Langkah 1

Dalam wadah, masukkan ayam fillet dan campuran bahan perendam. Baluri hingga tercampur rata.

Langkah 2

Diamkan selama 30 menit dalam suhu ruang.

Langkah 3

Gulingkan ayam diatas tepung bumbu. Baluri hingga semua merata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 5

Langkah 6

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 7

Tambahkan air, kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, gula, saus tiram, kecap inggris dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Tuang larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 9

Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata, lalu tambahkan biji wijen dan daun bawang, aduk kembali, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Langkah 10

Rasanya enak banget. Bikinnya juga simpel.

Bahan Utama

Bahan Pelapis Kering:

Bahan Perendam:

Bahan Saus Mentega:

Ayam

Saus Tiram

Wijen

Ayam Wijen Saus Mentega

Campur gula, susu, telur, ragi, aduk rata, diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih (tanda ragi aktif).

Tambahkan margarin cair aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, garam. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan.

Bagi adonan menjadi 15 bagian. Bulatkan satu per satu, letakkan pada alas (bisa daun/alas donat/kertas roti) satu per satu.

Pipihkan adonan kemudian beri lubang donat dengan ditusuk jari tangan/pelubang lain. Bisa juga dengan cetakan donat. Tutup adonan dengan lap bersih, diamkan 30-40 menit hingga donat mengembang dan permukaannya mulus.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sekali, sekali balik saja supaya tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan. Setelah dingin, beri topping sesuai selera.

Donat Squishy karena kalo ditekan bisa balik ke bentuk semula donatnya 🤭. Tanpa ulen jadi gak perlu pegal ngulenin.

Bahan Biang

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Squishy Tanpa Ulen #DiRecookYummy

Masukkan garam, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis.

1 butir telur sisaan bikin isian risol. Ingat zaman masih kost dulu.

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Telur Rebus Sambal Iris

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam. Rebus sampai kacang matang.

Masukkan potongan nangka dan santan, aduk sampai mendidih kembali.

Masukkan larutan tepung beras. Aduk perlahan sampai mengental dan mendidih.

Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Kacang Hijau

Nangka

Tepung Beras

Bubur Kacang Hijau Buah Nangka

Dalam panci, masukkan santan, garam, gula dan daun pandan. Masak hingga gula larut, sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan.

Dalam wadah, masukkan tepung, vanili dan telur, aduk rata. Tambahkan santan, aduk rata. Saring. Tambahkan minyak, aduk hingga minyak tercampur rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan. Tutup cetakan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Kelapa

Pisang

Santan

Tepung

Roti Pisang #JagoMasakMinggu8

Siapkan brokoli, kentang, tahu dan sosis. Potong sesuai selera.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Didihkan air. Masukkan brokoli, kentang, tahu dan sosis. Masukkan juga bumbu tumis. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga brokoli dan kentang empuk. Koreksi rasa dan sajikan.

Brokoli

Kentang

Sosis

Tahu

Sup Tofu Brokoli

Bumbu Marinasi

Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam, potong potong lalu masuk kan semua bahan marinasi. Masuk kan kulkas semalaman, agar bumbu lebih meresap.

Dalam wadah besar masuk kan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan baking powder aduk sampai rata.

Masukkan kedalam tepung kembali sambil sedikit di tekan dan di bolak balik, kemudian goreng dengan api kecil sampai kecokelatan. Sajikan dengn saus favorit.Tips sebaiknya ayam di masuk ke dalam tepung dan langsung goreng, agar tepung tidak menggumpal.

Lauk favorit anak, buat sendiri pastinya lebih hemat dan dapat banyak.Inspirasi resep dapurtehnia.

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam Goreng Tepung

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Potong-potong kacang panjang, cuci sampai bersih.

Rebus kacang panjang, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, masak hingga layu dan empuk.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, beri garam.

Beri perasan jeruk nipis, kaldu jamur, koreksi rasa.

Aduk kacang panjang dan sambal yang di giling tadi, aduk rata, sambalado siap di hidangkan.

Sambalado Kacang Panjang

Cuci wortel dan kacang panjang, lalu potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, sajikan.

Saya berusaha memasukkan sayuran dalam menu harian, apa pun yang terjadi. Biar nggak repot, pilihan jatuh pada yang simpel-simpel seperti tumisan.

Garam

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel

Masukan tempe yang sudah digoreng tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, saus tiram dan tambahkan sedikit air.

Setelah air menyusut masukan kacang panjang.

Masak hingga kacang panjang matang. Tumis kacang panjang telah siap disantap.

Bahan pelengkap

Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Ulek Kasar bawang merah, bawang putih dan cabe dengan sedikit garam.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk merata lalu biarkan hingga air berkurang dan kacang koro empuk.

Kacang

Tumis Pedas Kacang Koro

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kikil dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Karena hanya menggunakan cabe ijo keriting dan rawit ijo jadi rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Kikil Tumis Cabe Ijo

Siapkan roti tawar 2 lapis lalu tempelkan karakter kartun yang diinginkan kemudian gunting sesuai dengan sketsa gambarnya.

Olesi roti dengan margarin kemudian taburi dengan meses lalu tumpuk dengan satu bagian roti yang sama.

Tambahkan hiasan fondant menyerupai kartun yang diinginkan supaya lebih menarik.

Ambil satu lembar roti tawar lalu olesi dengan margarin tambahkan keju slice dan beri taburan meses.

Tumpuk dengan lembaran roti kemudian potong menyerupai bantal.

Penyajian : letakkan roti karakter dan roti bantal di dalam wadah bekal tambahkan buah jeruk kupas, jelly dan susu.

Ide bekal untuk si kecil yang lucu dan praktis.

Pelengkap :

Jeruk

Nasi

Roti

Bekal Anak Karakter Babybus

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam. Kemudian masak sampai matang.

Halal

Sambal Tomat

Mixer telur, gula dan emulsi sampai mengembang dan kaku.

Tambahkan pewarna hijau dan esense pandan aduk aduk tercampur rata.

Campurkan tepung terigu dan susu bubuk aduk perlahan menggunakan mixer sampai tercampur rata.

Setelah adonan kaku matikan mixer lalu tambahkan campuran mentega dan coklat cair aduk perlahan menggunakan spatula lakukan sampai tercampur rata.

Siapkan kukusan, kukus sampai brownis benar-benar matang.

Keluarkan bronis dari dalam loyang biarkan sampai dingin di suhu ruang.

Aku bingung aja pas ponakan minta dibikinin bronis tapi maunya warna hijau dan rasa pandan!
Auto mikir keras donk. Dan akhirnya Mama Qu punya ide kalo coklat blok yang dipakai biasanya yg dark coklat kali ini diganti yang warna hijau.
Wooowww amazing jadinya keren bgttt rasanya enak bgttt.

Brownis redvelvet sudah pernah bikin.
Sekarang bikinnya brownis pandan, hasilnya keren bgttt.

Mentega

Brownis Pandan

Tempe di iris tipis kemudian kukus selama 10 menit. Buang akar tauge lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan irisan tempe. Tuangi air, aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tuangi santan kental. Aduk rata hingga mendidih kembali. Sesaat sebelum di angkat masukkan tauge, aduk rata. Matikan api.

Penyajian: siapkan mangkuk, masukkan potongan lontong kemudian tambahkan orem-orem taburi bawang goreng dan irisan daun seledri. Sajikan.

Permintaan suami yang kepengen banget makan lontong pakai orem-orem.

Gula Merah

Jahe

Tauge

Lontong Orem-Orem

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai, daun jeruk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Jika sudah matang bisa ditambahkan perasan jeruk nipis dan kecap. Boleh juga ditambah kecambah dan kol sebagai pelengkap.

Daun Jeruk

Gula

Ketumbar

Kubis

Lada

Serai

Soto Sayap Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air bersama dengan serai hingga mendidih angkat dinginkan

Potong jambu yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, serai, dan minuman probiotik.

Masukkan susu kental manis dan sirup cocopandan.

Kemudian saring ke dalam gelas saji dan beri es batu.

Indomilk Kental Manis

Jambu

Minuman Probiotik

Jus Jambu Serai Probiotik

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe hingga wangi.

Masukkan potongan brokoli, irisan wortel dan irisan buncis. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, merica bubuk dan minyak wijen (takaran minyak wijen boleh dikurangi jika kurang suka/dirasa terlalu kuat).

Tuang air. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam hingga rasanya pas. Tuang larutan maizena (larutkan tepung maizena dengan sedikit air). Masak hingga kental.

Sayur boleh diganti sesuai selera. Kekentalan kuah juga sesuai selera.

Cumi

Daun Bawang

Capcay Cumi #JagoMasakMinggu8Periode2

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam.

Uleni hingga kalis dan diamkan selama 1 jam.

Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis, taburi tipis dengan tepung tapioka.

Lipat adonan lalu iris-iris, mie siap digunakan.

Yuks biasakan diri untuk makan mie yang lebih sehat... cara buat mie bayam mudah banget lhooo.... tanpa mesin gilingan mie...

Bayam

Mie Bayam Hijau

Campurkan daging, udang, kol, daun bawang, semua bahan tepung, dan bahan bumbu. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, masukkan 1 sdt adonan. Kemudian lipat sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Panggang gyoza dengan api kecil.

Lakukan step ke-4 dan ke05 sebanyak 3x. Jika bagian bawah sudah kuning kecoklatan, tinggal angkat.

Panaskan minyak, tuang kedalam mangkok berisi cabe bubuk dan gula. Aduk, siap sajikan dengan gyoza ayam.

Gurih, cocok dijadikan cemilan bersama anak untuk temani aktivitasnya di waktu weekend ini.

Resep Telur Gulung Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gulung Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait