Advertisement
Telur Geprek Sambal Daun Jeruk
Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Lauk simple yang enak banget. Telur dadar digeprek dengan sambal beraroma daun jeruk yang hmm.. Yummy 🤤
Bahan Utama
2 butir telur
1 tangkai daun bawang, iris kasar
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya minyak goreng
Sambal Daun Jeruk:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kocok lepas telur bersama garam dan merica.
Langkah 2
Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk kembali sampai rata.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat hijau, cabe merah besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai layu dan tomat matang.
Langkah 5
Siapkan bahan sambal yang sudan ditumis ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Uleg sampai halus.
Langkah 6
Geprek telur dadar di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement