Langkah 1

Langkah 2

Lelehkan 1 sdm margarin lalu letakkan bakso yang telah ditusuk diatas teflon.

Langkah 3

Panggang bakso sambil di oles dengan bumbu marinasi.

Langkah 4

Setelah matang pindahan ke piring, beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 5

Enak dan mudah, cocok untuk camilan anak.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Kecap Manis

Madu

Saus Sambal

Saus Tiram

Bakso Ayam Bakar

Campurkan tepung terigu, kanji, gula, garam dan air panas dalam satu wadah. Aduk hingga rata, setelah itu tuangkan air panas ke dalamnya lalu uleni hingga kalis.

Setelah kalis, tambahkan pewarna sesuai selera Anda. Kemudian bentuk seperti ulat hingga adonan habis.

Mix Bowl

Spatula Kue

Kukusan

Pisau

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

selamat malam chef setor recook, kelapanya aku skip karena keluarga ku,kurang suka kelapa jadi cuma pakai kinca saja ,tetap enak banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 
#RecookYummy

Tepung Terigu

Gula Merah

Cenil

Tuang ke dalam gelas. Tambahkan serbuk coklat dan daun mint.

Smoothie buah mangga dan minuman serbuk coklat. Yummy banget.

Cokelat

Mangga

Susu

Mango Chocolate Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Masukkan semua bahan utama kecuali margarin ke dalam wadah. Kemudian mixer setengah kalis.

Masukkan adonan ke dalam plastik, kemudian pipihkan adonan, simpan di kulkas semalaman.

Pipihkan juga butter mix di dalam plastik. Simpan juga butter mix di dalam kulkas.

Sheeting dan masukkan europe butter. Lakukan 1x lipatan double.

Langkah 6

Langkah 7

Pipihkan atau gilas memanjang adonan, lalu potong segitiga. Gulung seperti bentuk bulan sabit/croissant

Langkah 8

Tata di loyang, diamkan selama 30 menit. Oles dengan kuning telur, lalu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 15-20 menit hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu celupkan ke dalam DCC yang sudah dilelehkan, taburi dengan almond panggang, kemudian sajikan.

Langkah 10

Croissant kedua yang berhasil saya buat. Dengan menggunakan resep basic croissant yang simple dan sangat cocok untuk baking pemula seperti saya. Silahkan dicoba.

Almond

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Ragi

Telur

Choco Almond Croissant

Ramen

Miso Ramen ala Ramen Ya

Ramen Shirataki Pedas

Miso Ramen Nyemek Jeletot

RameN Hacks 🍜

Ramen Hacks

Ramen Hacks 🍜

Shoyu Ramen

Shoyu Ramen #MENUTANGGALTUA

Mie Ramen Telur Lezat Sekali #MENUTANGGALTUA

Ramen Kilat Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Shoyu Ramen #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan garam.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Daun Bawang

Kencur

Kunyit

Lada

Tempe

Tempe Goreng Tepung Bumbu Kencur

Potong-potong fillet dada ayam, lalu lapisi dengan tepung bumbu putih.

Goreng sampai golden brown, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, wortel dan air lalu masak sampai empuk.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan bumbu kari instan, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Sajikan chicken katsu dan curry sauce dengan nasi hangat, taburi dengan sedikit wijen.

Resepnya enak banget dan gampang buatnya loh 😇

Bahan Curry Sauce

Tambahan

Ayam

Kentang

Tepung Maizena

Wijen

Chicken Katsu Curry

Tamshatara Adina

Jantung pisang dikupas bagian yang merahnya,lalu dipotong-potong kemudian direbus sampai empuk, cuci sampai bening airnya, sisihkan dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri supaya bau langunya berkurang, kemudian haluskan bersama bumbu halus yang lain.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aromatiknya,kemudian masukkan tulangan ayam, beri air.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus.

Lalu masukkan santa  instan, bumbui gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

Mangge mada adalah masakan khas Bima NTB, nama yang akrab ditelinga  orang luar NTB ya gulai jantung pisang, hehe... Mohon maaf sedikit saya modifikasi cabe nya gak diulek, diutuhin aja, ramah bocil soalnya.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Mangge Mada #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras dan gula pasir, lalu masukkan kedalam santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor.

Ambil adonan sebanyak 1,5 sdm dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan.

Bungkus adonan bentuk persegi, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan pais pisang setelah uap panasnya hilang.

Kudapan berbahan pisang khas Kalimantan Selatan.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Pais Pisang Banjar #IMYEkstraPoin

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan wortel, masak hingga air menyusut.

Setelah matang, tunggu hangat lalu haluskan dan saring. Sup siap disajikan.

Mencoba ganti lagi karbonya dengan jagung, rasanya enak, manis asli dari jagung.

Jagung

Corn Soup MPASI

Goreng ikan teri hingga kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan yang telah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng teri medan, masakan enak dan lezat bisa mengganjal perut disaat lapar.

Seasoning

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Buang insang dan isi perut ikan, potong-potong dan cuci bersih.

Campur ikan, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Letakkan daun singkong diatas daun pisang.

Kemudian letakkan ikan beserta bumbunya diatasnya, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar sampai daun pisang bagian luar sedikit gosong dan kecokelatan, angkat dan sajikan.

Menu enak dan juga sehat, jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Bumbu halus

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Tongkol Daun Singkong

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, hingga harum dan layu.

Masukkan ikan tongkol dan tahu, aduk rata.

Tuang air, santan, garam, gula, kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan bunga bawang, koreksi rasa.

Menu yang cocok disajikan dengan nasi hangat, apalagi saat cuaca hujan. Pedasnya sesuaikan selera saja.

Tahu

Sayur Santan Tongkol Bunga Bawang #KurCepMakananBerkuah

Campur semua bahan kecuali roti tawar dan keju kemudian poles pada roti tawar yang sudah dipotong kotak-kotak, taburi dengan keju parut dan panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna, tambahkan potongan sayuran dan sosis. Tuang air, masak hingga sayur 1/2 matang.

Tuang susu dan aduk rata lalu bumbui dengan kaldu jamur, oregano, lada bubuk, gula, garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan crouton.

Sajian yang pas disajikan kala musim penghujan.

Bahan Cruton 

Bawang Bombay

Buncis

Keju

Roti

Sosis

Wortel

Cream Soup With Crouton

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri, tumis dengan batang serai dan daun salam hingga wangi.

Masukan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Siapkan ikan nila, sisit di bagian daging ikan nila.

Beri bumbu kuning, irisan tomat, cabe hijau, dan kemangi. Kukus selama 20 menit.

Pais sama dengan pepes dalam bahasa Sunda.

Daun Kemangi

Pais Santan Ikan Nila #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan mujair sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir aduk hingga rata dan biarkan mendidih.

Biarkan sampai kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Olahan Ikan Mujair Yang Berkuah Dan Enak 😋

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ketumbar

Kotokan Mujair Pedas

Ayak tepung terigu, tepung beras dan masukkan tape singkong.

Masukkan pasta black forest, tutup serbet dan diamkan selama 30 menit dan masukkan baking powder, aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.

Angkat dan dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan.

Pengen coba buat kue mangkok, mumpung lagi ada stok tape di kulkas.

Resep Telur Dadar Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif