Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga aroma halus.

Langkah 1

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna kemudian tambahkan air.

Langkah 2

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada, daun bawang dan tomat. Masak sampai ayam matang.

Langkah 3

Angkat ayam kemudian goreng dan di suwir-suwir.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Ayam

Kayu Manis

Serai

Soto Ayam Yummy

Campur tepung bumbu, parsley kering dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bakso ke dalam adonan basah. Baluri hingga rata. Biarkan selama 10 menit.

Gulingkan bakso yang sudah dilumuri  ke dalam bahan baluran.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Langkah 6

Bisa jadi lauk, bekal sekolah, bekal kantor ataupun cemilan yang enak dan simpel. Anak-anak pasti suka.

Bahan Baluran :

Pelengkap :

Bakso

Tepung

Mayonaise

Bakso Goreng Kriuk Saus Mayo

Goreng terlebih dahulu terasinya agar tidak gosong.

Goreng semua bahan sambal sampai matang, kecuali gula dan garam.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu tambahkan gula dan garam.

Tambahkan air jeruk nipis, lalu aduk rata.

Ceplok telur, lalu bumbui dengan garam, kemudian kocok lepas.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng telur sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kalau lagi buru-buru menu ini sangat membantu.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Gula

Garam

Minyak

Jeruk

Telur Dadar Sambal Penyet

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Daun Salam

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Ngumpet

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan tumis.

Tambahkan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga bumbu meresap lalu tambahkan minyak wijen.

Halal

Bawang Merah

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget Kecap

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat

Keju

Margarin

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Panggang

Rebus ayam (lebih gurih jika menggunakan ayam kampung) dalam 1,2 liter air hingga tersisa sekitar 750 ml - 1 liter air. Kemudian suwir-suwir daging, dan saring air kaldunya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan air kaldu, bakso, ayam suwir, dan merica bubuk, panaskan. Setelah itu masukan sayuran, kembang tahu, masak hingga empuk.

Terakhir masukan telur puyuh, minyak wijen, kecap asin, bawang goreng, dan sisa bumbu lainnya. Untuk soun dapat direndam setengah lunak kemudian dimasukkan ke dalam sup, bisa juga dihidangkan terpisah saat sup dituangkan ke mangkuk agar tidak terlalu lembek saat dimakan. Siap disajikan.

Bumbu sop kimlo pada umumnya menggunakan bunga sedap malam sebagai bagian dari bumbu aromatiknya, tapi kali ini kebetulan sedang tidak ada bahan tersebut dan di sini agak sulit menemukannya, jadi untuk bumbu sedap malam "di-skip" tapi rasanya ternyata masih cukup autentik dan enak.

Bumbu Cincang

Bawang Putih

Bihun

Jahe

Jamur

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Seledri

Tahu

Telur Puyuh

Wortel

Sop Kimlo Ayam

Panaskan minyak, beri minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih.

Masukkan cabe halus garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan saos tiram beri sedikit air dan penyedap rasa setelah matang siap disajikan.

Sawi

Tumis Sayuran Saos Tiram Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong putren, wortel dan kembang kol.

Didihkan air, masukkan sayuran. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun bawang. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai matang. Matikan api dan masukkan irisan daun seledri.

Kubis

Sop Putren

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuco bersih jeruk nipis. Lap hingga kering dengan tisu.

Siapkan food container yang bersih dan kering.

Simpan jeruk nipis diwadah yang tertutup rapat.

Agar jeruk nipis lebih awet tidak mudah berkerut.

Jeruk Nipis

Tips Menyimpan Jeruk Nipis

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan nori bubuk. Aduk rata kembali. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Nasi Goreng Sawi Nori

Rebus fusilli dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Masak selama 8 menit atau hingga matang al dente.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih masak hingga kecoklatan dan bawang bombay terlihat transparan.

Masukkan smokedbeef dan cabai rawit. Masak hingga smokedbeef sedikit kering.

Masukkan pasta fusilli, beri garam dan lada hitam. Masukkan basil, aduk merata.

Fusilli

Smokedbeef

Cabai rawit merah

Bawang Bombay

Daun Basil

Minyak Zaitun

Lada Hitam

Fusilli Beef

Rebus kacang hijau hingga mengembang. Sisihkan

Cuci bersih dan rebus kikil hingga empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan tanak.

Didihkan kacang hijau, masukkan kikil sapi. Tambahkan tumisan bumbu halus.

Didihkan kembali. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Tambahan :

Kacang

Pala

Kaldu Kikil Kacang Ijo

Haluskan ayam dengan chopper bertahap, saya 2x chopper.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk, haluskan lagi hingga tercampur rata.

Campurkan ayam, tepung, wortel, bumbu halus, dan tambahkan seledri kemudian aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak sebelumnya, ratakan lalu kukus hingga matang.

Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam bahan pelapis, kemudian gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga adonan habis.

Goreng nugget hingga keemasan, tiriskan, sajikan bersama saus.

Frozen food andalan, anak-anak sangat suka.

Resep Telur Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar