Telur Kentang Balado Santan

Resep Telur Kentang Balado Santan

Bunda Rafa

Bunda Rafa

4.0

(4 Rating)

Makin gurih dan yummy dengan tambahan santan.

Bahan Utama

4 butir telur rebus, kupas, goreng

1 buah kentang ukuran sedang, kupas

1 papan pete, kupas

3 lembar daun jeruk

150 ml air bersih

65 ml santan kental instan

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1 butir kemiri

1 buah tomat matang

Advertisement

Cara Membuat

Goreng telur hingga sedikit berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng telur hingga sedikit berkulit. Angkat dan tiriskan.

Kentang di potong dadu kecil lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kentang di potong dadu kecil lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan air, kentang dan telur. Aduk rata. Didihkan.

Langkah 4

Masukkan air, kentang dan telur. Aduk rata. Didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Tuangi santan kental instan. Aduk-aduk.

Langkah 5

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Tuangi santan kental instan. Aduk-aduk.

Menjelang di angkat masukkan pete. Aduk rata. Matikan api.

Langkah 6

Menjelang di angkat masukkan pete. Aduk rata. Matikan api.

Siap disajikan.

Langkah 7

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement