Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan tempe, pete dan cabe. Tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan gula merah, kecap dan saus tiram, masak sebentar.

Langkah 4

Tuang air. Bubui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis. Cek rasa matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe dan Petai

linda guci

Gulai Nangka Tulang Sapi

Cumi kecombrang

Tomat Top

Jengkol tokok balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Selada Minang (Salad sayur) #JagoMasakMinggu8Periode3

Pancake Kentang Manis Isi Keju #JagoMasakMinggu3Periode

Teri Tahu Cangkuak

Kentang Rosemary #JagoMasakMinggu1Periode3

Potato Dumpling #JagoMasakMinggu1Periode3

Saos Dimsum

Snow Cone Nanas

Parfait Yoghurt Madu

Olesi margarin pada salah satu permukaan roti.

Kemudian beri kacang tanah dan meses cokelat di atasnya.

Panggang di atas teflon hingga matang, lalu beri sedikit margarin.

Kemudian tata di dalam lunch box dengan bahan pelengkap lainnya sebagai ide menu bekal anak.

Langkah 6

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Roti Tawar

Susu

Telur

Ide Bekal Roti Bakar Coklat Kacang

Presto daging beserta air tajin, kayu manis, jahe, lengkuas, daun salam, serai, garam, dan penyedap jamur hingga daging benar- benar empuk selama kurang lebih 40-50 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, jintan sangrai, kacang tanah, tauco, gula merah, dan minyak secukupnya.

Tumis bawang merah iris hingga kuning kecoklatan, kemudian masukkan bumbu halus ke dalamnya. Tumis hingga bumbu tanak dan harum, kemudian masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Aduk rata, masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Sambal Tauco: tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan tauco hingga layu. Kemudian blender, koreksi rasa.

Coto Makassar siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Gak menyangka kalau Coto Makasar yang terkenal itu bumbunya paduan dari aneka rempah, juga kacang dan tauco. Rasanya khas dan enak pake banget....

Sambal tauco

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kubis

Serai

Coto Makasar

Masukkan melon, kiwi, susu cair, sirup melon ke dalam blender.

Blender semua bahan, sajikan kedalam gelas.

Perpaduan buah melon, kiwi dan susu segar.

