Telur Puyuh Balado

Step 1

Rebus telur puyuh dan kupas kulitnya. Kemudian goreng sampai kulit kecoklatan.

Step 2

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Step 3

Tuang air dan masukkan tomat. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai gula larut.

Step 4

Masukkan telur puyuh, aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Step 5

Siap disajikan.