Cuci beras ketan, kemudian taruh di panci, tuang air dan beri daun pandan.

Langkah 1

Masak menggunakan api kecil sampai airnya menyusut.

Langkah 2

Langkah 3

Sambil menunggu nasi ketan matang, siapkan  panci, tuang santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan air, aduk merata. Lalu masak menggunakan api kecil hingga saus santan mengental.

Langkah 4

Sajikan nasi ketan dengan mangga, kemudian siram saus santan di sekelilingnya. Lalu taburi wijen di atasnya.

Langkah 5

makanan kesukaan dengan rasa yang unik dan bikin nagih

Bahan Utama

Saus Santan 

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Mangga

Santan

Wijen

mango sticky rice

Rebus mie shirataki hingga mengembang dan matang, buang airnya, sisihkan.

Goreng telur dengan cara di orak-arik hingga matang, angkat sisihkan.

Masukkan mie, telur dan kol ke atas piring, sisihkan.

Lalu tuang ke atas piring mie, aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Mudah membuatnya tapi enak rasanya, bila ingin lebih pedas bisa tambahkan bubuk cabe dan cabe merah.

Sambal Bawang :

Cabe

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Mie Shirataki Siram Sambal Bawang

Campurkan ketan yang telah dicuci, santan cair, gula dan perasa pandan dalam panci. Setelah itu rebus hingga airnya habis, lalu kukus hingga matang.

Campurkan susu cair, gula, tepung maizena dan susu kental manis lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kuning telur dan nangka yang telah diiris setelah itu rebus hingga matang dan mengental.

Letakkan ketan pandan diatas piring lalu siram dengan kuah nangka.

Halal

Susu

Ketan Pandan Saus Nangka

Potong tahu dan tempe, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Ayam

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Ayam Opor Tahu Tempe

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata kembali.

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Alasi alumunium foil cup dengan daun salam dan isi dengan adonan tahu. Lalu kukus selama 15 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Pengen bikin pepes tapi ga punya daun? Bisa kok... Enaknya sama dan lebih praktis...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Ketumbar

Lada

Pepes Tahu Tanpa Daun

Gampil

Cilok Gampil Saus Kacang

Kupas kentang potong dadu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan tes rasa masak hingga tercampur rata.

Kangen kondangan. Bikin sambel goreng kentang aja deh.

Kentang

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur air, gula pasir dan daun pandan masak sampai gula larut dan mendidih biarkan suhu ruang.

Campur tepung beras, terigu, garam. Aduk-aduk sisihkan.

Saring dan masukan sedikit demi sedikit air gula tadi sambil terus diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Beri pasta pandan aduk-aduk lagi sampai tercampur rata (maaf yang ini tidak ke foto). Panaskan minyak dan goreng sambil diciprat-ciprat dan bersarang, angkat dan tiriskan.

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Pandan

Nano

Kue Nona Manis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil. Kocok lepas telur, bumbui lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Olesi cetakan marmin dengan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup dan biarkan sisi bagian bawah matang.

Balik tidak perlu ditutup dan setelah matang, lalu angkat.

Bikin sarapan praktis, nggak pakai ribet. Enak dan bergizi.

Telur

Wortel

Dadar Tahu

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. Panaskan air terlebih dahulu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan sendok. setelah hangat uleni dengan tangan sampai kalis.

Setelah kalis, bentuk bulat-bulat (ukuran sesuai selera).

Panaskan air dalam panci, beri sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan adonan cilok.

Adonan cilok sudah mengapung. Artinya cilok sudah matang. Angkat.

Setelah diangkat ini saya kukus supaya lebih tanak. Kukus kurang lebih 10 menit. Siap dihidangkan.

Resep dari adek, biasanya dia yang bikin buat anak-anak.

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Kampung

Cuci bersih udang dan lap kering pakai tissue dapur.

Masukkan bahan sayur dan bahan bumbu aduk rata.

Tuangi air sedikit demi sedikit aduk rata hingga jadi adonan.

Dengan api sedang panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur kecil tuang di minyak dan langsung kasih udang sambil ditekan pelan biar tidak lepas.

Goreng bakwan hingga matang berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan ,lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Cemilan dari jaman kecil yang paling aku suka.

Udang

Bakwan Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis hingga harum, tambahkan bumbu kari. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan irisan daging sapi dan air kaldu, masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan sayuran, aduk rata, masak hingga sayur layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Di sini saya menggunakan spaghetti untuk mienya.

Pelengkap

Kacang

Mie Aceh

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai berubah warna keemasan, setelah masak angkatan dan tiriskan.

Setelah itu, blender cabai dan tomat sampai halus, kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai tadi dan masak sampai wangi langu hilang. Tambahkan sedikit garam, aduk lalu tes rasa.

Terakhir campurkan semua masakan tadi, aduk lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, makan jadi nambah nasi terus 🥰

Ikan

Petai

Tomat

Sambal Ikan Asin Campur

Parut

Tumbang Ubi Sibolga

Ketan kukus kelapa parut

Docang #JelajahBarat

Tips Memeras Santan #TipsAndalan

Tips Menyimpan Kelapa Parut Awet #TipsAndalan

Bubur Singkong Parut

Singkong Parut Kukus

Singkong Parut Goreng Kucai

Ketan Tabur Kelapa parut

Cheetos Tahu Gurih Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendang Jengkol Dengan Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Mendol Singkong Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur bahan utama kecuali garam, margarin dan minyak.
Mixer dengan kecepatan tinggi atau uleni hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin, minyak dan garam. 
Mixer atau uleni lagi hingga kalis.

Tutup adonan menggunakan kain lembab, plastik atau tutup panci. 
Diamkan di tempat panas selama 1 1/2 jam.

Bagi 2 adonan, letakkan di loyang pizza dengan diameter 20 cm.
Beri bagian pinggirnya keju mozzarella. 
Olesi bagian tengah adonan dengan saus tomat. 
Susun sosis, jamur, bawang bombay dan paprika. 
Taburi keju mozzarella parut, parsley kering dan oregano kering.

Panaskan oven selama 10 menit. 
Panggang pizza dengan suhu 150°C selama 10 - 15 menit, hingga matang.

Langkah 9

Pizza ini merupakan makanan yang berasal dari Italia.
Hasil 2 loyang.

Bahan Lain :

Bahan Topping :

Bawang Bombay

Jamur

Keju

Margarin

Paprika

Ragi

Pizza #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci beras, lalu masak dengan perbandingan air 1:1.

Begitu airnya habis, segera pindah ke panci kukus, masak sampai matang.

Campur kelapa dan bumbunya, kukus ±5 menit.

Campur bahan adonan tepung untuk pisang goreng, beri air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan adonan dengan kekentalan sedang.

Kupas pisang, belah empat tapi tidak sampai putus, celup ke adonan tepung.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.

Ambil nasi ketan secukupnya, taburi dengan kelapa parut, nikmati bersama pisang goreng.

Setiap daerah punya sarapan yang khas. Di Sumatera Barat, selain ketupat gulai, sarapan yang juga cukup populer dan mudah ditemukan adalah Nasi Ketan, yang disajikan dengan kelapa parut dan pisang goreng. Cukup makan seporsi, dijamin kenyang sampai siang.

Bumbu Kelapa

Adonan Pisang Goreng

Gula Merah

Pisang

Ketan Pisang Goreng #JajanDiRumah

Weci

Pia-Pia Semarang

Weci Kembang Kol

Weci Sayur

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Weci Mie Instan

Bakwan Tahu

ote-ote ( bakwan/weci)

Weci Jagung Kubis

Weci Malang

Weci Jagung Wortel #MENUTANGGALTUA

Ote-Ote Suroboyo #JagoMasak2022

Ote Ote Surabaya #JagoMasak2022

Rendam beras selama 1 jam biar pulen, setelah itu cuci bersih.

Siapkan kukusan madak airnya hingga mendidih lalu masukkan beras. Tambahkan daun salam, daun pandan dan serai. Masak selama 15 menit.

Masak air, santan instan dan tambahkan garam.

Tambahkan kunyit bubuk, masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Masukkan beras yang sudah dikukus tadi, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Lalu kukus selama 25 menit/ hingga matang.

Sudah beberapa minggu yang lalu mau bikin kok nggak jadi-jadi baru sekarang niatnya terkumpul pagi-pagi udah nguprek, nasi kuning ini kesukaan anakku nggak perlu nunggu hari istimewa buat makan.

Beras

Daun Salam

Serai

Nasi Kuning

Potong-potong brokoli lalu rendam dengan air garam selama 15 menit, kemudian buang airnya.

Kupas, cuci dan potong-potong wortel sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel, brokoli, garam, gula pasir, lada bubuk dan air. Aduk hingga matang, lalu sajikan.

Menu simpel untuk si kecil, cah brokoli wortel yang kaya akan vitamin.

Resep Telur Jamur kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Jamur kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik