Resep Telur Geprek Crispy Simpel dan Enak

Langkah 1

Kocok telur dan beri sedikit garam. lalu goreng di api sedang seperti telur dadar biasa

Langkah 2

setelah telur dadar digoreng, tiriskan.

Langkah 3

lalu siapkan 2 bahan tepung. tepung bumbu kering dan basah. balurkan telur dadar pada tepung kering, kemudian celupkan dengan tepung basah (tepung yang telah dicampur air secukupnya). kemudian balurkan kembali di tepung kering, dan ditekan2 agar terbentuk crispy. Goreng dengan api sedang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Biarkan kompor tetap menyala namun dengan api yang sangat kecil, agar minyak tetap panas.

Langkah 4

Cuci bersih bawang putih dan cabai, lalu giling kasar dan beri garam. Siram cabai dengan minyak yang telah dipanaskan.

Langkah 5

Sajikan telur geprek crispy dengan selada. Yeay! Telur geprek siap dinikmati ✨