Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan santan dan dedauan, masak sampai santan mengental dan sedikit menyusut.

Langkah 3

Setelah santan menyusut masukkan ceker, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan jengkol, jangan lupa beri garam dan penyedap.

Langkah 5

Masak sampai kuah santan benar-benar kental dan tanak, sampai keluar minyak, siap dihidangkan.

Langkah 6

Resep kesukaan ini, yakin deh bikin boros nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Santan

Serai

Sambalado Tanak Ceker

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk dan air mendidih, aduk rata sampai adonan dapat dibentuk.

Siapkan tahu pong, lalu beri isian adonan, lakukan sampai selesai.

Kukus tahu aci dan cabe rawit sampai matang, sisihkan.

Potong-potong tahu aci, lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Masukan cabe, bawang putih dan kaldu bubuk ke dalam cobek, ulek sampai halus, lalu masukan tahu aci goreng dan kol Iris, ulek perlahan sampai rata, siap sajikan.

Tahu

Tepung

Jigor

Siapkan ikan asin sepat dan jengkol yang sudah di iris-iris.

Goreng jengkol sampai matang. Angkat, kemudian goreng ikan asin sepat sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kuah sedikit menyusut.

Masukkan ikan asin dan jengkol yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu terbaik bikin nafsu makan meningkat.

Sambal Balado

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Balado Jengkol Ikan Asin Sepat

Dalam wajan anti lengket, letakkan kelapa parut.

Tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Kemudian tambahkan gula merah, gula putih dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil tanpa minyak dan air. Masak seperti membuat serundeng tapi setengah kering. Matikan api.

Kukus sayuran sesuai dengan tingkat keempukannya. Pertama kukus wortel terlebih dahulu, kemudian labu siam, kacang panjang dan terakhir tauge. Hidangkan bersama kelapa parut yang sudah dibumbui tadi.

Dimasak tanpa minyak dan air agar kelapa tidak mudah basi.

Sayuran

Halal

Daun Jeruk

Kelapa

Urap Sayur

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan. Masukkan labu siam. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan toge. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan terigu dengan bumbu halus, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Salah satu gorengan favorit. Lebih suka yang isinya sayur seperti ini.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Tauge

Tahu Isi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang 2 sendok makan sirup rasa melon ke dalam gelas.

Segar dan nikmat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Es Batu

Kopi

Melon

Susu

Es Melon latte

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masak air dalam panci sampai mendidih, tambahkan tumisan bawang lalu masukkan tahu, biarkan mendidih.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Jagung

Sup Tahu Jagung Buncis

Pencarian makanan khas Lombok. Yang terkenal adalah Ayam Taliwang, Beberuk Terong, Tumis Dages, Lupis, Sate Rembiga, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Lombok Lengkap dengan Resep

Lombok

Jangan Lombok Tempe Pete

Jangan Lombok Pindang

Beberuk Terong Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Manisah Lombok Ijo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jangan Lombok Ijo Ampela Tahu #YummyXtraPoint

Ayam Lombok Daun Jeruk

Jangan Lombok Ijo Diet Diabetes

Tongkol Bumbu Lombok

Oseng Cecek Lombok Ijo

Jangan Lombok Nangka Muda

Jangan Lombok Manisa

Jangan Lombok

Jus putih : masukkan sirsak ke dalam blender dan tambahkan susu cair.

Jus merah : masukkan sirsak dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus putih dan merah secara bergantian secara pelan-pelan. Sajikan jus sirsak segar dengan warna dan tampilan yang cantik.

Jus sirsak segar, asam, dan manis. Perpaduan rasa susu, sirsak dan sirup secang.

Bahan Jus Merah :

Sirsak

Jus Sirsak Susu Secang

Cincang sosis, iris daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis masak sebentar, masukkan mie, garam, penyedap, merica dan masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor, terakhir masukkan telur aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kerat tiap ujungnya dengan pisau jangan terlalu lebar.

Taruh mie ditengah kulit pangsit, kemudian lipat di setiap ujung nya menyerupai mangkok, rapatkan dengan lem campuran terigu dan air, lakukan sampai mie habis.

Panaskan minyak, goreng mie pangsit dengan api kecil, balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan tunggu dingin dan siap disajikan.

Langkah 8

Cemilan enak sekali, buatnya agak susah sih apalagi pas membentuk pangsitnya menjadi mangkok.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Mie Mangkok Pangsit

Cuci bersih ayam lalu rebus hingga ayam empuk. Masukkan daun bawang dan seledri potong, jahe geprek.

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu, merica dan pala. Tes rasa.

Kupas kentang, iris tipis, lalu goreng hingga garing dan renyah.

Kupas dan bersihkan sayur lainnya, potong-potong, cuci bersih.

Rebus semua sayur dan macaroni hingga matang. Tiriskan.

Rendam jamur putih dengan air panas hingga empuk dan lentur. Lalu cuci bersih sambil diremas-remas di bawah air mengalir, iris tipis.

Ambil sedikit-sedikit masing-masing bahan, tata semua bahan isian di piring, lalu siram kuah panas. Sajikan hangat.

Sop ini menjadi salah satu sajian khas di acara pernikahan wilayah soloraya. Dulunya, adanya sop ini memang kalau ada hajatan aja, tapi semakin kesana sop ini juga dijual di pasaran seperti sop lainnya. Isiannya yang sederhana namun khas, dan paling nikmat disantap ketika masih hangat. Karena PPKM gak boleh dine in, gak enak juga kan kalau sop take away, udah gak mantab lagi dong kuahnya. Yuk bikin sendiri aja.

Bahan isian

Kembang Kol

Pasta

Wortel

Sop Manten #JajanDiRumah

Panaskan minyak, goreng cabai rawit, cabai merah, cabai kriting, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Terasi digoreng terakhir ya.

Siapkan ulekan, masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Beri gula merah, penyedap rasa, terasi, dan garam, haluskan. Beri siraman minyak goreng panas secukupnya.

Beri perasan limau kuit atau jeruk purut lalu aduk hingga tercampur, tes rasa.

Siap disajikan, jika kurang asam bisa ditambah lagi air perasan limau kuitnya

Orang Banjar biasanya menyebut nama limau kuit, kebanyakan orang menyebutnya dengan jeruk purut.

Gula Merah

Jeruk

Terasi

Tomat

Sambal Limau Kuit

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan cabe rawit

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan potongan paha ayam ke dalam wajam

Beri gula merah dan garam secukupnya, koreksi rasa

Masak hingga bumbu menyerap dan ayam matang

Daun Salam

Lengkuas

Ungkep Paha Ayam Pedas Bumbu Instan

Campurkan tahu, bumbu halus, telur, ayam dan santan.

Ambil selembar daun pisang tambahkan daun salam daun jeruk dan serai lalu beri 3 sendok isian, tambahkan tomat .

Menu yang di sukai bocilku.. Tiap buat pepes ini pasti selalu habis..

Daun Pisang

Pepes Ayam Tahu Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan garam. Geprek lengkuas dan batang sereh.

Opor Ayam

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus cabai, saus tiram, sedikit air.

Marinasi ayam dengan garam dan lada hitam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega (jika ingin rasa karamel bombay masukkan di awal namun jika ingin ada tekstur bombay masukkan di akhir).

Masukkan ayam lalu masak sampai berwarna putih.

Masukkan campuran saus yang sudah dibuat.

Langkah 9

Resep ayam mentega praktis ini adalah jalan ninjaku saat menyiapkan bekal, sat set dan enak.

Bawang Bombay

Ayam Mentega Praktis

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Garam

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Goreng tempe yang sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.

Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata.

Masaknya cepat. Untuk rasa pasti semua orang suka🙂

Resep Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar