Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Resep Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Bahan Utama

15buah Telur Puyuh Rebus, kupas kulitnya

½buah Tahu Sutra

1btg Serai, geprek

2lbr Daun Salam

3lbr Daun Jeruk Purut

400ml Santan Encer

100ml Santan Kental

1sdt Garam

½sdt Gula

¼sdt Merica Bubuk

½sdt Kaldu Jamur

1btg Daun Bawang, potong kasar

Bumbu halus

4buah Bawang Merah

2siung Bawang Putih

2cm Jahe

2cm Kunyit

1biji Kemiri

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Langkah 3

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Langkah 4

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nas...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement