Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Langkah 1

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Langkah 3

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Langkah 4

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Bahan Utama

Halal

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Mendoan Kering Tempe Tipis

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Bawang Putih

Tempe Goreng Kunyit

Melka Faradilla

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Cheesy Pasta with Mushroom

Pempek Ikan Tongkol

Ayam Kecap Pedas

Kuah Lontong Sate

Caramelized Chicken

Sambal Goreng Kentang dan Jeroan Sapi

Sate Padang

Fetucini Bayam Udang

Udon Saus Kacang

Semur Jengkol

Gulai Ikan Asap Kemangi

Bersihkan udang, buang cangkang dan kepala udang, beri perasan jeruk nipis, taburi garam dan lada aduk merata.

Panaskan teflon, lelehkan sedikit margarin kemudian masak udang hingga warna nya berubah, angkat dan sisihkan.

Dalam baskom campurkan tepung, telur, susu cair, air, garam, lada, kecap asin, kecap shoyu, dan baking powder.

Aduk merata lalu saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak kemudian tuang adonan ke dalam cetakan, usahakan jangan terlalu penuh.

Beri isian udang, tuang kembali adonan hingga memenuhi cetakan.

Bolak balikan takoyaki hingga matang kecokelatan.

Langkah 7

Setelah matang, beri toping dan siap dinikmati.

Langkah 8

Toping

Mayonaise

Susu

Udang

Takoyaki Udang

Rebus mie tuang 1 sdm minyak goreng, aduk rata.

Rajang bawang putih dan daun bawang prei.

Potong korek api wortel, pak choy dan seledri.

Tumis bombay dan bawang prei hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata dan biarkan 2 menit.

Masukkan mie, tuang saus tiram, kecap ikan, kecap asin merica, dan kaldu jamur.

Masukkan seledri dan tuang kecap, aduk rata dan tiriskan.

Mie ini enak banget apa lagi banyak sayurnya, tambah suka.

Mie Instan

Sawi

Wortel

Mie Orak Arik Sayur

Goreng tahu hingga berkulit, potong petai, dan bersihkan bada

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, masak hingga harum, lalu tambahkan santan. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Terakhir tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Masak hingga semua matang dan siap disajikan


Bumbu Halus

Ikan

Petai

Santan

Tahu

Gulai Hijau Petai

kupas ubi,lalu potong korek api,,lalu cuci sampai bersih tandanya airnya menjadi bening.

Goreng kedalam minyak panas sampai kering...

Tiriskan..simpan dalam toples kedap udara.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan gula merah,garam,gula pasir,kaldu bubuk.dan daun jeruk.tumis sampai benar2 tanak.lalu matikan api,biarkan sampai dingin.

Campur bumbu ke dalam ubi yang di goreng tadi,sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Lagi punya banyak stok ubi,bosen kalau harus di kukus terus,saya bikin ubi Mustofa ternyata enak...buat di cemilin,simpan di toples kedap udara biar tahan kriuknya..

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

UBI MUSTOFA

Campur tepung, gula, susu, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara digoyangkan teflonya panggang sampai kering dan matang dengan api kecil.

Setelah bagian atas kering, tambahkan bahan topping secukupnya.

Tunggu sampai kecoklatan dan kering, lipat lalu angkat.

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Meses

Crepes Crispy Tanpa Telur

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Goreng pindang tongkol terlebih dahulu. Tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, rawit utuh, dan pindang tongkol.

Tambahkan santan,masak  hingga mendidih. Tes rasa. Kemudian sebelum diangkat masukan kemangi.

Aduk kembali sampai bumbu meresap, sajikan.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemolung:

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kencur

Lada

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Haluskan daging ayamnya lalu masukkan irisan daun prei dan masukkan penyedap rasa, merica bubuk minyak wijen dan saos tiramnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung tapiokanya lalu aduk sampai rata.

Kemudian bungkus dumplingnya olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.

Kemudian rebus hingga 45 menit hingga matang.

Kemudian masak kuahnya, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan air secukupnya, tambahkan merica bubuk, penyebab rasa, gula pasir dan garam berserta minyak wijen, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah matang lalu masukkan dumpling ke dalam wadah lalu siram dengan kuahnya dan sup dumpling kuah siap disajikan.

Bahan Kuah Nya  :

Ayam

Bakso

Kecap Asin

Sup Dumpling Kuah

Cuci bersih dan iris daun bayam,bawang merah,bawang putih dan tomat.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukan telur.Aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Tambahkan air,gula,garam dan kaldu jamur.Masak sampai kuah mendidih.

Masukan bayam,masak sekitar 1 menit atau sampai kuah mendidih kembali.Tes rasa.

Angkat dan sajikam dengan nasi hangat sesuai porsinya.

Menu MPASI untuk balita yang super mudah dan bergizi nih,disajikan dengan nasi hangat sesuai porsinya ya.

Bayam

Beras

Nasi

Bayam Kuah Telur Balita

Uleg halus bawang putih dan ketumbar bubuk.

Campurkan terigu, tepung beras dan bumbu uleg.

Masukkan tempe dan baluri dengan tepung adonan.

Goreng dengan api sedang hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan dan sajikan.

Mudah, recook resep Mama Pawon Siyania dengan modifikasi bahan dan bumbu kurang lebih.

Kripik Tempe

Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

Ikan kembung layang ini salah satu ikan kesukaan keluarga ku. Daging ikannya yg tebal dan durinya sedikit, memudahkan anak-anak untuk memakannya.

Balado Ikan Kembung Layang

Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis.

Inspirasi menu simpel dengan bumbu pala dan kecap.

Kecap Manis

Kembang Kol

Bakso Kembang Kol Bumbu Kecap Pala

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata.

Masukan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Biasanya bikin rendang pake daging, sekarang nyoba rendang pake ikan
Lebih hemat dan irit, nikmat pula 🤤

Kentang

Serai

Randang Ikan Kantang

Dalam gelas, tuang gula cair dan aloe vera.

Bahan

Chef.. Makasi resep minuman segarnya yaa 🙏 enak banget. Segeerrr.. 

Aku modifikasi sedikit yaa chef resepnya.. Karena engga punya aloe vera, jadi aku pakai timun serut saja chef 😁 alhamdulillah tetap enak chef.. Nikmat.. 
Lagi ngumpuli ide buat menu takjil ketika ramadhan nantik.. Mana tau bisa jualan takjil juga.. Aamiin.. Bismillah. Semoga bisa 🥳

#JagoMasakMaret

Es Batu

Lemon

Minuman Probiotik

Yakult Aloe Vera Lemonade

Campur mentega dan susu kental manis, aduk rata.

Uleni dengan tangan, bagi adonan sama rata agar besarnya sama.

Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas homemade. Tata di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.

Oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit. Kecilkan api, tunggu 10 menit.

Keluarkan nastar, olesi dengan kuning telur dan parutan keju. Lalu panggang lagi selama 10 menit dengan api kecil.

Diamkan hingga dingin, lalu masukan toples.

Nanas

Nastar Lebaran #JagoMasakMinggu11

Lalu goreng petai sampai kulit berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, kasih garam dan msg dan tes rasa.

Kemudian campurkan semua bahan, lalu aduk aduk agar cabai merata, lalu sajikan ke piring, enak dimakan selagi hangat.

Telur

Tomat

Sambal Telur Ceplok Petai Tahu

Haluskan bumbu, kemudian masukan semua bumbu-bumbu dan juga daun salam, daun jeruk, sereh.

Beri gula merah dan tambahkan sedikit air jika dirasa ayamnya belum matang.

Ayamnya sudah mateng dan bumbunya sudah meresap kemudian sisihkan ayamnya.

Sisa bumbunya untuk olesan ketika dibakar dan ditambahkan margarin.

Bakar sampai mengeluarkan aroma bakaran dan oleskan dengan sisa bumbu yang tadi.

Jika ayam sudah seperti ini siap untuk di sajikan.

Ayam bakar permintaan pak suami yang lagi mengurangi minyak.

Ayam Bakar

Potong-potong kecil buah-buahan yang sudah disiapkan.

Kemudian masukkan buah-buahan yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam gelas.

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Masukkan susu putih cair hingga penuh, kemudian es buah siap diminum.

Seperti namanya es buah sehat karena tidak menambahkan gula sama sekali, hanya berbahan susu dan buah-buahan. Lalu diberi biji selasih karena biji selasih bagus untuk yang sedang diet loh.

Resep Telur Kecap

Bahan Utama

Bumbu Cair

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Kecap

Bahan Utama

Bumbu Cair

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait