Filet ikan tenggiri, pisahkan dari kulit, timbang 400 g

Langkah 1

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Tambahkan campuran air, garam dan penyedap, aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Tambahkan tepung sagu tani bertahap, aduk rata

Langkah 4

Baluri tangan dan talenan dengan tepung sagu tani, ambil adonan secukupnya bentuk menyerupai balok kecil/lenjer

Langkah 5

Didihkan air, beri sedikit minyak goreng, rebus pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Bisa dinikmati langsung atau digoreng terlebih dulu

Langkah 6

Pengen buat pempek, tapi di kampung nggak ada yang jual ikan giling. Akhirnya ikan tenggirinya aku giling sendiri pakai blender. Hasilnya malah lebih bagus daripada ikan giling yang dibeli. Mungkin karena ini ikannya murni ya

Bahan Utama

Ikan

Tepung

Garam

Telur

Pempek Ikan Tenggiri Giling Sendiri

Tumis potongan sosis sebentar dengan sedikit margarin bolak balik agar tidak gosong.

Campur mayonnaise, kental manis aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Ambil selembar kulit risol kemudian beri campuran mayonaise potongan sosis, irisan telur dan potongan keju tambahkan mayonaise kembali, tata dan gulung semua isian risol mayo.

Celupkan pada sisa adonan kulit risol balur dengan tepung panir orange.

Panaskan minyak goreng risol hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan dengan tisu dapur.

Risol yang sempat viral, lebih puas dan dapat banyak dan bisa disesuaikan dengan selera dan budget.

Bahan Kulit Risol

Bahan isian

Bahan tambahan

Halal

Sosis

Risol Mayo

Goreng sebentar ikan pe asap dalam minyak panas. Sisihkan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Angkat.

Lalu uleg hingga halus bumbu yang sudah di goreng tadi.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan bumbu halus, ikan pe asap, lengkuas, daun salam dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu coklat dan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak, sedap dan nikmat. Enak di makan dengan nasi jagung.

Bumbu :

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lodeh Campur Ikan Pe Asap

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis.
Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan semua bumbu marinasi yakni bawang putih, jahe, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan ayam dan bumbu marinasi ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.

Tutup wadah, lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 45 menit.

Goreng bawang putih cincang hingga matang.

Pindahkan ayam ke dalam wadah saji, beri bawang putih goreng dan daun bawang, sajikan.

Berhubung saat ini harga minyak semakin melambung jauh, yuk buat olahan ayam kukus saja. 
Yang pasti rasanya enak dan menyehatkan juga.
#JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ayam Kukus Jahe Oriental

Masukan bihun yang sudah di rebus terlebih dahulu

Tambahkan kentang, aduk supaya bumbu merata

Tambahkan penyedap, kaldu jamur, gula. Tes rasa

Aduk balik supaya bumbu merata, siap di hidangkan

Menu simple, enak. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ..
Yuk di coba sobat yummy 🤤

Bumbu Halus :

Bihun

Kentang

Kentang Bihun Balado

Siapkan bahan kemudian cuci bersih terong potong potong rendam air bersih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan terong masak hingga terong layu.

Masukkan daun singkong, air asam Jawa aduk rata hingga mendidih kembali.

Masuk kan daun kunyit, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Gulai daun singkong sangat populer, meskipun hanya dari daun singkong , rasanya yang gurih segarnya bikin nagih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Gulai Daun Singkong Ala RM Padang

Masukkan jahe, serai, kayu manis, kapulaga dan cengkeh dipanci.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Masukkan gula pasir dan teh celup ke dalam gelas.

Tuang air wedang dan aduk-aduk sampai gula larut dan teh berubah warna, sajikan!

Jika suka gula pasir boleh diganti dengan madu.

Kayu Manis

Serai

Wedang Teh Rempah

Siapkan bumbu terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, simpulkan daun pandan, dan geprek serai.

Siapkan panci rice cooker. Masukkan beras yang telah dicuci bersih lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, bawang merah, bawang putih, pandan, serai, dan jahe.

Tuangkan santan kental, minyak sayur, dan air.

Setelah nasi matang, biarkan 10 menit kemudian aduk perlahan.

Cocok disajikan untuk sarapan maupun makan malam.

Pelengkap :

Beras

Daun Pandan

Gula

Minyak Sayur

Santan

Nasi Lemak #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ayam dan kerat - kerat. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, serai dan cabe.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campurkan ayam, bumbu halus, garam, kaldu, gula, penyedap rasa dan lada, aduk rata dan diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.

Goreng ayam dan bumbu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan remahan bumbu dan cocolan sambal.

Enak, gurih dan empuk dengan remahan serai yang renyah.

Paha Goreng Serai

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan nasi putih, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masak sebentar lalu nasi goreng putih siap untuk dihidangkan.

Nasi

Nasi Goreng Putih

Siapkan 8 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, dan 1 sdt garam dapur kemudian haluskan.

Setelah semua bumbu halus tambahkan 35 ml kecap manis.

Lalu tambahkan irisan 2 buah tahu kuning, 1 buah mentimun sayur, dan 35 gr kol yang sudah direbus.

Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu sajikan dipiring saji lalu beri topping kerupuk di atasnya.

Kecap Manis

Kubis

Tahu

Timun

Rujak Tahu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan jamur kuping. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan soun. Masak sampai soun 1/2 matang.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Masukkan telur orak Arik, irisan bawang pre. Aduk kembali sampai semua tercampur.

Terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Sedap, gurih karena perpaduan antara soun dan jamur kuping..👌

 Bahan Pelengkap

Jamur

Lada

Soun Goreng Jamur Kuping

Panaskan minyak bawang, masukkan sosis dan smoked beef, dan aduk-aduk sebentar

Masukkan nasi dan sambal ijo dan aduk hingga tercampur rata

Masukkan daun kucai, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Masukkan nasi goreng ke dalam cetakan, tuang ke kotak makan, dan bekal siap dibawa

Bekal Nasi Goreng Hijau

Cuci bersih cingur kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Goreng  tahu dan tempe kemudian sisihkan.

Iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng juga kacang tanahnya hingga matang.

Siapkan cobek, beri kacang goreng, bawang putih goreng, cabe, pisang klutuk, gula merah dan garam.

Haluskan atau uleg bumbu setengah halus, kemudian tambahkan petis, air asam Jawa dan juga air matang. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika masih dimakan nanti, lebih baik bumbu dipanaskan hingga meletup.

Rebus kecambah dan daun kangkung. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring, letakkan potongan lontong, sayuran. Tata dalam wadah.

Beri irisan timun, tahu tempe, cingur, bengkuang, belimbing, mangga kemudian siram dengan bumbu petis. Rujak cingur siap dinikmati.

Di Surabaya tidak susah mencari salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dari mulut sapi ini, "rujak cingur".  Cingur artinya mulut sapi, yang bikin enak memang cingur ini. Dicampur dengan sayuran, lontong, tahu tempe dengan sambal petis kacang yang pedas. Kita bisa membuatnya di rumah. Saya paling suka dengan campuran buah segar. Coba yuk!

Bumbu Petis :

Belimbing

Bengkoang

Daging Sapi

Tempe

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

<p>Permasalahan utama buat kamu yang baru belajar masak adalah mengenal berbagai bumbu dapur. Indonesia sendiri memiliki berbagai bumbu tradisional yang memiliki bentuk yang sama dan sering membuat keliru. Beberapa bumbu dapur yang sering dianggap sama adalah jahe, lengkuas, kunyit dan juga kencur.</p>
<p>Keempat rempah ini memiliki bentuk yang mirip seperti ruas jari. Kalau kamu tidak terbiasa menggunakan rempah-rempah ini memang sering membuat keliru. Tapi, nggak perlu khawatir. Kali ini Yummy App merangkum perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas.&nbsp;Buat kamu yang baru belajar masak, simak penjelasannya di bawah ini, ya.</p><h2>1. Perbedaan ukuran dan bentuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/91e0f6ea657afcd096af645c12b63dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Meskipun terlihat sama, jika diperhatikan lebih teliti, jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas memiliki perbedaan ukuran dan bentuk.</p>
<ul>
<li>Bentuk jahe lebih berisi dibandingkan rempah lainnya. Kulitnya berwarna cokelat muda yang cenderung pucat.</li>
<li>Sementara itu, kencur memiliki bentuk yang berisi namun lebih pendek jika dibandingkan jahe. Warna kulit kencur juga berwarna putih cenderung cokelat kekuningan.</li>
<li>Lengkuas memiliki bentuk yang hampir mirip dengan jahe. Namun perbedaannya adalah ada di warna kulitnya, di mana kulit lengkuas lebih gelap dibandingkan jahe.</li>
<li>Sedangkan kunyit memiliki bentuk yang agak berbeda dari yang lain, yakni bercabang dan memiliki kulit berwarna cokelat yang mencolok.</li>
</ul><h2>2. Perbedaan rasa dan aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ca23959710a69b6be5eb1b19552d0d5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (flickr.com/aishasingh)</a></span></div><p>Membedakan jahe, lengkuas, dan kunyit melalui aromanya bisa lebih mudah untuk dilakukan. Sebab masing-masing rempah memiliki aroma yang sangat khas.</p>
<ul>
<li>Jika dideskripsikan, wangi jahe terasa pedas ketika dicium namun akan meninggalkan kesan hangat.</li>
<li>Lengkuas juga memiliki wangi yang pedas, namun aroma pedasnya lebih kuat dibandingkan jahe.</li>
<li>Sementara itu, kencur dan kunyit memiliki wangi yang cenderung asam. Perbedaanya adalah wangi asam pada kencur lebih tajam di indera penciuman.&nbsp;</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan warna daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/19ef8fa4d6a7d2f0e272c8288348d551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kencur (flickr.com/masnarang)</a></span></div><p>Cara membedakan lainnya adalah dengan melihat warna daging dari masing-masing rempah. Untuk cara ini, kamu bisa membelah sedikit ujung rempah untuk melihat isi dagingnya.</p>
<p>Jika kamu ingin membedakan antara kencur dan jahe dengan cara ini, mungkin akan sedikit sulit.</p>
<ul>
<li>Kencur dan jahe memiliki warna yang hampir mirip yaitu putih susu. Perbedaan kencur dan jahe yang akan sedikit terlihat adalah warna jahe yang sedikit kekuningan.</li>
<li>Sementara itu, kunyit dan lengkuas memiliki perbedaan warna yang cukup mencolok. Kunyit memiliki warna kuning yang sangat menyala, sementara lengkuas memiliki warna cokelat kemerahan.</li>
</ul><h2>4. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7ea9324382a58f9767fa3d827559039d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (flickr.com/imipolexG)</a></span></div><p>Kegunaan dari rempah-rempah ini juga berbeda, lho.</p>
<ul>
<li>Pertama dari jahe, jahe memiliki sifat hangat dan rasa pedas sering digunakan sebagai minuman penghangat tubuh. Selain itu, jahe juga sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada makanan.</li>
<li>Sedangkan lengkuas yang memiliki aroma tajam dan rasa pedas mampu membuat makanan menjadi lebih segar dan sedap.&nbsp;</li>
<li>Kunyit memiliki warna yang cerah dan dapat mentransfer warnanya ke dalam makanan. Karenanya, banyak yang menggunakan kunyit sebagai bahan pewarna alami makanan dan untuk memberikan aroma yang khas.</li>
<li>Sementara itu, kencur yang memiliki rasa khas ini sering dijadikan jamu atau penambah rasa makanan agar lebih segar.</li>
</ul><h2>5. Perbedaan tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/f3d7c9e2a5a368424eed20b8054cf27a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lengkuas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (flickr.com/jerushy44)</a></span></div><p>Cara terakhir, kamu bisa membedakan keempat rempah ini melalui teksturnya. Bagaimana cirinya?</p>
<ul>
<li>Jahe memiliki tekstur yang keras. Jika kamu mengusap bagian kulitnya, akan terasa banyak sekali serat di sana.</li>
<li>Sama dengan jahe, lengkuas juga memiliki tekstur yang keras, namun bedanya lengkuas memiliki sedikit serat.</li>
<li>Sementara itu, kencur memiliki tekstur yang keras dan padat namun tidak memiliki serat di kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Berbeda dengan ketiga rempah diatas, kunyit memiliki tekstur yang lembut dan mudah untuk diiris ataupun diparut.</li>
</ul><p>Nah, sekarang kamu sudah gak kebingungan lagi, deh, dengan menyimak perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas seperti yang telah dijelaskan, ternyata tidaklah sulit.&nbsp;Mulai sekarang, kamu bisa menggunakan keempat bumbu tersebut dengan tepat sesuai kegunaannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buat kamu yang baru belajar masak, Yummy App punya informasi perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas. Intip perbedaannya di sini, yuk!

Perbedan Kencur, Jahe, Kunyit dan Lengkuas, Perhatikan Ini!

Perbedan Kencur, Jahe, Kunyit dan Lengkuas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Masakan <em>Chinese</em> memang memiliki cita rasa khasnya sendiri. Seperti sup ala <em>Chinese</em> ini yang memang sedikit berbeda dengan jenis sup lainnya.</p>
<p>Kuahnya yang lebih kental, ditambah cita rasa khas dari minyak wijen dan kecap asin, membuatnya tampak menggugah selera. Terlebih saat cuaca sudah mulai dingin dan masuk musim penghujan seperti saat ini, menyantap sup ala <em>Chinese</em> bisa jadi pilihan menu yang cocok untuk sarapan maupun makan malam.</p>
<p>Yuk, cobain <strong>resep sup sehat <em>Chinese</em> food</strong>&nbsp;berikut ini. Selain sehat, pilihan resep ini juga tentunya nikmat.&nbsp;</p><h2>1. Sup asparagus jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/a69a45b91a83554614fc80e3dc8394cd.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 buah jagung</li>
<li>80 gr wortel</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Belah jagung menjadi 2 lalu pipil.</li>
<li>Potong wortel kecil-kecil dan rebus wortel serta jagung dengan 500 ml air hingga matang.</li>
<li>Kocok lepas telur.</li>
<li>Larutkan maizena dengan sedikit air.</li>
<li>Masukkan larutan maizena ke dalam rebusan wortel dan jagung sambil diaduk. Kemudian, masukkan telur sambil diaduk. Tambahkan minyak wijen, bumbu, masak hingga telur matang.</li>
<li>Sajikan dengan taburan daun parsley.&nbsp;</li>
</ol><h2>2. Tomato egg drop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/bf6d3bda9bd8dc50147bff0dfbe9e2db.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>300 cc kaldu ayam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>2 sdt minyak wijen</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur, sisihkan.</li>
<li>Potong dadu tomat, sisihkan.</li>
<li>Iris tipis seledri dan daun bawang. Jangan dicampur karena akan dimasukkan secara terpisah.</li>
<li>Masukkan tomat dan bawang daun. Opsional, tomat bisa ditumis terlebih dahulu hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam</li>
<li>Masukkan aneka bumbu seperti garam, kaldu jamur, dan merica kemudian cek rasa. Masak hingga mendidih dan tomat melunak jika sebelumnya tomat belum ditumis. Jika suka kuahnya lebih kental, boleh ditambahkan larutan maizena.</li>
<li>Masukkan telur perlahan sambil terus diaduk satu arah, kemudian matikan api agar tetap menjadi berserat dan tidak menggumpal.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.</li>
<li>Terakhir, pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan seledri. Makan selagi hangat.<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Mun tahu udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/7ced770dd270702c3615e59241e1c266.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>4 buah tahu putih</li>
<li>75 gr udang, cincang</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>350 ml air</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu-Bumbu</strong></p>
<ul>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang cincang dan aduk-aduk hingga udang berubah warna.</li>
<li>Masukkan tahu dan air, aduk perlahan.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.</li>
<li>Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sup jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/e03c8b1a6b3edde4f9da084b37c38593.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>50 gr jagung manis pipilan</li>
<li>50 gr ayam fillet potong dadu</li>
<li>1 butir telur kocok lepas</li>
<li>1/4 buah bawang bombai cincang</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 batang daun bawang potong 1 cm</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>600 ml air kaldu ayam</li>
<li>1 sdm maizena yang dilarutkan dengan air</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum lalu masukkan ayam. Tunggu sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan jagung manis, tuang air. Tambahkan gula, garam, kecap asin, dan minyak wijen. Tunggu jagung empuk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk-aduk sampai berambut. Tuang larutan maizena, masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Wonton soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/9238de84e62cf325513f36f93f1043e5.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>150 gr fillet dada ayam</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 sdm tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Kuah</strong></p>
<ul>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 tangkai seledri, iris halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan ayam, telur, bawang putih, daun bawang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garap, lada bubuk, dan kaldu jamur menggunakan chopper.</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit dan masukkan bahan sebagai isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan rekatkan sisi kulit pangsit dengan air, bentuk sesuai selera.</li>
<li>Rebus wonton hingga mengapung, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kaldu, setelah mendidih masukkan wonton yang sudah direbus.</li>
<li>Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>6. Sup bakso lohoa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/aca43250750904ad9bd7471d8d4e6cbe.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>100 gr daging ayam fillet</li>
<li>10 ekor udang kupas</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>2 sdm wortel, cincang halus</li>
<li>2 sdm soun rebus, potong kecil-kecil</li>
<li>1 sdm jamur kuping, cincang halus</li>
<li>1 sdm daun bawang, iris tipis</li>
</ul>
<p><strong>Bahan Sup</strong></p>
<ul>
<li>1 bungkus soun</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 buah jamur kuping, potong sesuai selera</li>
<li>Kulit udang secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3/4 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Rebus soun sampai lunak dan empuk, tiriskan.</li>
<li>Masukkan ayam fillet, udang kupas, dan bawang putih ke dalam chopper. Giling sampai halus.</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan minyak wijen. Chopper kembali hingga rata.</li>
<li>Pindahkan adonan ke mangkuk, tambahkan wortel, jamur kuping, soun rebus, dan irisan daun bawang, kemudian aduk rata.</li>
<li>Didihkan air, kemudian kecilkan api kompor. Bentuk bulat bakso, masukkan ke dalam air rebusan. Rebus hingga matang yang ditandai dengan bakso telah mengapung, tiriskan.</li>
<li>Rebus kulit udang dengan 500 ml air sampai mendidih, kemudian keluarkan kulit udangnya.</li>
<li>Masukkan wortel dan bawang geprek, masak sampai wortel empuk.</li>
<li>Masukkan jamur kuping, daun seledri, dan irisan daun bawang. Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan sup dengan tambahan bakso lohoa dan soun.</li>
</ol><h2>7. Sapo tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/37b0d2a95221a590d43154db81e812a0.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>4 bungkus <em>egg tofu homemade</em>, potong sesuai selera lalu goreng</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 bonggol brokoli, potong sesuai selera</li>
<li>2 lembar jamur kuping segar, potong sesuai selera</li>
<li>8 ekor udang ukuran sedang</li>
<li>50 gr ayam fillet, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih cincang halur</li>
<li>1/2 jempul jahe, geprek</li>
<li>500 ml air kaldu ayam</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>100 ml air untuk melarutkan maizena</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan jahe geprek, tumis hingga bawang agak kecoklatan.</li>
<li>Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan udang, tumis hingga udang dan ayam matang.</li>
<li>Rebus wortel dengan air kaldu sampai setengah empuk, masukkan tumisan ayam dan udang, tambahkan brokoli dan jamur kuping. Masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur.</li>
<li>Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.</li>
<li>Masukkan <em>egg tofu</em> goreng, lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor, sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Sup ayam jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/cf5c672f282b6242fd99943a4d013525.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan Utama</strong></p>
<ul>
<li>1 potong paha ayam kampung</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Air untuk merebus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Balur rata ayam dengan 2 sdm garam, diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Cuci bersih ayam.</li>
<li>Geprek bawang putih dan jahe, daun bawang dipotong agak panjang.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air sampai ayam terendam.</li>
<li>Masukkan jahe geprek, bawang putih geprek, dan daun bawang.</li>
<li>Masak hingga mendidih, setelah mendidih, kecilkan api agar kaldu pada ayam keluar. Lanjutkan masak sampai ayam empuk.</li>
<li>Setelah empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>Setelah melihat <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food" target="_blank" rel="noopener">resep sup sehat <em>Chinese food</em></a> di atas, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapa, nih, yang sudah tidak sabar mencicipi kehangatan aneka sup ala <em>Chinese</em> ini?&nbsp;&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-resep-masakan-rumahan-yang-simpel-dan-enak-wajib-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Resep Masakan Rumahan yang Simpel dan Enak, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyantap menu sup hangat di kala musim penghujan datang tentunya akan terasa nikmat. Simak rekomendasi aneka resep sup ala Chinese dari Yummy App.

8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!

Jika kamu berkunjung ke kota Solo, namun belum menentukan oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang, Yummy App punya rekomendasinya di artikel ini buat kamu!

Resep Telur Orak Arik Spesial #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Orak Arik Spesial #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B