Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong potong terong kemudian rendam air biar tidak hitam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali.

Langkah 3

Masuk kan terong , air  aduk masak hingga terong layu.

Langkah 4

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga terong matang angkat, sajikan.

Langkah 5

Cara membuat tumis terong, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, jadi bisa di siapkan sebentar usai pulang kerja

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan lainnya, telur, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap dan kecap manis, masak sampai matang.

Langkah 8

Masakan tumis telur taoge ini, masak mudah, dan cepat. Bumbunya cukup diiris - iris saja. Rasanya enak, pedas dan gurih.

Tauge

Tumis Telur Taoge

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan air. Aduk rata dan sedikit remas-remas, sisihkan. Tahap ini bertujuan untuk mengurangi aroma amis dari bebek.

Siapkan panci/wajan besar yang ada tutup nya. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, potongan cabai merah besar, garam, gula pasir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan potongan bebek, aduk rata. Nyalakan kompor, gunakan api kecil, tutup wajan.

Ungkep hingga daging bebek mengeluarkan kaldu.

Tambahkan daun salam dan air mendidih, aduk rata. Tutup kembali wajan, sedikit besarkan api ke api sedang,masak hingga daging bebek empuk, aduk sesekali agar tidak gosong. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Sumber resep dari Chef Rudy Choirudin.
Menu simple,rasa nya gurih dan asam tipis,enak banget! 
Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,7kg

Bahan Ungkep :

Garam

Kunyit

Buah

Cabai

Asam

Gula

Salam

Bebek Garam Asem

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan kentang kukus yang telah dihaluskan. Campur hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan susu cair dingin. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan mentega tawar. Uleni gunakan mixer speed tertinggi hingga adonan kalis. Tidak perlu hingga adonan sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi adonan masing-masing kisaran 35 gram.

Bulatkan adonan lalu pipihkan. Diamkan hingga adonan mengembang. Jangan lupa selama menunggu adonan mengembang tutup dengan serbet bersih agar adonan tidak kering terkena udara.

Panaskan minyak banyak di wajan. Goreng bombolini menggunakan minyak panas dan gunakan api kecil. Goreng hingga semua permukaan bombolini kuning kecoklatan. Ingat cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan suhu ruang.

Setelah bombolini dingin, lubangi bombolini menggunakan sumpit, lalu beri isian selai yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

Ambil plastik bersih isi dengan gula donat, lalu masukkan bombolini ke dalamnya. Putar-putar plastik agar seluruh permukaan bombolini terbalut gula donat. Bombolini siap disajikan.

Langkah 9

Anak-anak susah untuk makan kentang, sehingga sebagai seorang ibu harus pintar memutar ide agar mereka mau konsumsi kentang meski dicampur dengan bahan lain untuk dijadikan camilan yang mereka sukai, yaitu bombolini.

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Bombolini Kentang Menul

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga keemasan.

Masukkan irisan cabe, bawang daun, gula merah, garam, lengkuas, dan daun salam hingga kering.

Beri kecap manis aduk rata, masak sampai matang.

Ini tumis makanan harian paling disukai keluargaku. Resep dari almarhum nenekku.

Tumis Tahu Kecap

Campurkan semua bumbu kecuali bawang putih dan bawang bombay

Tambahkan air secukupnya,masukkan bumbu yang sudah di campur tadi,biarkan hingga mendidih

Masukkan kue beras,masak hingga air menyusut dan bumbu melekat

Taburi wijen diatasnya,tteokbokki siap dinikmati

Haloo mbak... Setor recook ya. Karena anakku yang kecil nggak suka rasanya gochujang jadi aku bikinin pakai resep ini. Enak mbak rasanya. Thanks ya resepnya mantul, 🙏

#RecookYummy

Bawang Bombay

Tteokbokki tanpa gochujang

Campur jadi satu tepung terigu, susu, gula, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan. Uleni hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan margarin, uleni hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis elastis, diamkan sampai adonan mengembang sekitar 25 menit.

Ambil adonan sekitar 10 gr lalu bulatkan, istirahatkan selama 10 menit.

Kemudian panaskan minyak menggunakan api kecil, lalu goreng donat sampai kecokelatan lalu balik sisinya. Angkat dan tiriskan.

Setelah donat hangat, balur dengan gula donat.

Terakhir tata di piring dan siap disajikan.

Margarin

Susu

Tape Singkong

Donat Tape

Tata daging di wajan dan bumbu yang telah dihaluskan jinten,ketumbar,lada,kemiri,bawang merah,bawang putih dan jahe lalu diaduk rata.

Masukkan daun salam, sereh, pala, kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, gula merah lalu sambil diaduk rata.

Panaskan wajan, tambahkan air lalu aduk semua bahan, masak sampai daging empuk dan air menyusut.

Setelah daging empuk tambahkan garam, kaldu bubuk, garam lalu koreksi rasa.

Tambahkan bawang bombay lalu aduk rata. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Semur Betawi #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 10

Halal

Tepung

Bolu Air Daun Kelor

Masukan telur, masak sampai telur mateng dan sayur empuk.

Setelah mie lembut, masukan bumbu mie, dan tambahkan kecap manis, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget, dimakan saat hujan hujan tambah mantap!

Sawi

Wortel

Mie Kuah Sayur Sawi

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai rawit merah.

Pare dipotong agak tipis lalu beri garam dan peras hingga sedikit layu lalu cuci hingga bersih.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan pare dan sedikit air lalu masak hingga matang kemudian masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan tempe goreng aduk rata. Koreksi rasa tumis pare dan tempe siap disajikan.

Cocok untuk yang sedang tidak nafsu makan,

Pare

Tumis Pare Tempe

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, vanili susu dan ragi.

Tuang air kemudian aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, jika perlu saring adonan. Diamkan adonan selama 30 menit atau 1 jam tergantung suhu ruangan.

Panaskan telfon, aduk adonan dan tuang adonan. Jika sudah keluar gelembung, taburkan gula pasir kemudian angkat.

Kemudian taburi dengan gula halus dan sajikan segera.

Nostalgia jajanan waktu SD, rasanya lembut walaupun tanpa telur.

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Terang Bulan Jadul Eggless

campur semua bahan adonan roti kecuali butter dan garam mixer hingga tercampur rata.

masukkan butter dan garam kemudian uleni kembali.

proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 50gr bulatkan pada sebagian adonan lainnya gulingkan kedalam wijen,tekan bagian tengahnya beri topping selai dan pada sebagian roti lainnya gulingkan kedalam meses. Proofing kembali hingga mengembang dua kali lipat (saya 30 menit) sesuaikan suhu ruang masing masing (apa lagi cuaca saat ini sedang dingin jd adonan mengembangnya sedikit lama).

panggang selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat dengan suhu 180°C. Biarkan suhu ruang simpan roti didalam plastik supaya empuknya tahan lama.

Saya bikin banyak batuan roti manis dengan banyak toping dan cocok sekali untuk varian bakulan.

Filling : 

Topping :

Asparagus

Cokelat

Selai Kacang

Strawberry

Aneka Roti Manis

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan telur secukupnya. Lalu gulung.

Potong telur, biarkan lepas dari gulungannya.

Bisa di gunakan sebagai pendamping nasi kuning, mie goreng dsb...

Resep Telur Rawis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait