Telur Rebus Pedas

Step 1

Rebus telur hingga matang, lalu kupas hingga bersih kemudian goreng sebentar.

Step 2

Ulek bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.

Step 3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.

Step 4

Tambahkan air dan masukkan telur yang sudah direbus dan digoreng sebelumnya.

Step 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata kemudian masak hingga air menyusut. Sajikan.