Kiwi

Melon

Milky Melon Kiwi Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

<p>Sebagian orangtua tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan MPASI sering-sering setiap kali si Kecil makan. Oleh karena itu, Sobat Yummy yang tengah memberikan MPASI, bisa menyiapkannya dalam jumlah cukup banyak untuk dijadikan stok.</p>
<p>Stok MPASI ini kemudian dibekukan ke dalam kulkas agar awet. MPASI yang dibekukan dapat bertahan 3 sampai 4 minggu, lho! Jika tidak dibekukan, masa simpan MPASI akan jauh lebih pendek, yakni hanya 2 hingga 3 hari saja.</p>
<p>Untuk memudahkanmu dalam menyimpan, jangan lupa mencatat di tempat terpisah, atau menuliskan langsung di wadah mengenai waktu atau tanggal pembuatan dan bahan baku yang digunakan. Hal ini untuk menghindari MPASI basi atau busuk karena terlalu lama disimpan.</p>
<p>Kamu juga perlu memperhatikan <strong>cara menyimpan MPASI di kulkas</strong> agar tidak salah langkah. Langsung simak ulasan berikut ini, ya!</p><h2>1. Dinginkan MPASI sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9ed60615088a98190d7b2a5232a32010.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jangan langsung memasukkan MPASI dalam keadaan panas ke kulkas. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan mikroba karena suhu makanan yang tinggi. Mendinginkan makanan bisa dilakukan selama 1-2 jam setelah dimasak.</p><h2>2. Memastikan peralatan yang digunakan bersih dan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7f495ca7bbb8de49e79c10135d03144d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika menggunakan jenis wadah plastik, pastikan yang berlabel BPA <em>free</em>&nbsp;ya, Sobat Yummy. Dapat juga disimpan di dalam wadah kaca, dan jangan lupa untuk menutup rapat wadah yang digunakan agar tidak terkontaminasi bakteri.</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga kebersihan peralatan memasak dan wadah penyimpanan yang digunakan. Pastikan semua wadah dalam kondisi kering dan bersih.</p><h2>3. Bagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/b1af914e24d9a2b2772249ba68fb4ccc.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Membagi MPASI ke dalam beberapa wadah kecil sesuai porsi makan ini jangan sampai terlupa, ya. Teknik ini bertujuan agar MPASI terhindar dari bakteri apabila anak tidak menghabiskan makanannya. Jika sudah begini, MPASI harus dibuang dan tidak bisa disimpan kembali.</p>
<p>Untuk MPASI yang bertekstur cair, seperti bubur atau <em>puree</em> dapat dibekukan dengan cara disimpan pada wadah cetakan es batu. Cara ini akan memudahkan Sobat Yummy dalam menyajikan MPASI sesuai dengan porsi si Kecil.</p><h2>4. Simpan berjauhan di rak terpisah dengan makanan mentah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7e831402b14093c34aed388ed414b659.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan untuk menghindari MPASI terkontaminasi bahan atau bakteri lain yang bisa saja terkandung pada bahan mentah seperti daging, ikan, atau telur.</p><h2>5. Masa simpan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/5def704fa199e0a43d3b85e97bbf9b31.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>MPASI yang dibekukan dan disimpan di dalam <em>freezer</em> bisa bertahan cukup lama, hingga 4 minggu atau lebih dengan suhu minimal 5&deg;C. Sedangkan MPASI yang hanya disimpan di rak, akan bertahan 48 hingga 72 jam sejak dimasak.&nbsp;</p>
<p>Jangan lupa untuk menuliskan tanggal atau waktu ketika MPASI dibuat, sehingga bisa tahu kapan masa simpan MPASI akan berakhir. Jangan sampai makanan yang sudah dibuat dalam jumlah banyak basi atau gizinya tidak terjaga, ya.</p><h2>6. Jangan bekukan kembali MPASI yang sudah dicairkan atau dipanaskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/e04e4700571ae1681d2380eee1166d5f.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Memanaskan atau mencairkan MPASI setelah disimpan hanya boleh dilakukan sekali saja. Untuk itu, siapkan porsi yang sesuai untuk satu kali makan saja.</p>
<p>Mencairkan MPASI beku bisa dengan memindahkannya ke <em>chiller</em> dan biarkan semalaman. Selain itu, bisa juga menggunakan <em>microwave</em> sesaat sebelum diberikan pada bayi.</p><h2>7. Jangan simpan MPASI sisa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4d43d02e028b1c33d896eac6cd0f1715.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, MPASI yang sudah dimakan setengahnya, namun bersisa, harus segera dibuang. MPASI sisa tentunya sudah bercampur dengan liur bayi dan sangat rentan dimasuki bakteri.</p><p>Menerapkan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara penyimpanan MPASI di kulkas</a> yang benar akan terhindar dari bakteri dan mikroorganisme yang dapat menyerang sistem kekebalan tubuh dan memicu penyakit pada bayi.</p>
<p>Jadi jangan lupa untuk menerapkan tips-tips di atas, ya! Kemudian periksa selalu warna, tekstur, rasa, dan aroma dari MPASI yang sudah disimpan sebelum diberikan pada bayi untuk memastikan keamanan makanan yang dikonsumsinya.&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/penting-ketahui-cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penting, Ketahui Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI di kulkas dengan benar ini penting orangtua ketahui. Supaya, MPASI yang disimpan di kulkas tidak cepat basi.

7 Cara Menyimpan MPASI di Kulkas dengan Benar, Wajib Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan lengkuas, daun jeruk dan bumbu halus.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 7

Masukkan santan biarkan matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Bobor bayam labu siam adalah masakan Khas Jateng yang mempunyai rasa segar dan gurih.

Bumbu Halus :

Bayam

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Bobor Bayam Labu Siam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih terong. Olesi dengan minyak tipis tipis lalu panggang diatas teflon atau alat bakaran sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sambal dan pete sampai layu. Angkat, dan sisihkan petai dalam wadah terpisah.

Haluskan bumbu sambal dengan garam dan gula. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan petai yang sudah di goreng tadi. Aduk rata.

Terakhir penyet terong bakar diatas sambal petai. Siap disajikan.

Menu sederhana yang simpel dan enak banget. Cocok nih buat menu akhir bulan.

Bumbu Sambal : 

Petai

Terong

Terong Bakar Penyet Petai

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan bayam, putren dan sedikit air, aduk.

Masukan gula pasir, garam dan penyedap rasa aduk.

Cabainya aku masukin terahir soalnya ngambilin buat lauk anak aku juga yang 20 bulan

Jagung

Tumis Bayam Putren

Cuci tahu, kemudian rebus hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu dan aduk kembali, kemudian tambahkan air.

Setelah air mendidih, lalu masukkan tahu.

Masukkan bumbu pelengkap, kecambah, dan cabai rawit utuh, kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

 Bumbu Halus

Kunyit

Lada

Tahu

Tauge

Soto Tahu

Kocok whipping cream hingga kaku dan mengembang dengan bantuan mixer. Sisihkan.

Hancurkan daging alpukat dengan bantuan garpu, kemudian campurkan dengan krim kental manis, aduk rata.

Mix Bowl

Hand Mixer

Whisker

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Alpukat

Tepung

Whipped Cream

Kulit Dadar

Pancake Avocado

Kue Tete

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Srikaya Palembang

Palm Cheese

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Kue Putri Salju

Brownis Kacang Merah Oat

Cup Cake Tape

Kue Kontong Kambing

Brownies Kukus Chocolatos

Goreng terong hingga layu dengan sedikit minyak sambil di bolak balik.

Haluskan bumbu halus. Saya lebih suka diuleg supaya tidak terlalu halus.

Tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng terong tadi, tumis hingga harum, masukan rebon dan bumbu-bumbu tumis hingga matang.

Maskkan terong yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata, tes rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam.

Rebon bisa diganti teri atau udang ya, sesuai selera saja.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Saus Tiram

Udang

Terong Rebon Masak Pedas

Panaskan wajan tumis bumbu halus untuk mie hingga harum dan matang masukkan mie aduk rata angkat tiriskan.

Panaskan teplon tumis bumbu halus untuk kuah  tumis bumbu hingga harum dan matang.

Rebus ayam hingga matang tambahkan tumisan bumbu halus untuk kuah.

Goreng bahan sambal kemudian haluskan penyajian taruhan sambal petis dalam piring.

Tambahkan lontong tahu taruh mie di atasnya taburi toge , seledri, daun bawang siram kuah sajikan selagi hangat.

Lontong mie khas Surabaya ini mirip dengan lontong balap bedanya klo lontong mie pakai udang sehingga rasanya lebih gurih di tambah sambal petis yang gurih pedas  di resep ini aku menggunakan ayam

Lontong Mie Khas Surabaya

Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, tiriskan, dan bersihkan kembali dengan air mengalir.

Fry Pan - Besar

Sutil

Talenan

Pisau

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Kerang

Buah

Jahe

Saus

Sambal

Merica

Tiram

Kaldu

Ayam

butir

Cabai

Rawit

Minyak

Kerang Saus Padang

Siapkan buah dan sayuran. Kemudian potong - potong buah pir.

Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan chiaseeds. Sajikan.

Nanas

Smoothies Pir Nanas Pegagan Mint #SmoothiesSobatYummy

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan gula, aduk rata

Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai mengental

Setelah mengental tambahkan tempe, aduk rata lalu koreksi rasa.

Tempe kesukaan anak-anak karena rasanya enak

Setor #RecookYummy sambal goreng tempe hangat ya kak. ini menu simpel tapi enak buat teman lontong opor atau gudeg. Trimakasih resepnya enak kak 👍

Resep Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik