Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, vanili dan santan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Langkah 1

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak kemudian 2 bagian tambahkan pewarna biru dan ungu, dan satunya lagi biarkan putih.

Langkah 2

Masak adonan biru hingga mengental dan matang.

Langkah 3

Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik.

Langkah 4

Selanjutnya masak adonan warna putih hingga meletup-letup dan mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Lakukan hal yang sama, dengan adonan ungu. Kemudian biarkan sampai adonan dingin dan mengeras.

Langkah 7

Setelah adonan dingin kemudian potong-potong.

Langkah 8

Bungkus dengan plastik lalu masukkan kedalam freezer, setelah dingin dan beku sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Es Wadai

Haluskan semua bahan bumbu halus dan beri gula merah secukupnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan sisa gula merah dan masak hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut, tambahkam daun salam, lengkuas, serai, dan asam jawa. Aduk rata.

Koreksi rasa, bisa ditambah gula merah dan garam. Masak sambil diaduk supaya tidak gosong dan lengket. Masak hingga kelapa kering. Simpan dalam wadah jika sudah dingin.

Bisa untuk lauk atau untuk pelengkap makan ketan 👌👌

Alat & Perlengkapan

Menu simpel ini favorit keluarga, baik untuk sahur dan berbuka. Selain awet, rasanya yang gurih, harum dan garing enak banget dicampur dengan nasi hangat. Bersama ayam atau ikan, tempe atau tahu goreng pasti akan tambah nikmat hidangan berbuka puasanya. Trimakasih ya resepnya kak 🙏🏻

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Lengkuas

Serai

Serundeng Kelapa

Cuci bersih, kemudian cincang kasar bawang merah putih, daun prei, tomat, dan cabe

Panaskan minyak, lalu goreng orak-arik sebagian telur

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan seasoning

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk perlahan lalu tes rasa. Sisihkan setengah dan simpan sementara dalam piring

Masukkan tomat dan cabai pada setengah bagian nasi goreng yang tersisa. Aduk perlahan sembari koreksi rasa. Kemudian, sajikan bersama nasi goreng putih membentuk bendera merah putih dengan topping telur gulung iris

Resepnya simpel tanpa ulek-ulek. Warna merah cukup dengan tomat tanpa biji, kalo mau ditambah saos atau sambal boleh juga. Lalu, sebagian telur dibuat telur gulung iris untuk topping.

Bahan Bumbu Cincang

Seasoning

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Tomat

Nasi Goreng Merah Putih

Ulek bawang putih dan bawang putih goreng.

Campur kentang, bumbu halus, dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur.

Masukkan telur, kaldu bubuk, lada. Kemudian, aduk hingga tercampur sambil cek rasa.

Bulatkan adonan kemudian goreng sampai matang.

Kentang

Bergedel Kentang

Cuci bersih kentang, lalu parut kentang sambil di rendam. Beri soda kue & diamkan 10 menit.

Cuci bersih kentang, lalu saring tiriskan.

Goreng kentang sampai kering & matang. Tiriskan.

Tumis bumbu blender & daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir & air asam jawa. Masak sampai berkaramel. Tunggu bumbu sampai dingin.

Masukkan kentang goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Yummm! Mari kita stok menu ini untuk sahur ramadhan ini. 🥰💪🏻

Halal

Cabe

Kentang Mustofa

Lalu masukan cabe + bawang putih yang sudah diblender kasar aduk rata. Beri air jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam cabe.

Aduk hingga tercampur rata. Salin ke piring saji dan siap dinikmati.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Sambal Petai Cabe Hijau

Benny Lala Sembiring

Potong-potong kentang,cuci bersih dan tiriskan

Panaskan margarin,tumis bumbu yang diiris sampai matang,tambahkan juga lengkuas dan daun jeruk

Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, aduk merata, masukkan kentang, tahu dan buncis, aduk merata, icip rasa

 Bahan Pelengkap

Bumbu Irisan

Buncis

Tahu

Tumis Kentang Tahu Buncis

Potong-potong daun bayam, kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Campur tepung bakwan, garam dan air, aduk rata sampai larut. Adonan kental.

Masukkan daun bayam, aduk rata dengan adonan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak dengan api kecil cenderung sedang.

Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk lauk ataupun cemilan.

Bayam

Tepung

Bakwan Daun Bayam

Cetak di atas teflon yang sudah panas, lalu beri meses.

Jika sudah kering, lalu gulung perlahan dan siap untuk dinikmati.

Pelengkap :

Tepung Terigu

Sarang Laba-Laba Taro

Potong tempe  agak tipis memanjang. Marinate dengan campuran air, garam dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 30 menit hingga bumbu meresap

Dalam wadah campur kan bahan pelapis kering, aduk rata

Campurkan bahan pelapis basah. Aduk sampai tidak bergerindil

Kemudian celupkan tempe ke dalam bahan pelapis basah

Lalu masukkan ke dalam pelapis kering. Balur dan sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel kokoh

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan siap disajikan

Tempe

Kaldu

Jamur

Soda

Terigu

Maizena

Oregano

Minyak

Stik Tempe Oregano #JagoMasakMinggu5

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan air, tunggu hingga meresap dan siap disajikan.

Kangkung

Kecap Manis

Kembang Tahu

Lada

Tumis Kangkung Tahu Kecap Pedas

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, minyak wijen, dan sedikit garam lalu tumis lagi.

Jika sudah tercampur merata tambahkan cabai.

Tambahkan telur setengah matang, agar nasi goreng makin sedap. Nasi goreng siap disajikan.

Nasi goreng dengan cabai rawit dan mie, cobain yuk Sobat Yummy!

Minyak Wijen

Saus Sambal

Nasi Goreng Campur Rawit

Denis Wijayanti

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga tanak dan matang

Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan kepala ikan asap, santan, garam, kaldu dan gula

Masak dengan api sedang hingga kuah berkurang setengah.

Resep dari ibu mertua nih, ikan asap nggak pernah gagal bikin masakan makin sedep

Bumbu halus

Ikan

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Kencur

Mangut Ndas Togek

Potong kentang dadu dan kupas cangkang telur puyuh.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan kentang, lalu tuang air secukupnya. Masak hingga kentang empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.

Tiap hari pasti masak sayur bersantan karena kesukaan pak suami, karena kurang suka tumisan😁

Telur Puyuh

Sayur Telur Puyuh Kentang

Potong-potong rebung, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daun salam dan rebung, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu bilas.

Siapkan bawang, cabe dan tomat yang sudah diiris tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo keriting dan tomat, aduk rata masak hingga cabe layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Salah satu tumisan sering ibu masak, karena di kampung rebung sangat mudah didapatkan.

Tumis Rebung Cabe Ijo

Didihkan air, rebus tuna chunk hingga berubah warna.

Tiriskan tuna lalu potong potong tuna menjadi ukuran lebih kecil.

Tumis tuna dengan sedikit minyak hingga berkulit.

Ulek bawang merah, cabe, tomat bersama garam dan gula.

Panaskan minyak di wajan, tumis bahan sambal.

Tambahkan tuna, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan petai, kecilkan api, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap ke dalam tuna, koreksi rasa.

Olahan tuna dimasak dengan bumbu belacan, mantap jadi teman makan nasi putih.

Ikan Tuna

Petai

Tuna Petai Sambal Belacan

Qumeila Candra Dewi (mila)

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Langkah 10

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Resep Telur Isi Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Isi Ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet