minuman segar

Es Roti Greentea Boba Jelly

Milk Tea Cincau

Raspberry Banana Smoothie

Es Kuwut Bali

Dragon Fruit Jelly Ball Es

Fruit Jelly Ball

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Es Timun Selasih

Es Susu Boba Jelly Cokelat

Es Duku Susu Jelly

Es Campur Alpukat Cendol Tape

Mango Hibiscus Lemonade

Persiapkan bahan-bahan untuk membuat adonan bakso

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan dan bumbu, aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan

Langkah 2

Didihkan air kemudian masukan adonan yang dibulatkan satu per satu sampai habis. Bisa dibulatkan pakai tangan atau sendok. Rebus bakso sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Persiapkan bahan kuah, didihkan kaldu ayam (aku tambahkan air sisa merebus bakso yang sudah disaring). Masukan wortel, rebus sampai empuk, kemudian masukan jamur dan bakso.

Langkah 4

Bumbui dengan bumbu kuah, tes rasa bila sudah sesuai tambahkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Biasa ditemukan saat hajatan, kita bikin sendiri yuk!

Bahan Utama

Bumbu Adonan :

Bahan Kuah :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Lohoa

Cuci bersih beras kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Tambahkan garam kemudian tuangi air, aduk rata.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang beri isian, kemudian tambahkan 2 centong nasi lalu gulung. Semat ke 2 ujungnya dengan tusuk gigi.

Panggang bolak-balik hingga aroma wanginya keluar, angkat dan sajikan.

Alhamdulilah.. setelah sekian purnama akhirnya bikin juga,nyesel dong kenapa nggak dari dulu aja kalo seenak ini. Aroma wangi nasi tambah ayam kemangi tambah di bakar = enak pooolll! Resep ayam kemangi ada di resep sebelumnya ya..

 Bahan Isian

Ayam

Beras

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Serai

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Siangi daun labu dan potong-potong labu kuning kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu iris dan daun salam sampai wangi dan layu.

Tuang santan cair atau larutan krimer biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan labu kuning, daun labu, bubuhi sea salt secukupnya, aduk rata lalu masak sampai semua matang. Sajikan.

Labu

Santan

Krimer

Cabai

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Pucuk Labu Kuah Santan

Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

Ikan kembung layang ini salah satu ikan kesukaan keluarga ku. Daging ikannya yg tebal dan durinya sedikit, memudahkan anak-anak untuk memakannya.

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan

Balado Ikan Kembung Layang

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Masak nasi seperti biasa di magicom. Beri tambah bawang putih dan jahe geprek.

Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai bawang kecoklatan dan harum.

Masukkan ayam cincang, tumis sebentar hingga berubah warna dan berkulit.

Masukkan kecap dan tomat. Aduk merata sebentar.

Bubuhi garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih sambil dimasak dengan diaduk. Terakhir beri taburan daun bawang.

Penyajian: Masukkan ayam kecap ke dalam mangkuk lalu beri nasi di atasnya. Tekan sedikit lalu balik di atas piring saji. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bismillah.

Menu anak saat males makan yang keras atau tekstur kasar.
Menu ini empuk kaena pakai ayam bagian paha.

Yuk cobain...

Bahan Nasi :

Tomat

Nasi Ayam Kecap

Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, dan butter. Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan tepung terigu aduk rata, nyalakan api kembali masak sekitar 2 menit, dinginkan.

Masukkan telur omega aduk dengan sendok kayu sampai rata tidak ada yang bergerindil.

Masukkan ke dalam piping bag beri spuit lalu gunting bagian bawahnya.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan churros dengan cara tekan piping bag sampai keluar adonan kemudian gunting. Goreng sampai matang, angkat biarkan agak hangat lalu beri taburan gula palem, sajikan dengan cocolan coklat leleh.

Churros enak 1 telur tanpa mixer dengan chocolate sauce, Yummy!

Tepung

Terigu

Gula

Butter

butir

Palem

Minyak

Sayur

Panci

Churros Chocolate Sauce #LebihSehat

Potong-potong bakso sesuai selera lalu sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air, saos cabe, saos tiram, kecap manis dan juga minyak wijen kemudian aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga bakso matang dan air sedikit surut lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu sederhana tapi bisa bikin suami habisin nasi 🤭

Bakso

Tumis Bakso Pedas Manis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan mie instan, saus pedas dan bubuk cabe.

Tambahkan telur, bakso dan masukan bumbu mie instan lalu aduk rata. Masak hingga mie setengah matang.

Terakhir tambahkan sawi hijau, masak hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Cita rasa kencur di seblak sangat menggugah selera ya moms. Yukk yang setuju merapat, kalau mie instan dibikin seblak rasa nya auto naik level 🥰

Bumbu halus

Mie Instan

Seblak Mie Instan

Campurkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk.

Masukkan adonan susu ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam atau hingga padat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Balurkan adonan susu ke dalam tepung terigu.

Goreng adonan susu hingga matang dan kecokelatan. Gunakan wajan anti lengket dan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam.

Bahan Baluran Tepung 

Baking Powder

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Susu Goreng

Dalam panci tumis bawang putih setekah layu masukan sosis nya goreng sampai wangi lalu beri air biarkan mendidih

Masukan telur puyuh sayuran dan daun sledri lalu bumbui biarkan sampai  sayuran matang.

Masukan tahu putih nya dan biarkan mendidih kembali

Sebelum diangkat masukan irisan  bawang daun dan bawang merah goreng

Disebut sop campur karena dibuat dari bahan-bahan sisa stok di kulkas tapi menjadi sop yang istimewa, karena nilai gizi tentunya lebih baik.

Buncis

Sosis

Tahu

Sop Campur

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan mentega. uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan terasa lembut ringan. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Balur tangan dengan minyak untuk mengambil adonan sambil dikempiskan agar udara keluar.

Taruh diatas alas anti lengket. Tabur sedikit tepung lalu gilas memanjang. Gulung adonan seperti pada foto.

Masukkan adonan ke loyang roti tawar yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 1 jam.

Langkah 7

Setelah adonan didiamkan, tutup loyang dengan tutupnya. Panggang di suhu 170 derajat pada oven selama 30 menit. Kalau pakai oven tangkring api nya kecil, selama 35 menit.

Langkah 8

Ini rotinya lembut, berserat, dan enak. mudah membuatnya.

Ragi

Roti Tawar

Potong-potong terong dan rendam di air garam sekitar 10 menit.

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan terong dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan tempe dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan tomat, saus tiram, garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Halal

Tauge

Tempe

Terong

Tumis Tempe Terong Tauge

Buang putik bunga, cuci bersih. Sisihkan.

Gunakan minyak bekas goreng teri, masukkan duo bawang, cabai, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bunga turi dan teri goreng, aduk aduk dengan bumbu. Koreksi rasa kembali, jika sudah pas dengan rasa asin terinya, tidak perlu ditambah garam.

Rasanya enak dan tidak pahit. Pedasnya sesuaikan selera.

Ikan Teri

Tumis Bunga Turi Teri

Masukkan buah mangga ke dalam chopper dan haluskan.

Campur jadi satu, gula pasir, vanila bubuk, tepung maizena dan susu. Masak vla sampai mengental, lalu angkat dan sisihkan.

Tata roti di dalam gelas, tuang vla vanila secukupnya.

Lalu masukkan pure buah mangga dan ratakan. Terakhir beri toping keju parut di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu sebelum disajikan.

Yummy banget, apalagi sudah dingin makin enak.

Mangga

Roti

Setup Roti Mangga Keju

Bakar terong sampai matang. Kemudian kupas kulitnya.

Kocok telur bersama garam, kaldu, irisan cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Tuang setengah telur kocok. Letakkan terong dan tuang sisa telur kocok.

Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Kemudian balikkan. Masak lagi sampai matang.

Tortang Talong

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga panas merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah keriting, lalu masak hingga daun bawang layu.

Tambahkan bumbu kari, lalu aduk rata dan masak hingga tahu agak kering.

Lada

Tahu Bejek Bumbu Kari

Masak bahan puding yang sudah halus. Masak sampai mendidih sambil diaduk aduk.

Setelah puding mendidih, angkat dan bagi menjadi 6 bagian. Tambahkan pewarna dan aduk rata.

Tuang adonan satu persatu ke dalam cetakan puding. Untuk bentuk bunga, bisa menggunakan botol air minum yang di bagian bawahnya berbentuk ya.

Resep Telur Kentang Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Kentang Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait