Telur Dadar Terong

Step 1

Siapkan terong yang sudah dicuci, kemudian potong bentuk kipas jangan sampai putus.

Step 2

Dalam wadah campur telur, bawang putih, irisan bawang merah, irisan daun bawang, irisan cabe.

Step 3

Tambahkan garam, tepung terigu dan air kocok hingga tercampur rata.

Step 4

Panaskan telfon beri minyak goreng dan masukan terong.

Step 5

Tuang kocokan telur goreng hingga matang kedua sisi.