Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.

Langkah 5

Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.

Langkah 6

Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kulit

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Susu

Tepung

Sosis Solo

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Kubis

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek Mantap

Bersihkan teri nasi dari kotoran yang menyertai secara perlahan.

Tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ½-1 sdm adonan hingga matang keemasan. Sajikan.

Resep dari ibu, cuma bedanya yang ini ditambahin tepung.

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Kriuk

Siapkan keju parut, pisahkan 1/2 bagian untuk campuran, dan 1/2 bagian lainnya untuk taburan.

Campurkan margarin, keju, dan kental manis. Kemudian aduk hingga rata.

Siapkan roti tawar, kemudian bagi dua. Sisihkan.

Oleskan merata campuran margarin hingga rata, kemudian tabur dengan keju.

Panggang selama 10 menit dengan suhu 160 drajat hingga matang. Siap disajikan.

Roti yang hampir kadaluarsa jangan dibuang, bisa dioven dan dijadikan camilan bagelen yang renyah dan manis.

Keju

Roti

Bagelen Keju

Masukan semua bumbu halus ke dalam wadah, kemudian diblender hingga halus. Bisa juga diulek.

Campurkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Pelan-pelan masukan air sambil diaduk, jika sudah kental (tidak encer dan tidak pekat) tidak perlu dituang air lagi.

Masukan udang yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang dipinggir wajan, ciprat-ciprat dengan minyak panas, hingga adonan terlepas sendiri. Goreng hingga garing kekuningan. Tiriskan dan siap disajikan.

Biasanya suka beli menu ini di warung Padang, kali ini coba bikin sendiri. Tidak menambahkan telur, dan ternyata bisa renyah lebih lama. Tapi jika ingin hasil yang tidak terlalu crunchy, telur bisa ditambahkan dengan mengurangi takaran air.

Bumbu halus

Udang

Peyek Udang

Goreng tempe dan tahu setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kemiri dan garam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk rata.

Tambahkan air masukkan tempe dan tahu. Aduk merata.masukkan kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bismillah.. tahu,tempe,dan daging ayam. Saya campur jadi satu masaknya.biar ngga banyak kerjaan dan sat set sudah selesai.tinggal di buatin sambel dan lalapan.

Kecap Manis

Semur Betawi Campur

Hangatkan susu, asal hangat saja. Campurkan gula pasir & ragi instan ke dalamnya, aduk rata. Tutup wadahnya, diamkan 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu & garam, aduk rata. Tuangi biang susu, uleni sampai setengah kalis. Tambahkan butter, uleni lagi selama 10 menit sampai kalis.

Bulatkan adonan, tutup wadahnya. Istirahatkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat..

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan.Gilas jadi bentuk persegi, lalu gulung. Bagi adonan jadi 6 bagian

Ambil 1 adonan, gilas  melebar setipis mungkin, lalu oles rata permukaannya dengan butter/margarin. Letakkan diatas wadah yang sudah ditaburi terigu. Ambil adonan yang lain, gilas tipis & olesi butter. Tumpuk diatas adonan pertama. Ulangi proses gilas & oles  tumpuk ini sampai adonan ke 5. Adonan  ke 6/ terakhir sebagai penutup, cukup digilas saja tanpa dioles butter.

Lanjutkan menggilas adonan berlapis  menjadi bentuk persegi. Potong jadi 8 bagian bentuk segitiga sama kaki.

Belah sedikit bagian dasar adonan, beri isian coklat (tanpa isian pun enak).

Gulung adonan ke arah atas menutupi coklat sambil ditarik agar hasilnya nanti  tidak terlalu gembung.

Langkah 8

Oles permukaan kue dengan susu cair, oven sampai matang kuning kecoklatan.

Langkah 9

Adonan tanpa telur, tanpa korsvet. Renyah di luar, empuk di dalam.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Croissant Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode3

Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis. Test rasa.

Sajikan pada mangkok, taburi dengan irisan daun bawang.

Rasanya gurih, manis, enak. Sekali mencoba langsung ketagihan. Selain untuk toping mie ayam bisa juga untuk teman nasi .

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan potongan tomat, masak sampai tomat lunak

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, lalu tes rasa

Masukkan cabai ke dalam mangkuk, siap di sajikan

Sambal goreng petai, tahan selama seminggu masukkan ke dalam toples kaca

Cabe

Garam

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Sambal Goreng Petai

Siapkan air dalam toples, masukkan garam abu dan telur lalu turup rapat dan diamkan 2 hingga 3 minggu.

Cuci bersih telur lalu rebus hingga matang sempurna.

Sebenarnya ada banyak cara membuat telur asin, resep berikut adalah resep versi keluarga turun temurun dari nenek buyut

Telur Asin Gurih

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Halal

Wortel

Mie Kondangan

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, sambal dan merica.

Bikin sarapan buat bekal anak pergi sekolah.

Sosis

Mie Goreng Sawi Hijau

ikan di cuci terus di rendah dengan air hangati

siap kan daun lompong yang sudah di cuci dan di potong jadi 3 gulung ikan

siapkan penggorengan panaskan minyak terus ikan di goreng di bolak balik sampai matang

semuabahan sambal di goreng sampai matang

uleg sampai halus tambahka gula dan garam uleg sampai halus

Ikan

Minyak

Sambal

Rawit

peda goreng

Cuci terlebih dahulu bahan rempah-rempahnya.

Siapkan panci, masukkan air dan bahan rempah. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan krimer kental manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang susu cair full cream, rebus kembali hingga mendidih. Matikan api.

Tuang susu rempah ke dalam gelas saji. Siap dinikmati hangat.

Enak banget, wangi aroma rempah.
Cocok banget diminum saat cuaca dingin.

Cengkeh

Susu Rempah Creamy

Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat.

Sambal Rawon

Potong tempe dan rendam dalam air garam lalu goreng tempe hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong, cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat merah dan terasi sampai matang.

Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, tambahkan tempe dan terong goreng kemudian penyet. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas, tempe masih bagus namun kalau cuma digoreng saja kurang enak rasanya.

Terong

Sambal Terong Tempe Semanggit

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Tahu Penyet Sambal Bawang

Nyalakan kompor, masak aduk terus sampai mendidih, matikan.

Tuang puding dalam cetakan atau jar puding, dinginkan/diamkan hingga set.

Membuat vla, campur semua bahan, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga mendidih dan mengental, matikan.

Enak, dingin lebih nikmat, di tambah vla so yummy

Source : @lia_ariani

Resep Telur Puyuh Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif