesan kuning telur lalu beri toping keju, panaskan oven 10 menit, lalu panggang selama 30 menit api atas bawah suhu 140°c ,atau sesuaikan oven masing-masing

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan olesan

Halal

No Alcohol

Keju

Telur

Tepung

Kastengel

Kucuri ayam fillet dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih kemudian potong tipis.

Kemudian celupkan ke dalam adonan basah, terakhir gulingkan ke dalam tepung roti.

Lakukan hingga semua selesai, setelah itu diamkan ke dalam lemari es selama 30 sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan ayam dan goreng hingga matang.

Goreng bawang putih dan cabai rawit sebentar saja sampai layu.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk, ulek sampai halus, tambahkan minyak goreng panas, aduk rata dan siap disajikan.

Bahan Pelapis Basah:

Bahan Pelapis Kering:

Bahan Sambal Bawang:

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ayam Fillet Crispy Sambal Bawang

Rebus daging ayam hingga matang, lalu suwir-suwir. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masukan garam dan gula pasir masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Tambahkan pada bubuk. Masukan kentang, masak hingga kentang matang.

Masukan daging ayam yang sudah di suwir-suwir.

Masukan perasan jeruk nipis, masak sebentar hingga mendidih kembali. Matikan api dan sajikan.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dari kunyit yang digunakan sebagai bumbunya.
Selain ayam bahan yang digunakan ada telur rebus, kentang sebagai bahan pelengkapnya.

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Jeruk

Gula

Kunyit

Kemiri

Kentang

Soto Ayam

Campurkan semua bahan kering, seperti: tepung maizena, tepung serbaguna, baking soda, lalu aduk hingga menjadi adonan tepung basah

Setelah itu, masukkan terong ke adonan tepung basah

Untuk sausnya. Tumis bumbu halus dan irisan cabai rawit sampai harum

Tambahkan sedikit air, kecap, saus tiram, penyedap dan gula pasir

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Perpaduan krispi, pedes manis jadi satu ✨

Bahan Tepung Basah

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Penyedap

Terong Raos Bandung

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke mangkok

Masukkan bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, masukkan air sedikit-sedikit sambil diulen.

Goreng perlahan di minyak panas api kecil

Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan dari mintak

Masukkan ke mangkok, tabur dengan bubuk keju. Kocok rata.

Bikin cemilan anget-anget dan krispy ditambah teh, pas banget untuk cemilan tahun baru nanti 😊.

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Garpu Keju

Mamah Maryamah

Sambal jengkol bumbu kecap

Nasi Goreng Sederhana

Cah Kangkung Simple

Kue Misro Singkong

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Bawang Merah

Timun

Acar Mentimun Mentah

Dalam wadah masukkan sosis, wortel dan kol.

Tambahkan telur, tepung terigu, garam, merica dan saus tiram. 
Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan teflon, lelehkan margarin, tuang adonan telur.

Panaskan teflon yang sudah diberi tipis margarin. 
Tuang adonan telur. 
Masak dengan api kecil.

Setelah bagian bawah mulai kecoklatan, balikkan bagian sisi satunya. 
Masak hingga matang kedua sisinya, angkat.

Letakkan okonomiyaki di atas piring saji, taburi dengan abon sapi, beri mayonnaise dan irisan daun bawang. 
Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kembang Kol

Lada

Mayonaise

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Okonomiyaki

Ambil satu lembar kulit lumpia. Taruh dua potong pisang diatasnya. Tambahkan mesis dan keju.

Lipat kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan tepung terigu.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang

Pisang Tanduk Coklat Keju #JagoMasakMinggu10

Potong tahu putih seukuran dadu lalu rendam dalam air garam selama 2 jam.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, 1/2 sdt garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan potongan tahu ke dalam wadah tepung kering lalu tutup dan kocok hingga terbalur sempurna.

Masukan tahu yang sudah bertepung ke dalam air garam. Lalu masukkan kembali ke dalam tepung kering sehingga menghasilkan lapisan tepung yang cukup tebal.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu. Goreng hingga kuning keemasan.

Taburi dengan cabe bubuk. Sajikan selagi hangat.

Tahu

Tepung Beras

Crispy Tofu Bites

Masukkan gula dan susu bubuk vanilla ke dalam gelas saji

Tuangkan susu rasa melon ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya, jangan terlalu munjung

Lalu tambahkan wafer coklat, 1 wafer iris jadi 3 bagian

Susu

Choco Wafer Melon

Potong kecil-kecil daging ayam supaya mudah dihaluskan.

Siapkan blender atau food prosesor lalu haluskan daging ayam bersama telur dan bawang putih.

Selanjutnya tambahkan wortel yg telah diserut,tepung terigu,merica bubuk ,garam ,kaldu bubuk dan sejumput gula pasir. aduk rata.

Siapkan wadah, olesi dgn margarin lalu masukan adonan. kukus sampai matang atau sekitar 45 menit.

Setelah dingin, potong nuget sesui selera,lalu balurkan nuget kedalam kocokan telur. selanjutnya gulingkan ke tepung roti.

nuget ayam dgn campuran wortel untuk si kecil yg susah makan sayur

Pala

Nuget Ayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus mie sampai setengah matang selama 2 menit. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicincang sampai matang.

Tambahkan air, sayur, semua bumbu dalam bungkusan mie, kecap, lada dan garam.

Masukkan mie dan tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Resep mie sayur dan telur enak dan nikmat. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Sawi

Mie Goreng Sayur Telur

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang.

Masukkan bahan bumbu, tumis kembali sampai harum dan matang.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan saus tiram. aduk sampai semua bahan tercampur.

Ikan Teri

Oseng Genjer Teri

Cuci bersih terong, lalu potong-potong kemudian goreng agak kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Cuci bersih teri, goreng hingga matang lalu sisihkan.

Lalu masukkan terong dan teri yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam lalu aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Bumbu Iris :

Selamat pagi mba.. 
Recook yaa resep oseng terong teri nya... 
Simple dan enak 👍

Makasi yaaa mbaa resep nyaa.. 

Aku bikin ini buat bontot suami ke kantor.. Mudah membuatnya.. 

Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Kecap Manis

Terong

Oseng Terong Teri

Potong-potong kentang,cuci bersih dan tiriskan

Panaskan margarin,tumis bumbu yang diiris sampai matang,tambahkan juga lengkuas dan daun jeruk

Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, aduk merata, masukkan kentang, tahu dan buncis, aduk merata, icip rasa

 Bahan Pelengkap

Bumbu Irisan

Buncis

Tumis Kentang Tahu Buncis

Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .

Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan  kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.

Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya kalis elastis dengan  waktu profing yang tepat

Topping

Donat Kentang Tanpa Telur

Tambahkan daun pandan dan rebus sampai singkong empuk.

Masukkan gula aren, gula pasir dan garam, masak sampai semua matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang selalu hadir dibulan puasa, rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Daun Pandan

Santan

Singkong

Kolak Pisang Singkong Gula Aren

Campur semua bahan crust : Tepung, gula halus, butter hingga rata dan bergerindil. Masukkan kuning telur dan aduk hingga kalis.

Cetak adonan kedalam cetakan pie, tusuk² tengahnya dengan garpu.

Bahan Filling : Kocok telur dengan whisk. campur dengan maizena, coklat bubuk, kental manis, gula pasir dan susu cair. Saring dan sisihkan.

Panggang pie dengan suhu 170°C selama 15 menit. Angkat, dinginkan dan sajikan.

Pecinta coklat wajib coba... enak banget.

Cokelat

Mentega

Tepung Maizena

Pie Susu Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukan semua bahan Lapisan 1 ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan semua bahan Lapisan 2 kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit.

Tuangkan lapisan 2 ke atas lapisan 1, kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan, dan potong sesuai selera, dan siap untuk dihidangkan.

Bahan Lapisan 2

Gula Merah

Lapis Pisang Gula Merah

Ulek bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap hingga halus. Sisihkan.

Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka, dan air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.

Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu walik bersama bahan sambal colo-colo yang diaduk rata .

Tahu waliknya enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal colo-colo, mantap....

Sambal Colo-Colo

Minyak Sayur

Tahu Walik

Siapkan bahan/sayur yang sudah dicuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe, wortel, dan air. Biarkan sampai wortel empuk. Kemudian masukkan jamur. Aduk-aduk.

Kemudian masukkan kecambah dan bumbu perasa. Aduk rata dan biarkan sampai layu.

Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.

Resep Telur Dadar selada #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar selada #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan